Специи и бронхиальная астма

Диета при бронхиальной астме представляет собой совокупность правил пищевого поведения, направленных на улучшение качества жизни человека, страдающего этим недугом. Особенно актуально придерживаться диетическим рекомендаций лицам с атопической и пищевой формами.

Нужно ли придерживаться ограничений в питании

Придерживаться правил здорового питания желательно всем людям вне зависимости от наличия хронической болезни. Диета при бронхиальной астме у взрослых необходима в случае атопии, то есть повышенной выработке антигенов (иммуноглобулинов Е) на окружающие человека аллергены. Такими аллергенами могут выступать продукты питания, что обуславливает пищевой вариант астмы.

Гипоаллергенный рацион для взрослых людей

Гипоаллергенная диета при бронхиальной астме представляет собой комплекс мероприятий, включающий исключение из меню продуктов, способных ухудшать состояние больного, а также той пищи, которая наиболее часто вызывает аллергические проявления.

К высокоаллергенным продуктам относятся:

· морская рыба и морепродукты;

· цитрусовые фрукты;

· яйца;

· орехи;

· мед;

· клубника;

· помидоры;

· шоколад.

Питание при бронхиальной астме для женщин не отличается от таковой для мужчин. Соотношение болеющих по полу во взрослом возрасте практически выравнивается. Лечение пищевой астмы подразумевает не только исключение некоторых продуктов, а еще и разгрузочно-диетическую терапию, проводимую только под медицинским контролем.

Диета при аспириновой астме, связанной с непереносимость ацетилсалициловой кислоты и других нестероидных противоспалительных препаратов, включает исключение продуктов, которые содержат естественные или искусственные салицилаты. К ним относятся:

· фрукты (яблоки, абрикосы, персики, апельсины, грейпфруты, лимоны, виноград, изюм, сливы, чернослив, дыни);

· ягоды (смородина, крыжовник, клюква, вишня, малина, земляника, клубника);

· овощи (огурцы, помидоры, перец, картофель; редис, репа);

· миндаль;

· мятные конфеты и кондитерские изделия с добавлением вышеперечисленных компонентов.

Людям с аспириновой астмой следует помнить о том, что, кроме аспирина, им нельзя принимать цитрамон, аскофен, индометацин, вольтарен, комбинации ацетилсалициловой кислоты с аскорбинкой.

Кроме того, нельзя употреблять пищевые вещества, в составе которых имеется тартразин, используемый в виде пищевой добавки желтого цвета. Это связано с перекрестной аллергией у аспириновых астматиков на тартразин. Чтобы не спровоцировать приступ, лучше исключить:

· желтые пирожные;

· желтую глазурь;

· желтого цвета мороженое;

· желтые конфеты;

· газировку;

· печенье.

Таблица разрешенных продуктов

Когда продукты, способствующие приступу, известны, возникает вопрос о дальнейшем питании.

Ниже приведена таблица продуктов диеты при бронхиальной астме, которые разрешены и полезны для организма.

Существует ли номер стола для асматиков по М.И Певзнеру

Классификация столов по М.И Певзнеру направлена на подбор лечебного питания при различных патологиях желудочно-кишечного тракта, почек и обмена веществ.

Номера диеты при бронхиальной астме не существует.

При стабильном состоянии других систем организма можно придерживаться стола №15, который является связующим звеном между диетическим и обычным питанием. Иногда прибегают к диете № 9, разработанной для диабетиков.

Особенности питания детей

Питание при бронхиальной астме у детей исключает продукты, часто вызывающие приступы удушья как у данного ребенка, так и в большинстве случаев. При разработке меню нужно помнить, что детский организм растет и ему необходимо полноценно получать все минеральные и витаминные вещества.

Ребенку не нужно давать консервы и копченые продукты.

Полезными будут:

· каши (овсяная, рисовая, гречневая);

· тушеные овощи,

· мясо (говядина, кролик, индюшатина);

· нежирные молочные продукты.

Можно ли вылечить эту болезнь

Здоровое питание при астме, исключение провоцирующих факторов и соблюдение всех медицинских рекомендаций позволяет стабилизировать заболевание.

Прогноз более благоприятен при аллергической форме и у лиц молодого возраста.

