Тминное масло при анемии
Сегодня масло черного тмина широко используется в качестве антидепрессанта, тоника для печени, мочегонного, пищеварительного, антидиарейного, стимулятора аппетита, обезболивающего, антибактериального и при кожных заболеваниях.
Масло черного тмина добывают из черных семян растения, известного с научной точки зрения, под названием — Nigella Sativa. Это однолетнее травянистое растение длиной в 70 см, где листья чередуются и имеют схожесть с нитями, а цветки беловатые, склонны к синему оттенку. Плоды представляют собой капсулы овальных семян, а во время растирания между пальцами появляется ароматический запах.
Считается, что это растение эндогенно для Средиземноморья, но сейчас его выращивают в разных странах Африки и Азии. В этих же странах растение получает различные названия, начиная от:
- черный лук
- черный горошек
- тминовая олия
На английском языке он известен как черный тмин, в арабских странах его название немного меняется — Хаббат Альбараках, Schuneiz и Kalonji можно услышать в Индии, в то время как Эфиопия (страна зеленого чая), предпочитает называть его:
- Asmot
- Aqrata
- Осетия
Найджелла Сативаили — одно из пророческих средств черного семени тмина. Оно использовалось как мусульманами, так и не мусульманами в течении тысяч лет. Древние египтяне знали и использовали Черное Семя и описали его как панацею (лекарство от проблем и болезней). Римляне также хорошо знали это семя и называли его греческим кориандром.
Семена использовались древними римлянами и азиатами для приготовления пищи и травами. Сейчас оно очень востребовано в народной медицине для лечения некоторых заболеваний. Черное семя занимает большое место в древнегреческой и арабской медицине, основанной мудрыми:
- Гиппократом
- Галеном
- Авиценной.
О черном семени тмина также заявили в книгах древних лекарств:
арабский врач Ибн Алкхаймам «Пророческая медицина»;
- Ибином Синаем «Закон медицины».
Использование масла черного тмина
В течение прошлых столетий люди использовали масло семян черного тмина в еде и напитках, а чтобы получить приятный аромат, они добавляли его в хлеб, уксус и сыр, йогурт, выпечку, а также использовали в качестве пищевой добавки.
Масло черного тмина используется в косметических и терапевтических целях. Применяется оно как местно, также вовнутрь. Причина ошеломительных свойств полезности масла черного тмина, заключается в его сложном химическом составе, поскольку содержит более 100 различных химических компонентов и является богатым источником незаменимых для человечества жирных кислот.
Ненасыщенные жирные кислоты полезны при болезнях:
- снижения уровня холестерина,
- гипертонии,
- воспаления
- диабета.
Они воздействуют на иммунную систему, укрепляя ее, и помогают бороться с:
- астмой,
- поллинозом,
- респираторными проблемами в целом.
Масло оказывает благотворное влияние при кандидозе (Candida albicans) и других кожных инфекциях, таких как дерматит, экзема, псориаз, а также при ожогах, трещинах и солнечных ожогах. Его эффективность была продемонстрирована у пациентов с различными аллергиями на пыльцу, клещи, собачью шерсть и многое другое.
Масло черного тмина применяется для чувствительной или раздраженной кожи и служит отличным средством от кожных инфекций.
Также оно состоит из двух типов масла:
➢ жирное масло на 30-36%,
➢ эфирное масло 0,43 — 0,72% от общего веса масла
Благодаря своим свойствам масло черного тмина можно использовать при лечении:
- Воспалении суставов.
- Проблем от прыщей и нарывов (очищает кожу и предотвращает образование прыщей и грибков).
- Защите чувствительной кожи от аллергии.
- Способствует оживлению, тонизированию и смягчению кожи головы.
- Укрепляет волосы.
Внутренне использование. Дозировка
Перед началом применения масла черного тмина, рекомендуется смешать 4 — 5 капель с ложкой меда. На практике применяется в таких случаях:
➔ По одной столовой ложке масла нужно добавлять в пищу утром и вечером (салат, рагу и т.д.). Например в Германии его используют для ароматизации хлеба и тортов.
