Можно ли шоколад при бронхите

С детства мы постоянно слышим, что при простуде и бронхите нужно хорошо питаться, чтобы ускорить выздоровление. Но это оказывается самый настоящий миф. Мало того, что питание при заболевании должно быть умеренным (чтобы организм не тратил лишние силы на переваривание пищи), так еще и есть продукты, которые вообще стоит исключить из меню до полного прекращения кашля у ребенка. Какие? Читай наш список.

Диета для взрослых при бронхите

Питание при бронхите у взрослых должно состоять из мягкой и легкоусвояемой пищи и на это есть веские причины. Но, несмотря на то, что пищеварительная и дыхательные системы не связаны между собой, в период болезни очень важна диета.

Общая информация

Кушать качественную и здоровую еду необходимо всегда, но при бронхите это особенно важно. При заболеваниях дыхательных путей переход на диетическое меню. Грубая пища требует от организма больше усилий для переваривания, дольше остается в желудке и не приносит своевременной энергии. Организму приходится прикладывать больше усилий на переваривание еды, вместо того, чтобы направить резервы на избавление от вирусной инфекции.

Главная задача больного – стимулировать все свои силы на укрепление иммунной системы. Здоровая и полезная пища помогают в этом:

• облегчают работу пищеварительного тракта;
• лучше насыщают;
• дают быструю энергию;
• не отягощают организм.

Особенности диеты

Диетическое меню взрослых должно состоять из блюд, богатых витаминами и полезными микроэлементами. Это не менее важно при лечении ребенка. Порции должны быть вдвое меньше, чем обычно. Злоупотребление даже самой полезной пищей плохо сказывается на организме. Вместо того чтобы тратить энергию на борьбу с недугом, ему приходится направлять оставшиеся силы на переваривание поглощенных блюд.

В древности кормление больного человека ассоциировали с кормлением болезни.

Поэтому не зря целители и лекари считали, что лучшее лекарство от болезни – голодание. Живущие в наше время староверы до сих пор практикуют такое «лечение» и от недомоганий лечатся отказом от еды на день-два. Современная медицина такие радикальные способы не назначает, но умеренность в еде – главная рекомендация каждого доктора.

Питание при бронхите должно строиться на замене блюд, которые раздражают дыхательные пути и отнимают много энергии для усваивания, продуктами с большей пользой.

Минеральная вода

Питье при любом недуге должно быть обильным, но важно, чтобы температура жидкости не превышала температуру тела. Оптимальным напитком считается боржоми. Его советуют употреблять на протяжении дня, чтобы пополнять водный баланс, и готовить из боржоми лечебные рецепты.

Самым известным средством является напиток с боржоми и молоком. На первый взгляд ингредиенты плохо сочетаются между собой, но в грузинской народной медицине лекарство считается лучшим средством для борьбы с болезнями дыхательных путей.

Половину стакана боржоми нужно влить в такое же количество только что закипевшего молока. Перемешать напиток до однородности и употреблять маленькими глотками. Повторять прием молочного коктейля с боржоми следует через каждую четверть часа. Пользы окажется больше, если больной будет принимать напиток, тепло укутавшись.

Боржоми с молоком называют щелочной жидкостью, благодаря которой проходит кашель, спазмы в дыхательных путях. Оно дает отхаркивающий эффект и в сочетании с дренажным массажем быстро справляется с бронхитом. Это эффективное средство для взрослых, которые спокойно относятся к соленому молоку.

Боржоми можно смешивать с медом и лечить бронхит и трахеит у ребенка. Если чадо согласится выпить молоко с этой минеральной водой, пользы будет еще больше.

Также минеральной водой советуют заменять цитрусовые, богатые на кислоты. Бактерии хорошо размножаются в кислой среде, что усугубляет болезнь.

Сладости и мед

Лечение ребенка отягощается его капризами. Диетическое меню крохи и взрослых не должно включать сладости. Конфеты, печенье и торты богаты калориями, а для утомленного болезнью организма они несут дополнительную нагрузку.

Сладкие блюда негативно влияют на иммунную систему, подавляя ее. Ученые доказали, что обилие сахара нарушает деятельность лейкоцитов, состоящих в иммунных клетках. Они оберегают организм от патогенных агентов и любых возбудителей. Недостача их в крови ребенка приводит к частым простудам и бронхитам.