Дети к подростковому возрасту часто избавляются от недуга, иногда перенося во взрослую жизнь остаточные явления в виде бронхиальной гиперреактивности. Это можно скорректировать подобранной диетой при бронхиальной астме у детей и общим оздоровлением организма.

Дыхательная гимнастика

Терапию и диету хорошо сочетать с дыхательными упражнениями. Гимнастика по К. П. Бутейко позволяет увеличить объем легких и научиться купировать бронхоспазм. При систематических ежедневных тренировках с задержкой дыхания терапевтический эффект наступает через 2-3 недели. Гимнастика противопоказана при:

· астматическом статусе;

· недостаточности кровообращения;

· психических расстройствах в обострении;

· инфаркте миокарда.

Хороший эффект дает звуковая гимнастика с использованием своего голоса, произносящего звуков и их сочетаний для тренировки бронхов. Полезны расслабляющие дыхательные упражнения, диафрагмальное дыхание, методика А. Н. Стрельниковой. Каждый вид техник дыхания подбирается индивидуально.

Как проводится лечение

Стол при бронхиальной астме является одним из множества компонентов в лечении этой болезни. При атопической форме необходимо устранить аллерген, вызывающий приступы. Из медикаментов применяют глюкокортикостероидные гормоны в виде ингаляционных препаратов, противовоспалительные средства, отхаркивающие, бронходилятаторы для купирования приступов. Показаны физиотерапевтические методики, массаж, баротерапия, иглорефлексотерапия, горноклиматическое лечение.

Заключение

1. Правильное питание при бронхиальной астме, исключающее провоцирующие приступы продукты, помогает бороться с этой болезнью.

2. Комплексный подход, сочетающий в себе медикаментозную терапию и другие методы лечения, ведет к стабилизации состояния.

Читайте также:  Приступы бронхиальной астмы при беременности что делать

3. Прогноз заболевания зависит не только от стажа болезни и ее формы, а от выполнения всех рекомендаций и ведения здорового образа жизни.

Если Вам понравилась статья пожалуйста поставьте Лайк и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новый материал!

Информация, размещенная на канале Дзен, носит ознакомительный характер. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Источник

26 апреля 2009 г.

Астма

В общем описании – это хроническая форма кашля и состояние легких с удушьем, хрипами и затрудненным дыханием. Причин возникновения может быть несколько. Это в первую очередь стресс, аллергические реакции, осложнения после болезней легких, наследственность. В большинстве случаев астма – это болезнь капхи доши (повышенное содержание слизи в организме), но бывают вовлечены и другие доши, и иногда они доминируют, так что часто трудно распознать вышедшую из баланса дошу.

Бронхиальная астма бывает от нарушения любой доши, но все-таки большей частью – это нарушение капхи. Сердечная астма – большей частью питта, почечная астма – тоже большей частью – капха нарушение.

В заметке “Аюрведа и Западная медицина” я уже упоминала, как примерно определить вид астмы. Еще раз рассматриваем подробнее:

Если у человека хрипы, свистящее, жужжащее дыхание, аллергическая реакция на пыльцу, сухой кашель, небольшое количество мокроты, очень сухая кожа, запоры, нервозность, приступы на рассвете и в сумерках (от 2 до 6 утра и вечера – время ваты в суточном исчислении, и по осени – время ваты в годовом исчислении) постоянный озноб, желание согреться) – это скорее всего высокая вата. Нужен анти-вата режим.

Если же астма будет в виде астматического бронхита, с желтоватой слизью, с жаром, лихорадочным состоянием, излишним потением, с приступами в полдень и полночь (с 10 утра до 2 дня и с 10 ночи до 2 утра – время питты в суточном исчислении), и летом и ранней осенью – то это состояние высокой питты. Нужен анти-питта режим.

Капха-астма имеет большое родство с аллергией, а также характеризуется нисходящей инфекцией дыхательных путей, сопровождающейся простудными явлениями, кашлем и одышкой со свистящим дыханием. Выделения беловатые, чувство наполнености водой легких, приступы, случающиеся утром и вечером (с 6 до 10) и поздней зимой и ранней весной – то это состояние высокой капхи.

Поскольку астма – в основном нарушение  элемента Воды в теле, то в холодное время организму не хватает Огня, чтобы “сжечь” излишне образующуюся слизь. Слизь остается в организме и вызывает спазмы в бронхах. Все, что увеличивает производство слизи в организме (холод, слизестообразующая пища) будут усугублять астму.