➔ Вдыхание: несколько капель масла смешать в емкости с горячей водой.
➔ Простуда и грипп: одна столовая ложка масла черного тмина три раза в день с горячим лимонным соком и медом.
➔ Высокое давление: употребляется одна столовая ложка масла в горячем напитке.
➔ Расстройство желудка: одна столовая ложка черного масла в чашке чая с мятой и лимоном. Повторять, пока дискомфорт не исчезнет.
➔ Синусит: вдыхание паров. В случае хронического синусита принимать по одной столовой ложке масла ежедневно.
Внешнее использование. Дозировка
- Массаж: смешать в равных частях с растительным маслом для массажа тела или волос.
- Прыщи: в горячую воду влить одну столовую ложку масла черного тмина и накрыть голову полотенцем на несколько минут, чтобы пар начал свое воздействие.
- Улучшение внешнего вида кожи: массировать кожу половиной ложки масла, затем промыть в холодной воде.
- Усталые ноги: помассировать область усталости маслом.
- Боль в спине, артрит, ревматизм и ушибы: нагреть немного масла тмина и интенсивно массировать область.
- Выпадение волос: помассировать легкими движениями кожу головы с соком лимона, затем оставить на 15 минут, вымыть и высушить. Нанесите 1 с половиной столовой ложки масла на кожу головы и помассировать.
- Колики (дети): нагреть немного масла, помассировать животик ребенка с маслом в направлении часовой стрелки.
- Грибок: пораженный участок протереть яблочным уксусом. Затем нанести масло черного тмина. Повторить столько раз, сколько необходимо.
Противопоказания
Помимо качественных влияний масла тмина на организм человека, существуют противопоказания, к которым стоит отнестись с пониманием и серьезностью:
- Эфирное масло черного тмина категорически нельзя принимать детям до исполнения 6 лет.
- Масло черного тмина не подходит для беременных и кормящих грудью женщин.
- Во время лечения маслом черного тмина, стоит избегать солнечных ван и ультрафиолетового излучения.
- Неразбавленное масло может вызывать фототоксичность из-за содержания в нем альдегида кумовой кислоты с раздражающим действием.
- Не принимать при аллергических реакциях на растение тмина.
- При тяжелых менструальных циклах запрещено применять в пищу тминовое масло, так как оно может усилить кровотечение.
- Масло тмина нежелательно взаимодействует с противодиабетическими препаратами вызывая гипогликемию. Поэтому, перед его употреблением, стоит проверить уровень сахара в крови.
Лечебные свойства масла черного тмина для здоровья
В наше время недавние фармакологические исследования указывают на вспомогательную роль масла черного тмина, особенно в улучшении окислительного стресса за счет активности поглощения свободных радикалов, индукции апоптоза для лечения различных линий раковых клеток, снижения уровня глюкозы в крови и предотвращения осложнения диабета.
Масло регулирует гематологические и серологические аспекты и может быть эффективным при дислипидемии и нарушениях дыхания. С другой стороны, его иммуномодулирующая и иммуностимулирующая роль обеспечивает баланс в иммунной системе. Имеются данные, подтверждающие использование Nigella Sativa и его биологически активных компонентов в ежедневном рационе для улучшения здоровья.
Пищеварительные преимущества:
➢ Здоровье полости рта: масло тмина обладает антимикробными свойствами. Также способно бороться с зубным налетом. А в некоторых странах им предотвращают гингвит и кариес.
➢ Пищеварительная система: аромат масла черного тмина оказывает тонизирующий эффект, стимулирует секрецию желудка и борется с бактериями H. Pylori, известны как бактерии проявления язвы и гастрита.
➢ Метеоризм и спазмы: масло тмина является ветрогонным средством, которое уменьшает вздутие живота.
➢ Рак толстой кишки: тминное масло эффективно борется с предотвращением рака толстой кишки.
➢ Кишечные паразиты: аромат, который выделяет тмин, указывает на его богатые в составе вещества. Масло обладает глистогонным и антибактериальным свойством. Исследования ученых также довели, что масло черного тмина эффективное против паразита, вызывающего кишечную анкилозу.