Сахар частично остается на слизистой ротоглотки, где патогенные бактерии могут получить подпитку, продолжая активно размножаться и создавать очаги воспаления.

Если ребенка без сладкого вылечить никак нельзя, можно заменить магазинные продукты природными: сухофруктами, ягодами, натуральными соками и морсами. Но их количество тоже должно быть умеренным.

Самая полезная сладость для лечения детей и взрослых – мед. Он совсем не содержит сахара, богат витаминами, целебными микроэлементами, которые помогают быстрее выздороветь. Мед нельзя бросать в горячие напитки, так как при этом образуются вредные вещества. Нужно учить ребенка кушать его вприкуску, чтобы получить целительную пользу.

Горячие напитки

Кипяченое молоко и чаи с поднимающимся паром ничего хорошего не принесут, кроме обожженного горла и усугубления болезни. Напитки со слишком высокой температурой действуют раздражающе на ротоглотку, обжигая ее слизистый покров.

Вначале горячие напитки могут приносить кратковременное облегчение, но позже горло будет сковывать першение, а организм – усталость.

Для взрослых нежелательно употребление кофе. Он влияет на водный баланс организма и может привести к обезвоживанию, а при бронхите это очень опасно. Аналогичным действием обладает алкоголь, поэтому его употребление в период болезни для взрослых тоже недопустимо.

Во время лечения лучше исключить из детского меню какао. Напиток усиливает позывы к кашлю, раздражает слизистую горла, вызывает дискомфорт у ребенка.

Что можно и что нельзя

Диета при бронхите должна исключать следующее:

• жареные, острые и соленые блюда;
• жирные продукты;
• грубые каши;
• жесткое мясо;
• тосты или сухарики;
• выпечка из песочного теста;
• шпинат и щавель.

Диетический рацион можно строить на основе таких продуктов:

• картофеля;
• меда;
• манной каши;
• молочных продуктов;
• нежирного мяса и рыбы;
• не кислых фруктов и ягод;
• подсушенного хлеба;
• вареных овощей.

При острой форме недуга еда должна быть полностью диетической и низкокалорийной. Когда больной пойдет на поправку, его рацион можно расширять и делать более питательным, за счет включения большего количества мяса, яиц и рыбы. Эти продукты помогают восстановить количество белка в крови, который уходит вместе с мокротой. Белок минимизирует негативное действие антибиотиков и делает медикаментозное лечение не таким губительным.

Использованные источники: yadishu.com

Диета при бронхите у взрослых и детей

Бронхит – это воспаление слизистой бронхов, острое или хроническое, которое может возникать из-за попадания в них бактерий, вирусов, грибков, воздействия неблагоприятных условий внешней среды или же как последствия аллергии. Обычно при правильном лечении такое заболевание полностью проходит и не оставляет после себя неприятных осложнений.

Однако бронхит часто может принимать хроническое течение. При этом, согласно статистике, у 80% страдающих этим заболеванием оно протекает без осложнений. Конечно, при условии правильного лечения. Примерно у 30% вместе с бронхитом могут возникать различные простудные инфекции, у 10% возникает заболевание легких и в 8% случае бронхит протекает настолько тяжело, что лечится в стационаре.

Как видно из статистики, в большинстве случаев с болезнью вполне можно справиться. Однако для этого недостаточно соблюдать все назначения врача, и вовремя принимать лекарственные средства. Значение имеет и образ жизни, особенно важно правильное питание при хроническом или остром бронхите.

Правила рациона

Несмотря на то что бронхит никак не затрагивает желудочно-кишечный тракт, диету при нем соблюдать все же необходимо. Особенно если изначальной причиной болезни является аллергия. Ограничения в питании связаны с тем, что во время болезни основные силы организма направлены на борьбу с ней. Поэтому отвлекать его еще и на переваривание тяжелой, грубой пищи не стоит.

Помимо этого, существуют продукты, которые способны как помочь вам быстрее справиться с недугом, так и наоборот помещать. Еще одной причиной соблюдения диеты являются лекарственные средства, которые вы принимаете. Некоторые продукты способны снижать их эффективность. Поэтому диета при хроническом бронхите, как и при остром, составляется по определенным правилам:

• Рацион должен обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами.
• Не нагружать лишней работой пищеварительную систему.
• Не раздражать слизистые оболочки бронхов.
• Не содержать продукты, которые могут спровоцировать аллергию и спазм бронхов.

