Красный перец при атеросклерозе

О том, что диета при атеросклерозе сосудов головного мозга и шеи является важнейшим компонентом полноценного лечения знает каждый специалист и именно поэтому, при составлении плана лечения в обязательном порядке больному рекомендуется та или иная диета и правила которых нужно придерживаться.

Такая вкусная, но такая вредная…

Лечение такого заболевания, как атеросклероз сосудов головного мозга напрямую зависит от ограничения вредной пищи, которую принимает пациент, и если в процессе медикаментозного лечения он принудительно ограничивается в употреблении нехорошей пищи, то после окончания курса может «сорваться», что в долгосрочной перспективе может привести к обострению болезни и ее рецидиву.

Действительно, лекарства убирают симптомы и устраняют воздействие внешних факторов и причину болезни, но если продолжить употреблять, скажем высокохолестериновые продукты, постепенно стенки сосудов головного мозга наполняться отложениями холестерина, и в дальнейшем к тем проблемам, от которых больной благополучно избавился.

Общие правила для лиц придерживающихся диеты:

Наполнение рациона продуктами с «хорошим» холестерином (рыба, растительные масла, в большей степени оливковое, орехи, овощи и фрукты, каши, нежирные молочные продукты, индейка и т.п.).

Увеличение потребления овощей и фруктов.

Употребление продуктов с витаминами В6, В12, С и Е.

«Хороший» холестерин отвечает за устранение «плохого» холестерина со стенок сосудов и переработки его при помощи печени

Продукты содержащие витамины

Витамины при атеросклерозе головного мозга важны, так как организм ослаблен и ему требуется подпитка. В каких продуктах содержится нужное нам количество витаминов:

В6 — фасоль, соя, грецкие орехи, облепиха, тунец, скумбрия, проросшие зерна пшеницы, говяжья печень, сардины, хрен

В12 – говяжья печень, свиная печень, сердце говяжье, говяжьи почки, куриная печень, селедка, скумбрия, мидии

С – шиповник, красный сладкий перец, черная смородина, зеленый перец, петрушка, брюссельская капуста, черемша, укроп, киви, рябина, папайя, апельсин

Е – маcло зародышей пшеницы, соевое масло, миндаль, фундук, соя, кукуруза, арахис, пшеница, курага, рожь, облепиха, фасоль

Все продукты перечислены в порядке убывания, по количеству содержащегося в них витаминов.

Что под запретом

А что в таком случае нельзя есть при атеросклерозе:

копчености (исключение домашнее копчение без примесей);

острые пряности и приправы, повышающие аппетит;

мучные продукты;

жирные продукты (свинина, сало, гусиное и утиное мясо);

майонез (исключение домашнего приготовления);

алкоголь;

сладкие изделия;

кофе и шоколад;

продукты богатые солью.

Диета при атеросклерозе сосудов головного мозга и шеи рекомендует не употреблять алкогольные напитки при тяжелых формах болезни. Однако, до 100 грамм красного сухого вина могут быть полезны в случае атеросклероза, не осложненного диабетом и заболеваниями печени и почек.

В перерывах между приемами препаратов (курсами лечения) допускается употребление красных вин и коньяка, но ни в коем случае пива или водки.

Что касается кофе при атеросклерозе, то однозначно ответить на вопрос можно ли пить кофе и есть сладкое при атеросклерозе нельзя. Необходимо разбираться. Страдает ли человек ожирением, так как сладкое влияет на набор лишнего веса, в то же время кофе оказывает негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Поэтому наш совет – стоит воздержаться или, по крайней мере, ограничить употребление данного напитка.

Диета не всегда означает строгий запрет

Питание при атеросклерозе сосудов головного мозга не является строго ограничивающим, в большинстве своем оно носит рекомендательный характер.

Самое главное — это сбалансированность. Ошибочно думать, что отказ от свинины и переход на питание одними огурцами поможет решить проблему моментально, скорее наоборот это может привести к возникновению других проблем со здоровьем.

Поэтому сбалансированного питания и учета того, что нельзя есть будет достаточно для нормализации нормального функционирования организма.

Что добавлять, а что ограничить

Во время нахождения на диетическом питании при атеросклерозе сосудов головного мозга важно ограничивать потребление жидкости. В среднем за день человек может выпивать от 1,3 до 1,6 л жидкости (сюда входит не только вода, но и чай и соки).

Стоит ограничиться в употреблении соли. Но тут существует небольшая хитрость. Так как совсем несоленую пищу есть сложно, вы можете солить уже готовые блюда, главное, не использовать соль при варке.