Масло черного тмина при диабете
Тмин в своем арсенале имеет гипогликемические свойства и является способностью лечения диабета. При добавке черного тминного масла в еду, применяя более 6-ти недель, улучшается аналитический показатель, такой как гликозилированный гемоглобин, снижающий уровень глюкозы в крови и триглицеридов.
Анемия лечится черным тминным маслом
Тмин — это богатое железом семя (переработанное в масло), можно использовать в качестве добавки для людей страдающих анемией. Также оно хорошо справляется с лечением потери аппетита, которая и сопровождает симптомы анемии. При применении масла черного тмина, важно содержать диету для усвоения питательных веществ.
Рекомендуемая доза тминного масла при анемии:
- Количество железа в день для женщин 15 мг, для мужчин — 10 мг.
- Одна чайная ложка тминного масла (5 мг) содержит 20% суточной потребности железа.
Восстановление нервной ситемы
Эфирное масло черного тмина обладает свойствами успокоения, расслабления и малого снотворного действия. Содержит в себе 7 анальгетичных компонентов с сильным ароматическим запахом. А ароматизаторы боли эвгенол, мирцен и кариофиллен — прекрасно справляются с беспокойством, диспепсией и бессонницей.
Масло тмина при бронхите
Масло черного тмина используется при бронхите из-за его отхаркивающих средств, которые помогают лечить кашель. Также для его анальгетика применяется в качестве средства от простуды и гриппа.
Ароматерапия
Эфирное масло черного тмина, полученное путем паровой дистилляции зрелых семян тмина, широко использую в ароматерапии. Масло прекрасно лечит нервные расстройства, такие как мигрень и стресс, а также желудочно-кишечные расстройства — колики у детей, метеоризм и проблемы с кровообращением. Масло черного тмина в ароматерапии сочетается с розмариновым, лавандовым маслом и кардамоном.
Женское здоровье
- Тминное масло может увеличивать размер груди: при употреблении оно прибавляет количество клеток в молочных железах, что приводит к увеличению бюста.
- Прекрасно справляется с грибком Кандида.
- При кормлении грудью масло тмина не подходит. Но если его употреблять в зернах, то секреция молока увеличивается в несколько раз.
Питательная ценность тминного масла, заключается в его вкладе минералов, особенно железа кальция и калия. Также стоит выделить содержание танинов и ароматичных добавок с составом антиоксидантных свойств. При всех действиях, тмин также является идеальной добавкой включении диеты в рацион питания.
Масло черного тмина считается как пряностью так и прекрасным средством для лечения заболеваний у мужчин и женщин. В своем составе оно имеет углеводы, белки и клетчатку, что и дает такой эффект. Чтобы добиться желаемого результата, стоит пройти курс лечения данным средством и не останавливаться на начальном пути, так как маленькие дозы не особо делают результат заметным.
Масло из семян черного тмина называют королевским. С лечебной и косметической целью его начали использовать со времен египетских фараонов. Тогда продукт был очень дорогим, и его могли позволить себе лишь высшие слои общества. Оценила свойства масла и Клеопатра, известная своей красотой и молодой кожей.
Описание масла черного тмина и химический состав
Масло черного тмина сохраняет все полезные вещества, находящиеся в семенах. Оно содержит:
- тимохинон — биологически активное вещество, обладающее противовоспалительным и антиоксидантным действием;
- жирные кислоты, регулирующие холестериновый обмен;
- аскорбиновая кислота — сильный антиоксидант;
- витамины ретинол и токоферол, способные защищать клетки от негативного действия свободных радикалов;
- витамины группы В, важные для кровообращения и работы нервной системы.
Масло слегка горькое на вкус, имеет выраженный запах тмина. Настоящий экстракт имеет зеленовато-коричневый цвет. Он прозрачный, но при хранении допускается образование небольшого количества осадка.
Существует две разновидности продукта, получаемых из разных сортов черного тмина. Из растения нигелла сатива получают королевскую выжимку, имеющую мягкий вкус и аромат. Из сирийского сорта получают эфиопскую выжимку. Она отличается более резким запахом, пряным вкусом.
