Сок свеклы от атеросклероза
Процесс закупоривания кровеносных сосудов липидными отложениями, формирующимися со временем в атеросклеротические бляшки, проявляется чаще в зрелом возрасте. Принято считать, что риск развития атеросклероза существенно повышается после 40 – 45 лет. Впрочем, у каждого подобная патология развивается сугубо индивидуально, несмотря на ряд обобщающих характеристик. Одним из способов, избежать атеросклероза или отодвинуть его по временной шкале выступает сбалансированная диета. О том что есть при повышенном холестерине или диагностированном атеросклерозе написано немало.
Намного реже, темой публикаций становится вопрос что пьют, пытаясь противодействовать недугу. Восполнить эту брешь несложно, существует широкий ассортимент соков, способных улучшить состояние стенок артерий, нормализовать липидный профиль и снизить уровень холестерина. Употреблять их рекомендуется регулярно, некоторые в соответствии с заданным курсом. Важно помнить другое: сок, это вспомогательный терапевтический инструмент, с эффектом рассчитанным на перспективу. Основным лечебным средством остаются предписания профильного врача. Они дадут желаемый эффект намного раньше, тогда как соки окажутся полезными в профилактике рецидива болезни.
Овощной рацион напитков
Некоторым покажется удивительным факт полезного воздействия на организм не только фруктовых соков. Впрочем, эффективность овощных соков при лечении или профилактики атеросклероза от этого не страдает. Одной из наиболее популярных групп продуктов, в этом отношении, выступают корнеплоды.
Картофельный сок
Заокеанский овощ большинству известен в мундирах, как пюре или свободном варианте – фри. Реальную же пользу в профилактике атеросклероза, представляет сырой продукт. Он способствует:
- разжижению крови;
- улучшению функции почек;
- укрепляющему действию на сердечно-сосудистую систему.
Картофелину средних размеров моют и неочищенной обрабатывают на мелкой терке. Полученную массу отжимают через несколько слоев марли. Сок выпивают практически сразу. Это важно, предельный срок годности свежевыжатого напитка – 10 минут. Далее эффективность резко снижается, поскольку витаминно-минеральный состав препарата чувствителен к воздействию света. Рецептура недорогая, не требует особых приспособлений и считается наиболее эффективной. Принимать сок необходимо на протяжении 10 дней с последующим месячным перерывом.
Свекольный сок
Также вполне действенное натуральное средство. Народная медицина рекомендует корнеплод, а также его соки, благодаря следующим составляющим:
- Уникальное сочетание микроэлементов Ca и Na 1 к 10. Способствует растворению кальция, отложившегося на стенки кровеносных сосудов.
- Хлор – эффективен для очищения почек и желчного пузыря.
- Пектины. Вещества активизируют вывод холестерина из организма, нормализуя уровень липофильного спирта.
- Аминокислоты. Известны как препарат против ожирения печени, обладают антисклеротическим действием.
- Железо. Помогает снизить артериальное давление, расширяя сосуды. Это особенно эффективно при атеросклерозе.
Кроме того, непосредственно сок свеклы содержит йод и марганец – усиливающие функцию кроветворения, обменные процессы. Приготавливают напиток как из очищенного сырого корнеплода, так и его ботвы.
Важно знать, что употребление чистого свекольного сока сразу может сопровождаться приступами тошноты. Это следствие очищающего эффекта и содержания марганца. Поэтому, вначале рекомендуется пить смесь сока свеклы и моркови в соотношении 1:4. Постепенно долю корнеплода в напитке увеличивают.
Следующее важное правило употребление свекольного сока: обязательно выдержать состав около часа в холодильнике. Суточная дозировка препарата – 2 стакана. Принимать рекомендуется утром и вечером. Продолжительность курса – 2 недели, сопровождающаяся идентичным по времени перерывом.