Так хочется чего-нибудь сладенького…

В список запрещенных попали продукты, при приготовлении которых использован яичный желток, в основном мучные изделия. Но и тут можно пойти на небольшую хитрость. Вы можете употреблять в пищу выпечку домашнего приготовления, при условии, что в тесто не добавлен желток.

То же самое касается и любителей омлета, почему бы не порадовать себя омлетом из белка? Чем вам не разнообразие.

Хлеб и каша еда не наша

Что касается круп, то не все они разрешены к употреблению при атеросклерозе мозга, диета диктует свои правила и под запретом оказывается манная каша, а гречневая, наоборот – разрешена.

Не стоит забывать и о такой важной составляющей, как мера. Еды не должно быть много, лучше ешьте по 5 раз в день небольшими порциями, это позволит организму получать все необходимые витамины при атеросклерозе сосудов головного мозга и не чувствовать голода. Важно чтобы промежуток между ужином и завтраком не составлял больше 10 часов, причем последний прием пищи должен быть строго за два часа до сна.

Чесночная настойка – враг атеросклероза

Как это ни странно, но несмотря на то, что алкоголь, а особенно водка противопоказаны при атеросклерозе, есть возможность употребить ее вместе с чесноком. Так как известно из древних времен, что чеснок при атеросклерозе является лучшим средством, снижающим уровень холестерина.

Вот несложный, но действенный рецепт приготовления чесночной настойки. Для нее необходим 300 грамм чеснока, которые дробятся до мелких частиц и настаиваются до 3 недель в темном помещении на 250 мл спирта или 500 мл водки.

Способ употребления – три раза в день перед приемом пищи начиная с одной капли, постепенно увеличивая дозировку (например, завтрак — 1 капля, обед -2, ужин – 3, на следующий день 4-5-6 и т.д.).

После того как дойдете до 25 капель,  доза не увеличивается, а фиксируется и до окончания настойки принимается по 25 мл 3 раза в день.

По возможности настойка запивается 50 мл охлажденного молока.

Варианты меню.

Наиболее предпочтительный вариант это составление индивидуального меню при атеросклерозе сосудов головного мозга, предлагаем на ваш выбор наши варианты:

Первый вариант

Завтрак:

хлеб из ржаной муки – 40 грамм;

овсянка (допускается добавление свежих фруктов) – 250 грамм;

черный чай – 200 мл.

Второй завтрак:

отварные креветки – 120 грамм;

некрупное зеленое яблоко – 1 шт;

киви – 1 шт;

зеленый чай – 150 мл.

Обед:

суп из свеклы – 150-200 мл;

треска, приготовленная на пару с гарниром из овощей – 250 грамм;

овощной салат из огурцов и розовых помидоров с минимальным количеством соли – 100 грамм;

хлеб из ржаной муки – 40 грамм;

сок из моркови – 200 мл.

Полдник:

творог – 100-150 грамм.

Ужин:

тушеные кальмары с овощами – 150 грамм;

картофель отварной – 150 грамм;

винегрет – 150 грамм;

хлеб с отрубями – 40 грамм;

зеленый чай – 150 мл.

Второй вариант

Завтрак:

омлет из белков – 60 грамм;

молочная пшеничная каша – 200 грамм;

хлеб из ржаной муки – 40 грамм;

черный чай – 150 мл.

Второй завтрак:

пюре из тыквы – 200 грамм;

печенье несоленого сорта – 40-80 грамм;

сок – 200 мл.

Обед:

куриный бульон – 200 мл;

отварное белое куриное мясо – 150 грамм;

картофель отварной – 150 грамм;

компот – 150 грамм.

Полдник:

отвар из шиповника – 150 грамм.

Ужин:

картофельное пюре и отварная рыба – 150 грамм;

галеты – 40 грамм;

чай с молоком – 150 мл.

Третий вариант

Завтрак:

отвар шиповника – 150 грамм;

салат из белокочанной капусты – 200 грамм.

Второй завтрак:

пюре из овощей – 150 грамм;

Ссок – 150 мл.

Обед:

суп из овощей – 250 грамм;

салат овощной со сметаной (не больше 10 г) – 150 грамм;

грецкие орехи – 100-150 грамм.

Полдник:

перетертая свекла или морковь – 150 грамм;

отвар шиповника – 150 грамм.

Ужин:

винегрет – 150 грамм;

компот – 150 мл;

хлеб из муки грубого помола – 40 грамм.

