Свежевыжатый сок и атеросклероз
Процесс закупоривания кровеносных сосудов липидными отложениями, формирующимися со временем в атеросклеротические бляшки, проявляется чаще в зрелом возрасте. Принято считать, что риск развития атеросклероза существенно повышается после 40 – 45 лет. Впрочем, у каждого подобная патология развивается сугубо индивидуально, несмотря на ряд обобщающих характеристик. Одним из способов, избежать атеросклероза или отодвинуть его по временной шкале выступает сбалансированная диета. О том что есть при повышенном холестерине или диагностированном атеросклерозе написано немало.
Намного реже, темой публикаций становится вопрос что пьют, пытаясь противодействовать недугу. Восполнить эту брешь несложно, существует широкий ассортимент соков, способных улучшить состояние стенок артерий, нормализовать липидный профиль и снизить уровень холестерина. Употреблять их рекомендуется регулярно, некоторые в соответствии с заданным курсом. Важно помнить другое: сок, это вспомогательный терапевтический инструмент, с эффектом рассчитанным на перспективу. Основным лечебным средством остаются предписания профильного врача. Они дадут желаемый эффект намного раньше, тогда как соки окажутся полезными в профилактике рецидива болезни.
Овощной рацион напитков
Некоторым покажется удивительным факт полезного воздействия на организм не только фруктовых соков. Впрочем, эффективность овощных соков при лечении или профилактики атеросклероза от этого не страдает. Одной из наиболее популярных групп продуктов, в этом отношении, выступают корнеплоды.
Картофельный сок
Заокеанский овощ большинству известен в мундирах, как пюре или свободном варианте – фри. Реальную же пользу в профилактике атеросклероза, представляет сырой продукт. Он способствует:
- разжижению крови;
- улучшению функции почек;
- укрепляющему действию на сердечно-сосудистую систему.
Картофелину средних размеров моют и неочищенной обрабатывают на мелкой терке. Полученную массу отжимают через несколько слоев марли. Сок выпивают практически сразу. Это важно, предельный срок годности свежевыжатого напитка – 10 минут. Далее эффективность резко снижается, поскольку витаминно-минеральный состав препарата чувствителен к воздействию света. Рецептура недорогая, не требует особых приспособлений и считается наиболее эффективной. Принимать сок необходимо на протяжении 10 дней с последующим месячным перерывом.
Свекольный сок
Также вполне действенное натуральное средство. Народная медицина рекомендует корнеплод, а также его соки, благодаря следующим составляющим:
- Уникальное сочетание микроэлементов Ca и Na 1 к 10. Способствует растворению кальция, отложившегося на стенки кровеносных сосудов.
- Хлор – эффективен для очищения почек и желчного пузыря.
- Пектины. Вещества активизируют вывод холестерина из организма, нормализуя уровень липофильного спирта.
- Аминокислоты. Известны как препарат против ожирения печени, обладают антисклеротическим действием.
- Железо. Помогает снизить артериальное давление, расширяя сосуды. Это особенно эффективно при атеросклерозе.
Кроме того, непосредственно сок свеклы содержит йод и марганец – усиливающие функцию кроветворения, обменные процессы. Приготавливают напиток как из очищенного сырого корнеплода, так и его ботвы.
Важно знать, что употребление чистого свекольного сока сразу может сопровождаться приступами тошноты. Это следствие очищающего эффекта и содержания марганца. Поэтому, вначале рекомендуется пить смесь сока свеклы и моркови в соотношении 1:4. Постепенно долю корнеплода в напитке увеличивают.
Следующее важное правило употребление свекольного сока: обязательно выдержать состав около часа в холодильнике. Суточная дозировка препарата – 2 стакана. Принимать рекомендуется утром и вечером. Продолжительность курса – 2 недели, сопровождающаяся идентичным по времени перерывом.