Смеси на базе свекольного сока
Популярность корнеплода – заслуга не только эффективного воздействия. Сок свеклы универсален и может быть смешан с разнообразными напитками:
- лимонный;
- тыквенный;
- яблочный;
- томатный;
- огуречный.
Существует несколько рецептов многокомпонентного состава на базе сока свеклы. Первый вариант включает следующие ингредиенты:
- 1 ст.л. свекольного сока;
- 1 ч.л. меда;
- 2 ст.л. смородины;
- 200 мл кефира.
Смесь взбивают миксером и переливают в бокал.
Альтернативный напиток также требует стакан кефира. Помимо него в состав смеси включены:
- 1 яичный желток;
- 50 мл сока свеклы;
- 2 соленых огурчика, предварительно мелко натертых;
- 4 ч.л. сахара.
Тщательно размешанная миксером смесь переливается в отдельный стакан. Емкость заполняется только наполовину. Вторая часть напитка – томатный сок и толику экстракта лимона.
Тыквенный сок
Непосредственно овощ богат на ряд Витаминов B1, B2, B6, E, аскорбинку и бета-каротин. Кроме того в составе продукта присутствуют минералы железа, меди и фосфора.
Приготовления напитка производится в следующей последовательности действий:
- Выбрать сладкую тыкву. Обычно это овощ крупных габаритов.
- Разрезать продукт пополам, удалив семена и очистив от кожуры.
- Мякоть нарезать средними кусочками.
- Прогнать состав через соковыжималку.
Допускается в уже готовый сок добавить по вкусу: сахар или мед. Не будет лишними специи – мускатный орех или имбирь.
Среди положительных воздействий продукта при атеросклерозе, следует выделить:
- антиоксидантные свойства, уменьшающие интенсивность образования атеросклеротических бляшек;
- общий очищающий эффект, способствующий удалению избыточных липидов – холестерола и триглицеридов, со стенок артерий;
- снижение повышенного артериального эффекта – важный вспомогательный фактор при атеросклерозе;
- уменьшение содержания холестерола, благодаря присутствию пектина в напитке;
- успокоительное влияние.
Последний эффект также важен – нервное напряжение и стрессы способны приводить к повышению холестерина.
Морковный сок
Польза корнеплода состоит в высоком содержании им Витамина Е и каротина. Первый оказывает антиоксидантное воздействие, препятствуя трансформации липидных отложений в атеросклеротические бляшки. Каротин известен общим укрепляющим эффектом. Снижению артериального давления, что особенно важно при атеросклерозе, способствует содержание магния.
Другая положительная сторона употребления морковного сока – отсутствие побочных эффектов. Поэтому напиток рекомендуют даже детям. Суточная норма сока не имеет конкретных значений. Рекомендуется принимать от 500 мл, верхний предел – полтора литра. Напиток эффективен в смеси с остальными овощными соками. Обычно используют пропорцию 1:2.
Капустный сок
По содержанию витамина С овощ не уступает цитрусовым. Аскорбинка положительно влияет на стенки сосудов, укрепляя их. Кроме того, в капусте присутствуют:
- пектин – снижение уровня холестерина и артериального давления;
- витамин U – заживляющий эффект;
- хлор и сера очищают ЖКТ;
- клетчатка – активизирует вывод избыточных липидов, преимущественно холестерина и триглицеридов – жиров.
Рецептуру приготовления напитка описывать нет смысла, она классическая для овощных соков. Суточная норма составляет три стакана, за полчаса до завтрака, обеда и ужина.
Сок сельдерея
Этот овощ можно есть в сыром виде или употреблять в качестве сока. Напиток не часто принимают напрямую, обычно добавляют в другие овощные соки. Пропорция составляет одна столовая ложка на стакан жидкости. Положительный эффект сельдерея, связан преимущественно с высоким содержанием витаминов: C, PP, E, U. Подобный комплекс способствует снижению уровня холестерола, укрепляющему воздействию на стенки артерий, препятствует агрегации клеток крови.