Рекомендовано на ночь выпивать стакан кефира или простокваши.

Как видно, одни продукты при атеросклерозе сосудов головного мозга легко заменяются на другие, что позволяет не употреблять ежедневно одно и то же.

Рекомендуем придерживаться здорового питания не только в периоды обострения болезни, но и в повседневной жизни, что позволит сохранить ваше здоровье в хорошем состоянии долгое время.

Многие считают, что он может просто так сжечь желудок или вызвать язву. Фантазия даёт о себе знать.

Однако дело обстоит совсем не так. Скажем, что совсем не так уж и плохо. Иначе бы он не был любимой добавкой во все блюда у многих народов. Скажем, у нас две новости — одна плохая, другая хорошая. С какой начать? Давайте, с плохой.

Перец противопоказан при острых гастритах и язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки в острой фазе. Так же при заболеваниях печени и поджелудочной железы в стадии обострения так же нужно кушать острое с большой осторожностью. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы, кода пациент страдает гипертонической болезнью в тяжёлой степени, стенокардией и аритмией, острое тоже может навредить, так как может спровоцировать приступ. Возбраняется принимать перец ещё при эпилепсии, некоторых тяжёлых заболеваниях нервной системы, судорогах, спазмах, изжоге, некоторых болезнях мочеполовой системы. Во всяком случае пациент сам должен чувствовать, что ему можно, а что нельзя, а если нет — то врачи проконсультируют об этом.

Острый перец ещё называют Чили, его выведено множество сортов. Отдельно существует ещё сорт под названием Кайенский, его тоже несколько сортов. Это маленькие декоративные перчики, их можно выращивать даже дома в горшке. Чаще всего их настаивают на водке и используют для растираний. Далее:

Теперь о пользе. Вы не находите, как красив красный перчик? Да, я думаю, только дело, конечно, не в этом. Одно из веществ, которое определяет остроту перчиков называется капсаицин. Из витаминов в нём присутствует большое количество аскорбиновой кислоты, витамины А, В, РР, никотиновая кислота, и др. В нём так же есть множество микроэлементов, среди которых присутствует и селен.

Вот этот капсаицин является сильным антибактериальным и противопаразитарным веществом. А как теперь известно, то язвенная болезнь и гастриты хоть и на нервной почве, но спровоцированы бактериями. Поэтому часто вместо вреда оним наоборот, лечат болезни желудочно-кишечного тракта, когда они не в острой фазе, борются с воспалением. Острые соусы хорошо снимают чувство тошноты, усиливают пищеварительные способности желудка и кишечника. Но, в больших количествах может спровоцировать запор. Или остановить понос.

Перец рекомендуют при упадке сил, при депрессиях. Поэтому он показан художникам и творческим людям, когда они находятся в состоянии прокрастинации и апатии, в разгар творческого кризиса. (Как говорят индийцы, перец усиливает гуну Раджаса, то есть действия (страсти). А у европейцев, якобы, Раджас в низком состоянии и слабый.) Но вернёмся к пользе.

Перец тонизирует организм, возбуждает работу нервной системы и мозга, усиливает работу сердца и сосудов, улучшает микроциркуляцию, способствует растворению тромбов и холестериновых бляшек, снижает «плохой» холестерин, улучшает сердечный выброс и ритм. Поэтому при некоторых болезнях сердца и сосудов он очень даже показан.

Так же вречи рекомендуют употреблять остренькое для профилактики желудочно-кишечных заболеваний и язв. Перец помогает организму предупредить рак, так как поднимает иммунитет и понижает способность клеток к зловредным мутациям. Снижает риск рака намного, до 90%. (К слову скажу, что многие тонизирующие растительные препараты обладают таким свойством, особенно если они не повышают давление). Улучшает зрение, повышает потенцию, повышает тестостерон.

Хоть перец и тонизирует организм, но не повышает артериальное давление, а наоборот, снижает его, так как расширяет сосуды, так же сердечные коронарные артерии.Так же доказана его польза при диабете, псориазе, снимает головные боли, показан при мигренях.

Перчик помогает преодолеть некоторые инфекционные заболевания, помогает при бронхитах, кашле и даже при бронхиальной астме. Однако тогда, когда, конечно, нет аллергии на чили и кайенский перец. Многие так же применяют его в косметологии, для улучшения роста волос и для борьбы с сединой, так как он улучшает микроциркуляцию.Вот сколько пользы. А вы говорите «дырка в желудке»! Здоровья вам, счастья! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки. Будем рады любым вашим комментариям.