С какими маслами комбинируется
Масло можно применять как самостоятельный продукт в косметологии, народной медицине, кулинарии. Для усиления эффекта его сочетают с другими базовыми маслами — миндальным, подсолнечным, из виноградных или абрикосовых косточек.
В косметические средства добавляют эфирные аромамасла чайного дерева, розмарина, шафрана.
Смотрите видео от специалиста о масле:
Польза масла черного тмина
Богатый состав масляного экстракта черного тмина, содержание тимохинона и жирных кислот делают его полезным для всего организма. Выжимку применяют для профилактики и лечения болезней кожи и внутренних органов.
У детей с трех лет регулярный прием средства повышает иммунную защиту, снижает частоту развития ОРЗ. Наружно разрешается применять у детей с полугода. Средство помогает при потнице, аллергических реакциях, атопическом дерматите. Каплю масла можно дать ребенку старше полугода, если его беспокоят колики.
Полезные свойства продукта:
- противовоспалительное;
- обезболивающее;
- иммуностимулирующее;
- антигельминтное;
- противогрибковое;
- антибактериальное.
Тминный экстракт устраняет кожные проблемы, облегчает самочувствие при ОРЗ. Польза:
- для желудка — стимулирует выделение пищеварительных соков, улучшает аппетит;
- для печени — защищает клетки от повреждений, регулирует обмен жиров;
- для поджелудочной железы — улучшает ферментативную функцию;
- для сердца и сосудов — нормализует уровень холестерина.
Тимохинон из семян черного тмина способен снижать риск развития онкологической патологии. Масляный экстракт эффективен в качестве профилактики.
Но при имеющемся раке продукт не является единственным средством лечения, он не способен уничтожить опухоль. При химиотерапии его используют для снижения выраженности побочных эффектов.
К просмотру видеоролик про историю и пользу масла:
Для женщин
Выжимка черного тмина полезна для здоровья организма женщины. При вторичном бесплодии продукт регулирует гормональный фон, способствует восстановлению функции яичников.
Применение масла во время месячных снижает болевые ощущения, раздражительность. При заболеваниях наружных половых органов, шейки матки полезны примочки или тампоны, пропитанные тминным экстрактом.
Женщины ценят выжимку семян черного тмина за косметологические эффекты. Его применяют для ухода за кожей, волосами и ногтями. Продукт также способствует похудению.
Для мужчин
Мужчинам экстракт черного тмина тоже полезен. Тимохинон снижает риск образования доброкачественных и злокачественных опухолей предстательной железы. При простатите продукт уменьшает воспаление, способствует ускорению выздоровления.
Противопоказания к применению масла
Выжимка черного тмина обладает активным биологическим действием. Применять ее нужно с осторожностью, есть ряд противопоказаний:
- индивидуальная непереносимость;
- гастрит или язва желудка в стадии обострения;
- склонность к кровоточивости;
- декомпенсированный сахарный диабет;
- геморрагический диатез;
- тяжелые заболевания печени и почек.
Для наружного применения противопоказанием являются ссадины, гнойничковые высыпания на коже.
Побочные эффекты при передозировке средства: тошнота, боли в животе, аллергическая реакция. Допустимое суточное количество для взрослого составляет 2 столовые ложки, для ребенка — 2 чайные ложки.
Дополнит тему видеообзор масла о его пользе и вреде:
Применение масла черного тмина
Применяют масло черного тмина внутрь и наружно. Классический вариант внутреннего применения — чайная ложка продукта по утрам натощак. Запивать половиной стакана чистой воды. Курс приема составляет месяц, затем следует сделать перерыв на три месяца.
Можно одновременно съедать по ложке масла черного тмина и меда, так как продукт обладает горьким вкусом. Такой способ применения подходит для повышения иммунитета, профилактики и лечения заболеваний внутренних органов.
Наружно средство используют при болезнях кожи и ее придатков, с косметологической целью.
Используют масло черного тмина в кулинарии. Его добавляют в салаты, выпечку, первые и вторые блюда. Жарить или тушить на нем нельзя, поскольку оно придает пище горьковатый привкус. Используют только в качестве приправы.