Дополнительно, витамин PP улучшает углеводный обмен, что, в свою очередь, способствует нормализации липидного профиля. Повышение доли ЛПВП – очищающих эндотелий сосудов от избытка холестерина, очень важно при атеросклерозе.
Сок петрушки
Зелень содержит:
- витамин С – общий оздоровительный эффект;
- фосфор – полезен для сосудов головного мозга;
- инулин – улучшает метаболизм, способствуя выводу жиров – триглицеридов и холестерина;
- магний – снижает артериальное давление.
Преимущества соков петрушки и сельдерея в универсальном положительном эффекте. Напитки одинаково полезны больным атеросклерозом и сахарным диабетом. Схема их приема также одинакова – одна столовая ложка сока на стакан овощного напитка перед каждым употреблением пищи.
Фруктовые соки
Их выбор основывается на одном правиле – минимальное содержание сахара. Высокоуглеводная диета абсолютно противопоказана при атеросклерозе. Свой выбор можно остановить на следующих свежевыжатых фруктовых напитках:
- Гранатовый сок. Славится общеукрепляющим эффектом. Дополнительно, напиток полезен при необходимости очистить кровь от избыточного холестерина. Повышает усваиваемость пищи, снижая образование жировых отложений. Рекомендуемая суточная норма составляет от половины до одного стакана 3 раза в сутки. Употреблять напиток желательно за полчаса до еды. Подобный курс рассчитан на срок до четырех месяцев с последующим перерывом.
- Лимонный сок. Акцент продукта на витамине С. Одновременно лимон содержит богатый ассортимент минеральных солей. Сок свежевыжатого плода способствует улучшению обмена веществ, что приводит к нормализации липидного баланса. Для приготовления напитка используется теплая вода. Она добавляется в равной пропорции к лимонному соку. Суточная норма – 2 стакана, предваряющие прием пищи.
- Грейпфрутовый сок. К положительным воздействиям напитка относятся нормализация функции печени, снижение артериального давления. Пациентам, страдающим атеросклерозом рекомендуется пить по четверти стакана грейпфрутового сока за 20 минут до еды. В случае бессонницы, можно выпить полстакана на ночь.
- Рябиновый сок. Обладает способность нормализовать повышенное артериальное давление. Рекомендуется при атеросклерозе, способствую выводу избыточного холестерина.
Общие советы
Альтернативой фруктовым и овощным сокам выступают минеральные воды. Их желательно принимать в негазированном виде. Следует помнить, что сокотерапия полезна как профилактический или вспомогательный инструмент лечения атеросклероза. Основной комплекс препаратов назначает профильный врач. Это важно как для действенности курса терапии, так и во избежание побочных эффектов. Даже свежевыжатые соки имеют ряд противопоказаний.
Источник
В связи с неправильным питанием и образом жизни организм человека загрязняется, уровень холестерина растет, просветы сосудов сужаются и образуются бляшки. Из-за этого организму требуется регулярная чистка, для чего можно использовать народные средства.
Для комплексного очищения от токсинов и шлаков, а также для снижения повышенного уровня холестерина в крови, рекомендуется воспользоваться соком свеклы, который, как утверждают не только народные рецепты, но и проведенные исследования, способен эффективно справляться с этой задачей.
5 фактов о пользе корнеплода
Химический состав свеклы способен очищать человеческий организм от токсинов, что благотворно сказывается на активности и общем самочувствии того, кто придерживается рецептов, разработанных с применением сока свеклы.
Если включить ее в рацион, тогда можно заметить, что , в организме происходят следующие положительные изменения:
- Растворение холестериновых бляшек. Употребление свеклы в регулярном режиме способствует очищению сосудов, а следовательно улучшает проходимость крови и улучшает сердечную деятельность.
- Нормализация кровообращения. Кровообращение и мозговая активность усиливаются, если принимать в пищу свекольные продукты.