В Аюрведе лечится не астма, а уменьшаются доши, ее образующие. И астма уходит сама собой. При тяжелой астме аюрведа рекомендует рвотную терапию (часть очистительных процедур панчакармы). В более легких случаях для предотвращения приступов можно применять бронхорасширяющие растения.

При астме вата-типа применяются анти-вата диета. Полезны соки из кислых фруктов (например, лимон, лайм), настои определенных трав. При вата астме полезны легочные тоники, потому что вата тип склонен к потере тканей легких.

Если астма проходит по капха-типу, то назначается анти-капха диета со строгим исключением из нее всех слизеобразующих продуктов, в частности, молочных, кисломолочных, сыров, йогуртов, мороженного, риса, сладостей (кроме меда), холодных напитков и фруктов кислого вкуса. Рекомендовано обильное применение острых специй – все виды острого перца, горчица, имбирь. Также аюрведа рекомендует при этом виде астмы курение и вдыхание паров отхаркивающих растений. Хорошо вдыхать подожженный турмерик. Грудную клетку можно смазывать пастой из горчицы или имбиря.  Хорошо помогает траволечение  правильно подобранными травами и препаратами аюрведы.

Астма питта-типа требует применения анти-питта диеты и трав с охлаждающим действием.

Тяжелые состояния должны наблюдаться врачом, хотя многие видят на практике, что применение лекарств не может вылечить астму, а только поддерживает немного улучшенное состояние на какое-то время. Поскольку не удаляется причина, вызвавшая астму (а их несколько), то это будет пожизненный вялотекущий процесс.

А вот при занятии хатха-йогой (с упором на упражнения, открывающие грудную клетку), пранайамой, медитацией, визуализацией, соблюдением соответствующей диеты, применении отхаркивающих специй и трав сплошь и рядом наблюдается выздоровление.

И конечно, нужен подбор правильного стиля жизни. Так как причиной астмы часто бывает стресс, аллергия, то правильнее было бы научиться жить в таких ситуациях. И главный помошник в этом – релаксация и медитация, Йога Нидра (Йога Сна) при которых быстро уходит внутреннее нервное напряжении (в том числе – и в бронхах и легких), дыхание становится спокойнее и приступ отступает.

Если вы решили попробовать жить по аюрведе, вы ни в коем случае не должны бросать предписанные врачом препараты.

А вот диету, соответствующую вашей высокой доше можете попробовать, так же как и Асаны (по большей части – открывающие грудную клетку и способствующие оттоку слизи из легких и бронхов) и пранайаму. Хуже вам не будет, если только вы рьяно не начнете делать асаны и дыхание без предварительной подготовки. Все должно происходит спокойно и постепенно.

Читайте также:  Лечение бронхиальной астмы у взрослых видео

В аюрведе считается, что для восстановления человеку надо потратить столько месяцев, сколько лет он болел. Вот и считайте – если вашей Астме 5 лет – то в полгода можете управиться.

При аллергической Астме также  хорошо помогает Турмерик (растение от всех недугов). Смешайте порошок турмерика с теплым сливочным маслом (свежим или топленным), натуральным необработанным сахаром, и принимайте часто по чайной ложке при астматическом приступе.

В разные времена года состояние астмы может переходит из одного в другое – поздней осенью и ранней весной – это будет вата Астма, зимой и ранней весной – это будет капха астма. Наблюдайте сами и выполняйте соответствующие предписания. Лучшие результаты при лечении астмы достигаются при сохранении предписанного количества лекарств и началом аюрведического подхода к решению проблемы. Со временем потребность в лекарствах будет уменьшаться, пока совсем не отпадет.

Диета играет огромнейшую роль, так как помогает удалить образовавшуюся в организме слизь и предотвратить ее новое образование. Какое-то время хорошо бы быть на строгой анти-доша диете. После того, как вы почувствуете себя довольно окрепшим, можно начинать добавлять понемногу продукты, которые могли бы давать вам раньше образование слизи: добавили рис и наблюдайте – пошло ли образование слизи. Если нет – оставляйте в меню, если да – убирайте и пробуйте следующее, например, молочное.