Смеси на базе свекольного сока
Популярность корнеплода – заслуга не только эффективного воздействия. Сок свеклы универсален и может быть смешан с разнообразными напитками:
- лимонный;
- тыквенный;
- яблочный;
- томатный;
- огуречный.
Существует несколько рецептов многокомпонентного состава на базе сока свеклы. Первый вариант включает следующие ингредиенты:
- 1 ст.л. свекольного сока;
- 1 ч.л. меда;
- 2 ст.л. смородины;
- 200 мл кефира.
Смесь взбивают миксером и переливают в бокал.
Альтернативный напиток также требует стакан кефира. Помимо него в состав смеси включены:
- 1 яичный желток;
- 50 мл сока свеклы;
- 2 соленых огурчика, предварительно мелко натертых;
- 4 ч.л. сахара.
Тщательно размешанная миксером смесь переливается в отдельный стакан. Емкость заполняется только наполовину. Вторая часть напитка – томатный сок и толику экстракта лимона.
Тыквенный сок
Непосредственно овощ богат на ряд Витаминов B1, B2, B6, E, аскорбинку и бета-каротин. Кроме того в составе продукта присутствуют минералы железа, меди и фосфора.
Приготовления напитка производится в следующей последовательности действий:
- Выбрать сладкую тыкву. Обычно это овощ крупных габаритов.
- Разрезать продукт пополам, удалив семена и очистив от кожуры.
- Мякоть нарезать средними кусочками.
- Прогнать состав через соковыжималку.
Допускается в уже готовый сок добавить по вкусу: сахар или мед. Не будет лишними специи – мускатный орех или имбирь.
Среди положительных воздействий продукта при атеросклерозе, следует выделить:
- антиоксидантные свойства, уменьшающие интенсивность образования атеросклеротических бляшек;
- общий очищающий эффект, способствующий удалению избыточных липидов – холестерола и триглицеридов, со стенок артерий;
- снижение повышенного артериального эффекта – важный вспомогательный фактор при атеросклерозе;
- уменьшение содержания холестерола, благодаря присутствию пектина в напитке;
- успокоительное влияние.
Последний эффект также важен – нервное напряжение и стрессы способны приводить к повышению холестерина.
Морковный сок
Польза корнеплода состоит в высоком содержании им Витамина Е и каротина. Первый оказывает антиоксидантное воздействие, препятствуя трансформации липидных отложений в атеросклеротические бляшки. Каротин известен общим укрепляющим эффектом. Снижению артериального давления, что особенно важно при атеросклерозе, способствует содержание магния.
Другая положительная сторона употребления морковного сока – отсутствие побочных эффектов. Поэтому напиток рекомендуют даже детям. Суточная норма сока не имеет конкретных значений. Рекомендуется принимать от 500 мл, верхний предел – полтора литра. Напиток эффективен в смеси с остальными овощными соками. Обычно используют пропорцию 1:2.
Капустный сок
По содержанию витамина С овощ не уступает цитрусовым. Аскорбинка положительно влияет на стенки сосудов, укрепляя их. Кроме того, в капусте присутствуют:
- пектин – снижение уровня холестерина и артериального давления;
- витамин U – заживляющий эффект;
- хлор и сера очищают ЖКТ;
- клетчатка – активизирует вывод избыточных липидов, преимущественно холестерина и триглицеридов – жиров.
Рецептуру приготовления напитка описывать нет смысла, она классическая для овощных соков. Суточная норма составляет три стакана, за полчаса до завтрака, обеда и ужина.
Сок сельдерея
Этот овощ можно есть в сыром виде или употреблять в качестве сока. Напиток не часто принимают напрямую, обычно добавляют в другие овощные соки. Пропорция составляет одна столовая ложка на стакан жидкости. Положительный эффект сельдерея, связан преимущественно с высоким содержанием витаминов: C, PP, E, U. Подобный комплекс способствует снижению уровня холестерола, укрепляющему воздействию на стенки артерий, препятствует агрегации клеток крови.