- Влияние на АД. Свойства свеклы и ее сока оказывают сосудорасширяющее действие, которое ведет к положительному влиянию на сердцебиение и снижению артериального давления.
- Избавление от головной боли и мигрени. Поскольку сок свеклы оказывает эффективное воздействие на мозг и артериальное давление, специалисты по правильному питанию утверждают, что он избавляет человека от мигрени и головной боли.
- Улучшение мозговой деятельности. Этот овощ способен насыщать кислородом такани мозга, что ведет к облегчению концентрации внимания и улучшению памяти. Известно, что деменцию ученые связывают имеено со снижением возможности кислорода проникать в клетки мозга. С помощью указанных ниже рецептов можно эффективно почистить сосуды головного мозга.
7 правил в период очищения
Важное правило — следить за своим питанием во время употребляние свеклы с целью укрепления сердца и чистки орнанизма. В процессы нужно соблюдать следующие рекомендации:
- Пейте больше воды. При проведении чистки, нужно придерживаться употребления жидкости в достаточном количестве, но не чая и кофе, так как эти напитки не заменят обычную чистую воду.
- Пейте натуральные соки и морсы. Предпочтение необходимо отдавать сокам, морсам и другим напиткам, приготовленным в домашних условиях.
- Употребляйте фрукты, овощи и зелень. Организм человека нуждается в витаминах и микроэлементах содержащихся в свежих фруктах, овощах и зелени, однако нужно помнить, что они несут пользу только в сезон, в зимние время года в этой пище почти нет пользы.
- Знайте меру. Не следует питаться чрезмерно, поскольку такой рацион создает нагрузку не только на пищеварительный процесс, но и на сосуды и сердечную деятельность.
- Употребляйте рыбу и нежирное мясо. при выборе пищи, предпочтение рекомендуется отдавать рыбе и нежирному мясу, которые являются основными элементами здорового питания, включающего свекольный сок.
- Не жарьте на подсолнечном масле. Приготовление блюд должно исключать жарку на подсолнечном масле, поскольку это вредно для сосудистой системы и повышает уровень холестерина. Рекомендуется тушить, запекать блюда, либо же заменить подсолнечное масло на кокосовое или оливковое.
- Исключите мучное и сладкое. Для того чтобы избежать образования атеросклеротических бляшек, необходимо исключить мучные и сладкие продукты, а также товары из категории фаст-фуда.
При употреблении свеклы, в качестве средства для очищения сосудов необходимо употреблять как можно больше супов, относящихся к диетическим или постным. Подсолнечное масло следует заменить на оливковое, в котором содержится большее количество полезных веществ и микроэлементов
Медицинские исследования показали, что неправильное, а также несбалансированное питание, приводит к отложению холестерина, который потом ведет к множеству заболеваний. Эффективные процедуры, подтвержденные наводными рецептами, не смогут дать должного результата, если не поменять образ жизни.
7 рецептов при повышенном холестерине
Существует множество народных рецептов, в основе которых лежит свекла. Ее состав уникален и богат химическими элементами. Перед тем, как приступить к приготовлению рецептов, нужно позаботиться о наличии всех необходимых компонентов.
Приготовление следует проводить строго по рецепту, иначе должного эффекта для устранения недугов связанных с сердцем и улучшением состояния сосудов можно не достичь.
1. Диета
Один из самых простых способов употребления этого корнеплода – диета в состав которой входит повышенное содержание свеклы. Блюда могут постепенно чередоваться, но одно правило должно оставаться неизменным – это красный корнеплод в качестве главного компонента особого питания для чистки организма.
Добиться оптимальных результатов можно следуя определенным правилам питания:
- рекомендуется практически каждый день употреблять суп, где присутствует капуста и свекла, но при этом приготовленный на диетическом бульоне из индейки или курицы;
- добавление сметаны и майонеза в подобные супы запрещено;
- диета должна сопровождаться применением салата из овощей с добавлением свеклы и оливкового масла.