И в дополнении к этому:

• Есть лучше небольшими порциями до пяти-шести раз в день.
• Обязательно обильное питье, до двух литров в сутки. Которое, так же как и еду, нужно дробить на небольшие порции.
• Блюда лучше отваривать или готовить на пару.

Советский врач М.И. Певзнер разработала специальную диету — стол №13, которая рекомендуется при хроническом или остром бронхите и взрослым, и детям.

Что можно?

Основной компонент, который обязательно должно включать питание при бронхите у взрослых и детей – белок. Его, при заболевании с влажным кашлем и образующейся мокротой, теряется больше всего. А ведь именно белок является основным компонентом, необходимым для построения новых клеток, работы обмена веществ и поддержания иммунитета.

Поэтому калорийность питания при бронхите достаточно высока и для взрослого может составлять до 3000 ккал в день. Однако при этом пища должна быть легкой. При бронхите диета у ребенка составляется по таким же принципам, как и для взрослого, а калорийность рассчитывается с учетом возраста. Итак, что же можно есть при бронхите?

Овощи, фрукты и другие продукты

Несмотря на то что основной упор делается именно на белковую пищу, про углеводы и жиры тоже не стоит забывать. Поэтому диета при бронхите должна содержать такие полезные продукты, как:

• Белковая пища, в основном нежирный творог, классический йогурт, сыр, мясо птиц, нежирная свинина или телятина, куриный бульон.
• Углеводы, которые содержатся в рисе, особенно буром, ячмене, кукурузе, макаронах и овсяных хлопьях.
• Продукты, содержащие Омега-3 и 6 полиненасыщенные жирные кислоты, оливковое масло, рыба, при хорошей переносимости – печень трески или же чистый рыбий жир.
• Продукты, содержащие магний – бананы, греча, орехи, особенно фундук или миндаль, цельнозерновой и ржаной хлеб, помидоры.
• Продукты с витамином C – болгарский перец, черная смородина, киви, если нет аллергии, а бронхит не в остром периоде, то можно включать в рацион и цитрусовые. Хотя при бронхите у детей апельсины и лимоны нужно добавлять в рацион с осторожностью.
• Продукты с витамином E и A – морковь, тыква, брокколи, авокадо, абрикосы, персики.
• Продукты с витаминами группы B – гречка, орехи, фасоль, злаки.

Из пряностей в блюда можно добавлять корицу, черный и красны перец и куркуму, которые не только улучшат их вкус, но и помогут организму быстрее справиться с воспалением.

Диета при бронхите должна обязательно содержать овощи и фрукты. Причем добавлять их в рацион нужно не только летом, но и в холодное время года. Зимой и осенью, конечно, нет такого разнообразия. Однако сезонные яблоки, бананы или же замороженные овощные смеси тоже вполне подойдут.

Отдельно комплексные витамины в рацион при необходимости тоже можно включать. Но без консультации с врачом этого нельзя делать, так как при бронхите даже привычная аскорбинка способна спровоцировать ухудшение состояния.

Напитки

При воспалении бронхов очень важно следить не только за тем, что можно кушать, но и за тем, что можно и нужно пить. Особенно если болезнь в остром периоде. Достаточное количество жидкости будет помогать легкому отхождению мокроты, а значит и более быстрому выздоровлению. Однако напитки при бронхите можно пить далеко не любые.

При бронхите врачи рекомендуют:

• Пить отвары целебных растений, таких как шиповник, липа, имбирь, мята и шалфей.
• Морсы из клюквы, смородины, брусники и черники.
• При отсутствии аллергии в рацион можно включать натуральные фруктовые и овощные соки, а в отвары добавлять мед.
• Из молочных продуктов можно включать в рацион, в том числе и детям, молоко. Но только при хорошей его переносимости. Однако врачи советуют все-таки отдавать предпочтение кефиру, питьевым йогуртам или ряженке.
• Минеральную воду, но только природную щелочную, например, «Ессентуки — 4», «Славяновская», «Смирновская» или «Боржоми»

Если вы хотите приготовить свекольный или капустный сок, то употреблять его сразу не рекомендуется. Дайте соку настояться минимум шесть часов, чтобы избежать тошноты и дискомфорта в желудке.

Что нельзя?