Дополнительно, витамин PP улучшает углеводный обмен, что, в свою очередь, способствует нормализации липидного профиля. Повышение доли ЛПВП – очищающих эндотелий сосудов от избытка холестерина, очень важно при атеросклерозе.
Сок петрушки
Зелень содержит:
- витамин С – общий оздоровительный эффект;
- фосфор – полезен для сосудов головного мозга;
- инулин – улучшает метаболизм, способствуя выводу жиров – триглицеридов и холестерина;
- магний – снижает артериальное давление.
Преимущества соков петрушки и сельдерея в универсальном положительном эффекте. Напитки одинаково полезны больным атеросклерозом и сахарным диабетом. Схема их приема также одинакова – одна столовая ложка сока на стакан овощного напитка перед каждым употреблением пищи.
Фруктовые соки
Их выбор основывается на одном правиле – минимальное содержание сахара. Высокоуглеводная диета абсолютно противопоказана при атеросклерозе. Свой выбор можно остановить на следующих свежевыжатых фруктовых напитках:
- Гранатовый сок. Славится общеукрепляющим эффектом. Дополнительно, напиток полезен при необходимости очистить кровь от избыточного холестерина. Повышает усваиваемость пищи, снижая образование жировых отложений. Рекомендуемая суточная норма составляет от половины до одного стакана 3 раза в сутки. Употреблять напиток желательно за полчаса до еды. Подобный курс рассчитан на срок до четырех месяцев с последующим перерывом.
- Лимонный сок. Акцент продукта на витамине С. Одновременно лимон содержит богатый ассортимент минеральных солей. Сок свежевыжатого плода способствует улучшению обмена веществ, что приводит к нормализации липидного баланса. Для приготовления напитка используется теплая вода. Она добавляется в равной пропорции к лимонному соку. Суточная норма – 2 стакана, предваряющие прием пищи.
- Грейпфрутовый сок. К положительным воздействиям напитка относятся нормализация функции печени, снижение артериального давления. Пациентам, страдающим атеросклерозом рекомендуется пить по четверти стакана грейпфрутового сока за 20 минут до еды. В случае бессонницы, можно выпить полстакана на ночь.
- Рябиновый сок. Обладает способность нормализовать повышенное артериальное давление. Рекомендуется при атеросклерозе, способствую выводу избыточного холестерина.
Общие советы
Альтернативой фруктовым и овощным сокам выступают минеральные воды. Их желательно принимать в негазированном виде. Следует помнить, что сокотерапия полезна как профилактический или вспомогательный инструмент лечения атеросклероза. Основной комплекс препаратов назначает профильный врач. Это важно как для действенности курса терапии, так и во избежание побочных эффектов. Даже свежевыжатые соки имеют ряд противопоказаний.
Атеросклероз
Рецепт 1
Сок из картофеля – 100 мл
Принимать ежедневно свежеотжатый картофельный сок.
Рецепт 2
Сок из лука репчатого – 50 мл
Мед – 50 г
Смешать свежий сок из репчатого лука с медом. Принимать для лечения и профилактики атеросклероза по 1–2 чайных ложки 3–4 раза в день за 30–40 минут до еды.
Рецепт 3
Сок из чеснока – 50 мл
Мед – 50 г
Приготовить смесь сока с медом и принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 30–40 минут до еды.
Курс лечения – 3–4 недели. После 30-дневного перерыва лечение можно повторить.
Рецепт 4
Сок из томатов – 250 мл
Мед – 30 г
Развести мед в соке и принимать 2–3 раза в день за 30 минут до еды для лечения и профилактики атеросклероза.