Человек, придерживающийся диеты на основе свеклы должен знать, что положительный результат от приема такой пищи будет заметен уже через две недели. Произойдет нормализация функционирования желудочно-кишечного тракта, артериального давления и процесса кровообращения.
Поскольку свекла обладает слабительным свойством, ее необходимо исключить людям, страдающим от диареи и метеоризма.
2. Настой
Такой отвар применяют в тех случаях, когда свежий сок запрещен по причине индивидуальной непереносимости. Отвар, приготовленный на основе свеклы, способствует мягкой чистке сосудов, выведению излишнего холестерина и улучшению кровяного состава.
Для того чтобы правильно приготовить отвар потребуется соблюдение следующего рецепта:
- Крупная свекла должны быть натерта на терке, но перед тем как измельчить ее следует провести ее мытье и очищение.
- Масса, полученная в процессе терки заливается одним литром холодной воды.
- Содержимое с водой ставят на мелкий огонь, а затем ставят на водяную баню в течении 15 минут.
- Отвар остужают, затем дают ему настояться.
Одну треть стакана употребляют два раза в сутки. Определенного правила на время употребления, а также на зависимость от приема пищи не установлено.
3. Свекольный сок
Сок от свеклы служит своеобразным индикатором зашлакованности человеческого организма. С его помощью можно понять, насколько вредная пища занимает место в жизни человека. Для того чтобы проверить уровень зашлакованности, рекомендуется натощак выпить пол стакана сока, а затем плотно поесть.
Через три часа посмотреть на цвет урины, если она розокато-красного оттенка – это прямое свидетельство того, что в организме присутствуют вредные вещества, которые нужно выводить. В противном случае они окажут влияние на сосуды и сердце.
Этот овощ имеет демократичную цену, поэтому сок, выжатый из него можно употреблять регулярно. Существует два способа по приготовлению сока из овоща – это пропускание его через соковыжималку и отжимание через марлю. Во втором случае перед отжиманием, овощ натирают на мелкой терке, а затем отжимают посредством марли.
Сок следует пить в объеме не более чем полстакана, а курс по очищению сосудов составляет не менее двух, а иногда и трех недель.
4. Салат с добавлением редьки и моркови
Целебная смесь, приготовленная на основе свеклы, а также других полезных компонентов, таких как редка и морковь.
Для того чтобы приготовить такой салат, необходимо просто мелко нарезать или потереть на терке вышеперечисленные овощи, выложить их в любую емкость и перемешать.
Лучше всего заправить салат оливковым маслом, но можно использовать и нерафинированное подсолнечное масло. Только избегайте майонеза.
Более подробно вы можете посмотреть рецепт на видео :
5. Квас
Одно из самых действенных средств в борьбе с холестерином, мешающим жить многим людям – это квас, приготовленный из свеклы. Напиток способствует эластичности сосудов, а также укрепляет их стенки. Его пьют не только для очищения, но и для профилактики появления холестерина.
Процесс приготовления кваса следующий:
- три красных корнеплода очищают и режут на средние куски, после этого их помещают в трехлитровую банку;
- в квас добавляют полкилограмма сахара и две ложки муки;
- масса, помещенная в стеклянную емкость, оставляется в теплом месте на три дня;
- после пускания сока корнеплодом следует добавить изюм, но только без косточек, а также половину стакана чистой воды;
- дальнейшее настаивание кваса происходит в течении семи дней.
Существует еще один эффективный рецепт против появления холестериновых бляшек:
- Три овоща также как и в первом рецепте разрезают и помещают в стеклянную емкость.
- В массу добавляют три столовых ложки меда и одну ложку сметаны.
- Банку закрывают крышкой так, чтобы она плотно прилегала, и оставляют в теплом месте.
- После того как квас настоится его помещают в холодильник на три дня.