В народной медицине
Полезные свойства тминной вытяжки позволяют применять ее как лечебное средство. Народная медицина лечит с помощью тмина многие заболевания.
- При хроническом гастрите можно использовать только в период ремиссии. Принимают по чайной ложке до еды. Курс лечения — месяц. При изжоге средство противопоказано, так как оно усиливает выделение желудочного сока.
- При хроническом панкреатите средство улучшает ферментативную функцию поджелудочной железы. Принимают по чайной ложке натощак. Курс лечения — месяц.
- При сахарном диабете 1 и 2 типа средство используют только в стадии компенсации, принимая по чайной ложке натощак. Во время лечения нужно тщательно контролировать уровень сахара в крови.
- От грибка кожи и ногтей помогают примочки с теплым масляным экстрактом. Процедуру делают вечером после ванны, примочку оставляют на ночь. Курс лечения — месяц.
- От заложенности носа, насморка помогает закапывание теплого масляного экстракта по капле в каждую ноздрю. Такая процедура эффективна и при хроническом гайморите. Курс лечения составляет 2 недели.
- При хроническом варикозе прием средства внутрь снижает риск тромбообразования. Наружные компрессы убирают отечность, болевые ощущения.
- При обострении подагры черный тмин оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие. Его принимают внутрь, а также делают теплый компресс на больной сустав.
- При воспалении десен их смазывают теплым маслом утром и вечером. После процедуры нельзя есть в течение часа. Курс лечения составляет 2 недели.
- От обострений геморроя помогают примочки с выжимкой черного тмина. С ней также готовят ректальные свечи.
- При обострениях псориаза черный тмин оказывает противовоспалительное и подсушивающее действие. Теплым экстрактом смазывают очаги высыпаний после мытья.
- От влажного кашля принимают горячее молоко с черным тмином. Средство пьют утром или днем, оно стимулирует выведение мокроты.
- При обширном витилиго пятна обрабатывают экстрактом черного тмина. Это позволяет сделать их менее заметными.
- При онкологии средство пьют по чайной ложке утром и вечером.
- При гипотиреозе принимают по чайной ложке натощак. Курс лечения — месяц.
- При болях в горле полезны полоскания водой с разведенным в ней маслом.
- При ожогах поврежденную кожу обрабатывают экстрактом черного тмина. Допускается применение средства только после заживления ожоговых ран.
- При остеохондрозе применяют массаж спины с вытяжкой черного тмина.
- Для выведения паразитов средство пьют по столовой ложке 2 раза в день в течение недели.
Обширные показания к применению черного тмина делают его универсальным средством. Но это лишь вспомогательный метод лечения, который нужно комбинировать с основной терапией.
Смотрите видео как употреблять масло:
В косметологии
Масло семян черного тмина — эффективное косметическое средство. Оно улучшает структуру кожи и волос, укрепляет ногти.
Основное его свойство — замедление возрастных изменений кожи. Регулярное применение средства сокращает количество и выраженность морщин. Масло используют как самостоятельное косметическое средство, или комбинируют его с другими продуктами.
- Для жирной, проблемной кожи подходит маска с белком и аромамаслом чайного дерева. Яичный белок взбивают в густую пену. Добавляют чайную ложку тминной выжимки, 2–3 капли аромамасла. Перемешивают, распределяют по проблемным участкам. Когда маска подсохнет, ее смывают.
- Увлажнить сухую кожу лица поможет масляная маска. Смешивают по чайной ложке оливкового, миндального и тминного масел. Слегка нагревают, распределяют по коже. Через 15 минут остатки удаляют бумажной салфеткой.
- Для роста волос используют разогревающий масляный компресс. Смешивают по столовой ложке тминного и репейного масел, слегка подогревают. Добавляют щепотку красного перца. Массу наносят на кожу головы, покрывают полиэтиленовой шапочкой. Смывают через 10 минут.
- Восстановить поврежденные волосы поможет кефирная маска. В стакане кефира размешивают 2 столовые ложки выжимки черного тмина. Массу обильно наносят на волосы, укутывают полиэтиленом и полотенцем.