Рецепт 5
Сок из моркови – 200 мл
Сок из свеклы – 200 мл
Сок из клюквы – 100 мл
Мед – 300 г
Спирт – 100 мл
Все тщательно перемешать и оставить в темном прохладном месте на 3 суток для настаивания. Принимать как профилактическое средство по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Следующая глава >
Похожие главы из других книг:
Атеросклероз
Лечение ставит своей целью предупреждение прогрессирования процесса и стимуляцию коллатерального кровоснабжения. Для этого как нельзя лучше подойдет витамин С, в огромном количестве содержащийся в лимонах.При атеросклерозе очень полезны настои с
Атеросклероз
1) 1 стакан укропного семени растолочь, добавить 1 ст. ложку корня валерианы (молотого), 2 стакана меда и немного воды. Смешать, сутки настаивать, держать в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.2) Приготовить отвар из коры красной
Атеросклероз
Атеросклероз – это хроническое заболевание артерий, выражающееся в уплотнении и утолщении их стенок. Как правило, болезнь развивается в результате отложения во внутренних оболочках артерий жироподобных веществ, главным образом холестерина.Стоит
Атеросклероз
Атеросклероз – это заболевание, сопровождающееся разрастанием в стенке крупных и средних артерий соединительной ткани, в результате чего происходит утолщение их стенок.Данное заболевание поражает аорту, сосуды головного мозга, почечные, мезентеральные
Атеросклероз
Рецепт 1
Сок из картофеля – 100 млПринимать ежедневно свежеотжатый картофельный сок.Рецепт 2
Сок из лука репчатого – 50 млМед – 50 гСмешать свежий сок из репчатого лука с медом. Принимать для лечения и профилактики атеросклероза по 1–2 чайных ложки 3–4 раза в
Атеросклероз
При этом заболевании происходит формирование холестериновых отложений на внутренних стенках артерий, которое приводит к деформации и сужению их стенок, что становится причиной ухудшения кровоснабжения систем органов.Одной из причин образования
Атеросклероз
При этом заболевании происходит ухудшение кровоснабжения организма, связанное с формированием холестериновых отложений на внутренних стенках кровеносных сосудов, в результате чего они сужаются и деформируются.Холестериновые отложения накапливаются
Атеросклероз
Уплотнение стенок артерий в результате разрастания в них соединительной ткани с последующим отложением солей извести называется атеросклерозом. Это заболевание возникает вследствие того, что соединительная ткань разрастается вместо постепенно
Атеросклероз
Атеросклероз – хроническая болезнь сосудов и артерий. Она постепенно приводит к нарушению их функций. Это означает, что кровоток по артерии, снабжающей кислородом и питательными веществами интенсивно работающий орган, становится недостаточным. Что
Атеросклероз
Атеросклероз, или уплотнение стенок артерий, значительно снижает эффективность кровообращения.При этом стенки артерий теряют эластичность, что приводит к образованию тромбов и другим негативным изменениям.ЛечениеЛечение атеросклероза проводят с помощью
Атеросклероз
Атеросклероз — это хроническое заболевание артерий, выражающееся в уплотнении и утолщении их стенок. Как правило, болезнь развивается в результате отложения во внутренних оболочках артерий жироподобных веществ, главным образом холестерина.Настойка
Атеросклероз
Это заболевание протекает в хронической форме и характеризуется поражением артерий и деформацией их стенок, отложением жировых масс, а также развитием соединительной ткани с утолщением.При атеросклерозе в клетках накапливается большое количество эфиров
Атеросклероз
С позиций тибетской медицины атеросклероз относится к заболеваниям «холодной крови». Заболевание характеризуется поражением артериальных сосудов холестериновыми бляшками, что в итоге приводит к нарушению кровотока и циркуляции энергии во всех органах и
Атеросклероз
• Отжать сок лука, смешать пополам с медом и принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день до еды как для лечения, так и для профилактики атеросклероза.Как вариация этого рецепта: добавить в 100 г сока лука 2–3 ложки меда и 1 столовую ложку лимонного сока,
Атеросклероз
Это хроническое заболевание артерий крупного и среднего калибра, которое характеризуется отложением и накоплением во внутренней их оболочке плазменных липопротеидов. В результате разрастается соединительная ткань, образуются атеросклеротические
Атеросклероз
Атеросклероз проявляется в разрастании в стенках крупных и средних артерий соединительной ткани, из-за чего происходит утолщение их стенок в сочетании с жировым пропитыванием их внутренней оболочки. К заболеванию склонны главным образом люди пожилого
Повышенный уровень холестерина определяется у каждого пятого жителя планеты старше 40 лет. Несмотря на то, что нарушения жирового обмена долгое время протекают бессимптомно, они могут привести к серьёзным сердечно-сосудистым осложнениям, таким, как инфаркт миокарда или инсульт. Существуют десятки способов медикаментозной коррекции дислипидемий, но основополагающим методом лечения остаются диета. В нашем обзоре рассмотрим пользу и вред соков, рецепты на их основе от повышенного холестерина, а также нюансы их употребления при атеросклерозе.