Квас принимают до еды, частота приема рассчитана на три раза в сутки, а количество, которое нужно выпивать, должно быть около трети стакана.
Для более наглядного примера можете посмотреть видео:
6. Сочетание с кефиром
Один из самых быстрых способов по избавлению от холестерина – это кефир в сочетании со свеклой. Этот метод применяют не только для того чтобы очистить сосуды, но и для нормализации желудочно-кишечного тракта.
В отличие от иных методов по улучшению состояния сосудов и сердечной деятельности этот способ является жестким и приступать к подобному употреблению пищи нужно только при отсутствии противопоказаний.
Метод может принести как пользу, так и вред больному, поэтому его применяют аккуратно и только после консультации с лечащим врачом.
Рецепт прост: в течение суток нужно употреблять не более килограмма свеклы, а затем запивать этот овощ кефиром, но в умеренных количествах, иначе побочных эффектов не избежать. Допускается употребление корнеплода, как компонент салат из свежих овощей с добавлением оливкового масла.
7. Смесь с горьким перцем
Ученые доказали, что если речь идет о профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, а также комплексном очищении организма, то горький перец полезнее, чем сладкий.
Мнения специалистов по этому поводу различаются, но большинство исследований доказали уникальную пользу сочетания свеклы и перца.
Для приготовления этого рецепта нужно отварить овощ до готовности. Сваренный корнеплод натирают на крупной терке. Далее к сваренному овощу добавляют немного перца. Допускается применение маринованной свеклы вместе с горьким перцем.
Смесь нужно употреблять не чаще, чем два раза за одну неделю.
Иные лечебные свойства овоща
Помимо того, что свекла является эффективным средством для нормализации сердечно-сосудистой деятельности и кровообращения, этот корнеплод обладает рядом иных полезных для человека свойств. К ним относят:
- Защита печени. После употребления овоща, печень находится под надежной защитой, поскольку в корнеплоде содержится вещество бетаин, защищающее орган от ожирения.
- Профилактика мужских болезней. Употребление овоща на регулярной основе не только улучшает состояние мужской половой системы, но и повышает потенцию.
- Нормализация кишечной микрофлоры. Частое употребление свеклы позволяет восстановить микрофлору кишечника.
- Профилактика ожирения. Благодаря тому, что в овоще содержится высокое количество вещества бетаин, люди, съедающие его, менее подвержены ожирению.
Также ознакомьтесь с инфографикой:
Что еще нужно включить в рацион?
К пище, полезной для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний относят:
- Орехи. В них содержатся вещества, улучшающие работу сердца и состояние сосудов. Если заменить сладости на орехи, можно уменьшить риск развития заболеваний сердца.
- Цельные злаки. Эта еда содержит пищевые волокна, способствующие избавлению организма от вредного холестерина. К тому же вещества, содержащиеся в цельных злаках, снижают уровень инсулина в крови.
- Апельсиновый сок. Этот напиток оказывает положительное воздействие на стенки сосудов и снижает артериальное давление. Однако нужно отдавать предпочтение только свежевыжатому соку.
- Клюква. Ягода клюквы, как в свежем, так и в замороженном виде крайне полезна, поскольку снижает уровень вредного холестерина. Продукт улучшает функцию сердечно-сосудистой системы и помогает почкам выводить шлаки из организма.
- Хурма. Оранжевый фрукт содержит большое количество бета-каротина, защищающего стенки сосудов и повышающего их эластичность. В хурме есть магний, укрепляющий сердечную систему.
Подведем итог. Свекла не избавит вас от уже существующих заболеваний, однако регулярное ее потребление способно стать хорошей профилактикой многих сердечно-сосудистых болезней, связанных с нарушением проходимости крови по венам и артериям. А ввиду того, что стоит она достаточно дешево, никому не составит труда хотя бы периодически включать ее в свой рацион. Будьте здоровы!
По любым вопросам добро пожаловать в комментарии.
Источник