Самое лучшее питание для астматиков – это свежие вегетарианские блюда: чуть притушенные на пару, отварные (чуть-чуть) или сырые овощи. Хороши небольшие количества свежего горошка, бобов, орехов. Следует избегать ветро-образующих продуктов, таких как капуста, крахмалистых продуктов (рис и белый хлеб), сахар, все обработанные продукты (чипсы, консервы – это называется мертвой едой).

Во время приступа хорошо бы поголодать целый день. Пить только теплую воду. Если спазматические явления не прекращаются, повторить голодание на следующий день. Если и после этого остаточные явления не уходят, выдержать еще один день частичного голодания, в течение которого есть только овощной суп без хлеба и без круп.

“Облегченное” козье молоко (за неимением можно заменить коровьим или кокосовым), легкие сочные фрукты, предварительно хорошо размоченные сухофрукты — идеальные продукты для питания астматика. Питание – минимальное. Лучше принимать пищу чаще, но маленькими порциями. Три четверти рациона должны быть составлены щелочными продуктами.
При приготовлении блюд в качестве пряностей можно пользоваться только небольшим количеством имбиря, турмерика (куркумы) и красного перца. Допускается также добавление в блюда топленого и растительного масла в очень ограниченных количествах.

Из невегетарианских продуктов допустима только мелкая свежевыловленная рыба, из которой нужно варить суп.

Мясо, яйца и уснувшая рыба — строго противопоказаны. Жареное в любых видах из рациона исключить полностью.

Никаких стимуляторов, табака, спиртного. Кофе и чай являются для астматиков ядами.

Очень важно следить за постоянным опорожнением кишечника, не допускать запоров, так как это очень влияет на развитие астмы (напряжение в кишечнике отдается и напряжением в бронхах и легких). Когда опорожнение происходит регулярно, также регулярно производится и выведение шлаков.

Полезно периодическое голодание, особенно для капхи. Также полезны солевые очищающие процедуры, такие как Кунджал Крийа – вызывание рвоты при приближении приступа. Нужно выпить теплой соленой воды и нажатием пальцами на корень языка вызвать рвоту. Это снимет напряжение в бронхах, желудке и легких. Практикуя эту процедуру периодически перед наступлением приступа, можно эти приступы облегчать и даже предупреждать.

Одним из лучших средст при заболеваниях верхних дыхательных путей является Чаванпраш.

Его  хорошо применять вместе со следующей  настойкой: вскипятите ½ ч.л. свеженатертого имбиря, добавьте ¼ ч.л. турмерика. Употребляйте 2 раза в день.

– также можно  приготовить напиток из тертого имбиря и 2-3 раздавленных зубчиков чеснока. Употреблять в течение дня.

– смешайте ½ ч.л. сока свежевыжатого сока имбиря, ½ ч.л. меда. ¼ ч.л. черного перца. Употреблять 3 раза в день.

Еще одна полезная процедура – Джала Нети: промывание носовых пазух теплым солевым раствором. Во многих источниках это описывается так: “Зачерпните воду в ладошку и втяните воду ноздрей”. Ну иначе как неправильно представленной информацией это назвать нельзя. Ну вот попробуйте сами и посмотрите что из этого получиться. Да ничего хорошего – вода остается в носу, вызывая последующее воспаление и ничего не промывая. Йоги же для этого употребляют специальный сосуд. В древности для этого использовались полые овощи, типа маленькой тыквы, а сейчас – сосуды, типа заварного чайника со специальным носиком, который плотно прилегает в ноздре

Читайте также:  Рецепт девясила при бронхиальной астме

Описание процедуры Джала Нети вы можете найти на Интернете, во многих случаях там все хорошо описано. Но почти нигде не указывается, что нужно тщательно высушить пазухи после процедуры. Для этого нужно резко выдыхать через нос в разных положениях тела – закидывая голову назад, наклоняясь вперед, набок, становясь в стойку на плечи (почти полная гарантия удаления воды из пазух). Если пазухи совсем забиты, то практикуя каждодневное Джала Нети можно добиться хорошего результата в течении месяца. После этого крайне полезно заняться пранайамой (дыхательными упражнениями).