Польза и вред
Соки – популярный вариант использования многих фруктов и некоторых овощей. Ароматный и вкусный напиток не только утолит жажду, но и насытит организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
Польза соков очевидна:
- Фруктовый или овощной напиток представляет собой «концентрат» биологических свойств растения и, безусловно, очень полезен. Так, например, стакан яблочного сока по содержанию витаминов и микроэлементов эквивалентен 2-3 крупным плодам.
- Сок состоит преимущественно из воды и совсем не содержит клетчатки. Поэтому он лучше усваивается организмом и при попадании в ЖКТ практически сразу всасывается в кровь.
- Умеренное потребление витаминных напитков способствует улучшению метаболизма, укреплению иммунитета, а также выводит побочные продукты обмена веществ.
Долгое время врачи рекомендовали пить фруктовые и овощные соки в неограниченных количествах. Сегодня же доказано негативное влияние на организм чрезмерного употребления этого продукта:
- Свежевыжатые соки фруктов (в особенности винограда, бананов, арбуза, манго) содержат много фруктозы. Конечно, этот углевод считается полезнее белого сахара, но при всасывании в тонком кишечнике он резко повышает уровень глюкозы в крови. Употребление таких напитков больными, страдающим сахарным диабетом, должно быть резко ограничено.
- Сладкие напитки обладают высокой энергетической ценностью: так, например, 100 г яблочного сока содержит 90 ккал, а виноградного – 110 ккал. Один-два стакана, и большая часть суточного «лимита» калорий будет израсходована.
- Свежевыжатый сок цитрусовых и некоторых других фруктов (яблочный, клюквенный, ежевичный) повышают кислотность желудка. Поэтому они строго противопоказаны при гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка и другой хронической патологии ЖКТ.
- Кислота в составе фруктовых соков также негативно влияет и на зубную эмаль, провоцируя ее разрушение. Чтобы избежать появления кариеса, такие напитки рекомендуется пить через трубочку.
- Употребление соков в больших дозах может привести к развитию гипервитаминоза, аллергических реакций, нарушений работы ЖКТ – запора или поноса.
О пользе покупных соков в тетрапаках говорить и вовсе не приходится: такие напитки производятся из восстановленных концентратов и содержат много сахара.
Чтобы соки были полезны для здоровья, главное, пить их в умеренном количестве – не более 1 стакана в день перед едой или в перерывах между приемами пищи. Используют этот вкусный и натуральный продукт для профилактики и лечения многих заболеваний, в том числе атеросклероза и других нарушений жирового обмена. Как действуют соки при повышенном холестерине, и какой фрукт или овощ считается самым полезным при дислипидемиях: попробуем разобраться.
Овощные соки для здоровья и долголетия
Кабачковый
Сырой кабачок обладает достаточно специфическим пресным вкусом, однако это с лихвой окупается его полезными свойствами. Чаще всего в пищу используются недозрелые водянистые плоды с содержанием жидкости до 95%, и приготовить из них свежевыжатый сок не составит труда.
По своему химическому составу напиток из кабачка считается одним из самых полезных. Он содержит:
- калий;
- кальций;
- магний;
- железо;
- натрий;
- фосфор;
- витамины группы В, РР, Е, А.