Под запрет при бронхите как при остром, так и при хроническом попадают все продукты, которые могут вызвать аллергию, развитие воспаления или же создать благоприятную почву для бактерий и вирусов. Итак, что нельзя при бронхите:

• Сахар и поваренная соль, которые могут спровоцировать гиперактивность бронхов и ухудшить их проходимость.
• Крепкие мясные и рыбные бульоны, которые создают ненужную нагрузку на желудок и могут вызвать повышенную выработку гистамина и как результат развитие отека, сильное образование мокроты и развитие спазма.
• Сладкую выпечку, сдобные изделия, шоколад если не исключить полностью, то существенно ограничить, так как они содержат много сахара и жиров и также могут излишне нагружать организм.
• Кофе, крепкий черный чай и алкоголь, которые также способны спровоцировать развитие спазма бронхов.
• Копченые, соленые или маринованные продукты, которые могут содержать слишком много специй и консервантов и вызвать аллергическую реакцию и развитие воспаления.

Диета – одно из обязательных составляющих лечения. Поэтому будьте внимательны к тому, что едите или пьете. Даже если бронхит у вас появился впервые, правильное питание поможет вылечиться быстрее и не даст заболеванию перейти в хроническую форму.

Использованные источники: elaxsir.ru

4mama

Что нельзя есть ребенку при бронхите? Список запрещенных продуктов

С детства мы постоянно слышим, что при простуде и бронхите нужно хорошо питаться, чтобы ускорить выздоровление. Но это оказывается самый настоящий миф. Мало того, что питание при заболевании должно быть умеренным (чтобы организм не тратил лишние силы на переваривание пищи), так еще и есть продукты, которые вообще стоит исключить из меню до полного прекращения кашля у ребенка. Какие? Читай наш список.

1. Цитрусовые

Да-да. Хотя мы и привыкли приносить в больницу заболевшим родственникам и друзьям передачи с лимонами, апельсинами и мандаринами, цитрусовые во время бронита и простудных заболеваний — табу. Конечно же, в них много витамина С, который необходим для организма в борьбе с недугом, но кроме этого в них еще и много кислот. Благодаря употреблению цитрусовых, кислотность повышается, а бактериям и вирусам создается благоприятная среда для размножения. Чтобы понизить кислотность а также не дать бактрериям и вирусам шанса на размножение, нужно употреблять щелочную минеральную воду.

2. Сладости

Исключите из рациона кашляющего ребенка конфеты, шоколадки, зефиры и прочие сладости. Причина, почему их нельзя есть во время бронхита, та же, что при обильном питании во время простуды (не зря в древние времена лекари садили заболевшего на жесткую диету). Сладости при переработке организмом забирают слишком много энергии, а она нужна малышу на борьбу с атакующими вирусами и бактериями. Даже если кажется, что после съеденной шоколадки чаду стало легче, через полчаса он может почувствовать резкую слабость (организм потратил энергию, зарядился полученной глюкозой, а она быстро израсходовалась на восстановление затрат: то есть, ничего полезного не произошло). К тому же в сладкой среде микроорганизмы тоже любят активно размножаться. А если хочется порадовать заболевшего малыша сладостями, то лучше предложите ему сухофрукты.

3. Орехи

Пару лет назад европейские диетологи, после проведенного ряда исследований, доказали, что орехи нельзя употреблять при заболеваниях верхних дыхательных путей, особенно при острых формах болезни. Мало того, что они оказывают раздражающее действие на слизистую горла, которое воспалено от изнуряющего кашля, так еще из-за того, что орехи — жирный продукт, на их усвоение уходит много энергии.

4. Творог и молоко

Пить горячее молоко во время бронхита — это всего лишь миф. Также нельзя во время кашля, особенно когда у ребенка острый бронхит или воспаление легких, употреблять творог и другие молочные продукты. Все это связано с тем, что молочные продукты способствуют образованию излишней слизи в легких ( т.е. мокрота вместо разжижения, загущается), а это только усугубляет процесс лечения и продуцирования мокрого кашля.

5. Соки и сладкие газированные напитки

Причина, почему нельзя эти напитки при бронхите предлагать ребенку, та же, что и при употреблении сладостей и цитрусовых. Только эффект будет двойного действия. Конечно же, во время кашля нужно ребенку предлагать много питья, но лучше дайте ему теплый чай, узвар, щелочную минеральную воду.

6. Сырые овощи и фрукты

Сырые овощи и форукты для переваривания желудочно-кишечн?