Еще одна из очень полезных процедур при астме – Вастра Дхути – это заглатывание маленькими порциями мокрого бинта или полотняной полоски и потом постепенное ее вытаскивание из пищевода. При этой процедуре удаляется много скопившейся слизи. Еще более сильной является смачивание бинта собственной мочой. Некоторые переносят эту процедуру довольно хорошо, некоторые – с трудом. Но это процедура является более очистительной по сравнению с рвотой. При сильных приступах эту процедуру рекомендуется делать ежедневно в течение 2 недель, а после – 1 раз в неделю.

Следующая очистительная процедура шанкха пракшалана – очистка всего пищеварительного тракта, включающая в себя питье большого количества подсоленной воды, выполнения серии асан. Отлично удаляет слизь из организма. Соль растворяет слизь, а интенсивные асаны прогоняют все вниз по пищеварительному тракту. После этой процедуры необходим хороший отдых, так как она очень энергозатратна. Принимать пищу (небольшое количество) лучше через несколько часов.

Еще одна из очистительных процедур – амароли (уринотерапия), упоминаемая в древних книгах по аюрведе и йоге.

Это те процедуры, которые могут быть выполнены самостоятельно (при небольшом навыке). А вот если попадете в аюрведическую клинику, то там при астме назначается процедура «Уровасти»: теплые медицинские масла накладываются на грудь на 45 минут для размягчения и оттока слизи.

Практика Визуализации также помогает быстрому выздоровлению.

Огромное значение при лечении астмы имеют солнечные ванны и длительные прогулки в любую погоду. При этом нужно тщательно позаботиться о том, чтобы не простудиться.

Еще одно добавление – астма мoжет иметь психоматическую причину заболевания, и тогда все средства принесут мало пользы.

Надо будет разбираться со специалистами – почему человеку “выгодна” эта болезнь? Чье внимание он старается привлечь своими приступами?

Но это уже к Аюрведе не относится.

UPD 18 июля:

Перенесла комментарий (# 7,8) О ПСИХОСОМАТИКЕ из поста
«Аюрведические средства при кашле и простуде»:

Астма относится к «золотой семерке» психосоматических заболеваний, которые не лечатся ни официальной медициной, ни аюрведой, ни народными средствами. И все лекарства, питье аюрведических препаратов иногда только облегчают течение заболевания.

Бронхиальная астма чаще всего бывает у зависимых людей, которые ищут помощи у других. Приступом астмы они как бы привлекают к себе внимание. Замечено, что приступ почти никогда не бывает в одиночестве, обязательно в присутствии кого-то. Обычно у астматиков имеются конфликт, заключающийся в слишком сильной неразрешенной зависимости от матери.

Много всяких вариантов зарождения и течения болезни, и в каком возрасте зарождалась болезнь, и как внезапно проходила без всяких лечений – человек поменял взгляды, жизнь, ему не нужно больше привлекать внимание других, занялся своими делами, забыл, что была у него эта астма – и все – здоров.

Поселите астматика одного в тихом домике в деревне, с тихими занятиями по хозяйству, без раздражающих его симптомом (родственников, работы, политики) – ни одного приступа у него не будет.

В книгах современных авторов (Синельников, Луиза Хей, Лиз Бурбо), типа «Что говорит тебе твоя болезнь» рассказывается о жизненных ситуациях когда мы ищем и не находим «отдушины», живем в «тяжелой, гнетущей атмосфере», не получая и «глотка свежего воздуха». Т.е. психологические причины возникновения бронхиальной астмы – это невозможность человека «дышать полной грудью».

Много сопутствующих причин – неблагоприятная обстановка на работе, где перспективному сотруднику «перекрывают кислород», нашествие дальних родственников, прочно обосновавшихся в нашей квартире, так, что «не продохнуть».

Проблемы с дыханием нередко возникают и у людей, близкие которых буквально «душат» их своей заботой, особенно у детей, чьи родители слишком уж крепко «сжимают их в своих объятьях». Распространённое выражение «Обида душит!». А астматики не гневаются, они обижаются. Насчет обид хорошо написал Лазарев в «Диагностике кармы» – «Обиды ведут к оттоку энергии, которая заменяется болезнью».

У Литвака в книге «Если хочешь быть счастливым» описывается яркий пример молодой женщины, получившей в 26 лет инвалидность по астме. Чистая психосоматика.

Так что пить все можете до конца жизни и ничего не вылечить, пока не уберете психологическую причину.

Запись на консультацию по здоровому образу жизни в соответствии с аюрведой производится на странице «Консультации».

Источник