Кроме этого, кабачок – это диетический продукт, рекомендованный для питания пациентам с нарушениями липидного обмена и ожирением. Калорийность 100 мл составляет всего 23 ккал.
Эффективен овощной напиток и для снижения холестерина. При атеросклерозе его рекомендуется принимать, начиная с минимальных порций – 1-2 ст. л. В течение месяца этот объем постепенно увеличивают до 300 мл. Пьют кабачковый сок один раз в день, за 30-45 минут до еды. Чтобы улучшить вкусовые качества продукта, его можно смешать с яблочным, морковным или любым другим видом сока. Курс лечения не ограничен.
Обратите внимание! Используйте свежевыжатый сок непосредственно после приготовления, так как он плохо подвергается хранению.
Обычно кабачок хорошо переносится и не вызывает нежелательных реакций со стороны организма человека. Тем не менее, сок из овоща не рекомендуется употреблять при:
- гастрите и ЯБ желудка;
- обострении воспалительных заболеваний пищеварительного тракта;
- печеночной недостаточности.
Морковный
Знакомая всем морковь – отличный помощник в борьбе с лишним холестерином. В состав корнеплода входит:
- бета-каротин, который нормализует обмен веществ в организме;
- магний, который регулирует активность оттока желчи, ускоряет выведение из организма «плохих» липидов в составе желчных кислот.
Благодаря этим свойствам морковный сок успешно используется как одно из средств для снижения холестерина. Рекомендованная дозировка – 120 мл (полстакана) перед едой. Для улучшения терапевтических свойств рекомендуется одновременное использование сока моркови и яблок (или цитрусовых).
Превышать рекомендованную дозировку морковного сока нельзя: это может вызвать симптомы так называемой каротиновой желтухи.
Огуречный
Натрий и калий, входящие в состав огуречного сока положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и осуществляют профилактику атеросклеротических поражений крупных артерий.
При повышенном холестерине рекомендуется ежедневно выпивать по полстакана фреша из огурца. Для улучшения вкусовых качеств и усиления полезных эффектов в напиток добавляют чайную ложку мёда. Пользуется популярностью и такой напиток:
- огурец свежий – 2 шт.;
- листья мяты — по вкусу;
- лимон — ½.
Огурец и лимон помыть, нарезать на небольшие кубики. Взбить в чаще блендера все указанные ингредиенты и добавить небольшое количество колотого льда. Подавать, украсив веточкой мяты. Такой напиток не только обладает приятным свежим вкусом, но и помогает бороться с холестерином: он повышает уровень «хорошего» холестерина и снижает концентрацию «плохого».
Свекольный
Свекольный сок содержит в себе массу полезных веществ, в том числе и ионы хлора и магния. Эти минеральные вещества способствуют выведению из организма «плохих» липидов и снижают уровень общего холестерина.
Пациентам с атеросклерозом рекомендовано регулярное употребление этого полезного напитка. При этом необходимо соблюдать несложные меры предосторожности:
- Нежелательно пить свекольный сок в чистом виде. Лучше добавлять его в морковный, яблочный или любой другой фруктовый фреш.
- Сразу после приготовления продукт может иметь в своем составе некоторые токсичные для организма вещества. Поэтому в отличие от остальных соков перед употреблением такой напиток следует поставить в холодильник на 2-3 дня.
Томатный
Томатный сок любят многие. Этот освежающий и приятный на вкус напиток не только устраняет жажду, но и помогает бороться с атеросклерозом. Химический состав помидоров разнообразен и включает:
- клетчатку (400 мг/100 г), которая наладит пищеварение и улучшит обмен веществ;
- натрий и калий – элементы, с помощью которых происходит передача энергии на клеточном уровне;
- витамин А;
- витамин С, являющийся антиоксидантом и стимулятором метаболизма;
- кальций, укрепляющий костную ткань;
- магний, участвующий в большинстве химических процессов в организме.