- От бородавок эффективны точечные компрессы с черным тмином и экстрактом чистотела.
В качестве косметического средства черный тмин используют 1–2 раза в неделю. После месячного курса следует сделать перерыв на 3 месяца.
Вы можете приготовить косметическое средство для ухода за кожей по видео:
В кулинарии
Из-за горьковатого вкуса продукт редко используют в кулинарии. Рецепты с ним характерны больше для восточной кухни. Там его добавляют в тесто для выпечки, готовят национальные блюда. Полезно добавлять небольшое количество масла в салаты.
Для похудения
Продукт помогает снизить вес при наружном и внутреннем применении.
- Внутрь. Чтобы отрегулировать обмен веществ, рекомендуется по утрам съедать по чайной ложке тминной вытяжки. Месячный курс позволяет сбросить 1–3 кг. Полезно добавлять в салаты как приправу.
- Обертывания. Наружное применение заключается в обертываниях, теплых компрессах и массаже. Экстракт подогревают, наносят на проблемные участки. Покрывают полиэтиленовой пленкой. Через два часа компресс убирают, кожу промывают теплой водой. Такие процедуры помогают избавиться от целлюлита.
- Скраб. Из теплого масла черного тмина и молотого кофе делают скраб. Этим скрабом массируют проблемные участки. Процедура улучшает кровообращение, уменьшает объем бедер и талии. Чтобы эффект был лучше, следует придерживаться правильного питания и регулярно заниматься гимнастикой.
Особенности применения масла при беременности и лактации
Беременным женщинам следует ограничить употребление масла черного тмина. Оно способно повышать тонус матки, что негативно сказывается на вынашивании беременности.
При кормлении грудью продукт полезен, так как усиливает лактацию. Однако злоупотреблять им тоже не стоит, чтобы не вызвать аллергическую реакцию у ребенка.
В дополнение к теме обзор от ароматерапевта:
Как получают масло тмина
Масло получают из семян черного тмина способом холодной выжимки. Семена размещают под прессом и разминают их. Полученный продукт содержит максимум полезных веществ. Однако из-за специфического вкуса не все могут пить его в чистом виде.
Масляный экстракт также выпускают в желатиновых капсулах. Это биологически активная добавка, которую можно приобрести в аптеке. Капсулы подходят тем, кто не может пить масло из-за неприятного вкуса. Еще их назначают детям для внутреннего применения.
Альтернативой маслу служат семена черного тмина. Но они усваиваются хуже, большая часть полезных веществ выводится из организма. А если разминать семена, то они становятся очень горькими.
Наиболее качественными являются масла из Сирии и Египта. Известный египетский производитель — компания «Аль-Хавадж», им принадлежит большая часть представленной на рынке продукции. Также масло производят в Турции и Пакистане.
Как приготовить масло черного тмина
Приготовить масло можно самостоятельно в домашних условиях. Понадобится 100 грамм семян черного тмина и 500 мл оливкового или подсолнечного масла.
Семена высыпают в стеклянную емкость, предварительно слегка размяв. Заливают маслом. Смесь должна настояться в течение 2–3 недель, после этого ее можно употреблять.
Как выбрать и хранить тминное масло
Продается тминный экстракт в специализированных магазинах. Вся продукция должна быть сертифицирована.
Фасуют продукт в стеклянные емкости. Качественное масло прозрачное, на дне бутылки допускается небольшое количество осадка. По возможности стоит проверить, как пахнет жидкость. Она должна иметь выраженный специфический запах.
Хранить масло следует в холодильнике. После каждого использования нужно плотно закрывать крышку. При контакте с воздухом продукт теряет свои полезные свойства. Срок годности масла составляет 2 года. После вскрытия бутылки его нужно использовать в течение 12 месяцев.
Масло черного тмина в комплексе с классической терапией помогает при многих болезнях. Служит отличным дополнением к домашним процедурам по уходу за лицом и телом. Имеет мало противопоказаний и побочных эффектов.
Используете ли вы масло черного тмина? Делитесь своими историями в комментариях, не забывайте рассказать о статье друзьям из социальных сетей.