Главная особенность томатного сока – наличие в составе уникального органического соединения ликопен. Это вещество регулирует обмен жиров в организме, снижает концентрацию «плохих» липидов и повышает – «хороших».
Чтобы избавиться от повышенного холестерина, рекомендуется употреблять по 1 стакану свежевыжатого томатного сока. Соль в напиток добавлять нежелательно – она снижает его полезные свойства.
Противопоказаны помидоры при:
- заболеваниях ЖКТ в острой стадии;
- панкреатите;
- индивидуальной непереносимости – аллергии;
- пищевых отравлениях.
Фруктовые соки – вкусное и полезное лакомство
Все мы любим сладкие и ароматные фруктовые соки. Помимо общеукрепляющего и тонизирующего действия на организм, они положительно влияют на метаболизм липидов.
Поэтому пациентам с атеросклерозом рекомендуется пить свежевыжатые фруктовые фреши, снижающие уровень холестерина в организме:
- Сок зеленых яблок богат антиоксидантами, которые замедляют процесс перикисного окисления липидов и препятствуют формированию атеросклеротических бляшек.
- Гранатовый сок содержит полифенолы – органические соединения, активно снижающие уровень «плохих» липидов в крови.
- В состав спелых плодов апельсина, грейпфрута и других цитрусовых входит большое количество пектина. Согласно исследованиям, ежедневное употребление стакана апельсинового сока на протяжении месяца снижает уровень ОХ на 20% от исходного.
- Лимонный насыщен витамином С, способствует жиросжиганию и ускорению метаболизма. При комбинации его с имбирем можно получить средство для лечения и активной профилактики формирования холестериновых бляшек на стенках сосудов.
Для борьбы с атеросклерозом врачи рекомендуют выпивать по 250-300 мл свежевыжатого сока в течение дня. Такой вид лечения не только поможет избавиться от лишнего холестерина, но и наладит пищеварение, нормализует вес, повысит защитные силы организма. Особенно полезно проводить курс сокотерапии (продолжительность – 1-3 месяца) весной, когда организм нуждается в дополнительной поддержке.
Противопоказаний немного, к ним относятся:
- декомпенсированный сахарный диабет;
- язвенная болезнь желудка и ДПК;
- гиперацидный гастрит;
- обострение панкреатита.
Березовый сок – целебная сила земли
Это прозрачная сладковатая жидкость (пасока), которая вытекает из перерезанных ветвей березы под действием корневого давления. По сути, напиток является многократно фильтрованными, насыщенными витаминами и микроэлементами грунтовыми водами.
Собирают ранней весной, до периода формирования почек. Свежий необработанный продукт хранится не более двух суток в холодильнике, а затем в нем начинаются процессы брожения.
В состав березового сока входит:
- фруктоза;
- водорастворимые витамины;
- микро- и макроэлементы;
- дубильные вещества;
- органические кислоты;
- фитонциды;
- эфирные масла.
Пик популярности березового сока в СССР пришелся на середину ХХ века. Сегодня об этом вкусном и полезном напитке стали незаслуженно забывать.
Сапонины в составе продукта способны активно связывать молекулы холестерина с желчными кислотами и активно выводить их через пищеварительный тракт. За счет этого напиток нормализует липидный обмен в организме и осуществляет профилактику атеросклероза. Принимают березовый сок в марте, месячными курсами по 1 стакану утром натощак. Противопоказан напиток при:
- индивидуальной непереносимости;
- язве желудка в стадии обострения;
- мочекаменной болезни.
Снизить уровень холестерина соками можно, если соблюдать указанные выше рекомендации по выбору и употреблению «лечебного» напитка. Не стоит забывать о том, что терапия атеросклероза требует комплексного подхода: кроме соколечения пациентам рекомендуется соблюдать диету, отказаться от вредных привычек и выполнять все предписания врача. В таком случае липидный обмен быстро вернется в норму, а в анализе крови пациента будет наблюдаться положительная динамика (уменьшение высокого холестерина).
