Сколько нужно пить воды при бронхите

Во время заболевания на организм человека воздействует множество вредных факторов, которые влияют на метаболизм и работу всех систем и органов. Для поддержания иммунитета и обмена веществ следует уделять особое внимание питанию заболевшего. Диета при бронхите должна включать в себя разнообразные продукты, которые помогут восполнить потери питательных веществ, витаминов и микроэлементов в организме. Меню должно быть сбалансированным и рациональным, особенно в острый период болезни.

Диета при бронхите

Какие продукты рекомендуется употреблять

Больному при заболевании легких прописывается диета, которая уменьшит интоксикацию и экссудацию в бронхах, повысит иммунитет, улучшит регенерацию слизистого эпителия дыхательных органов. Диетическое питание должно восстановить потери витаминов, белков и минеральных солей, вызванных интоксикацией организма.

Больным бронхитом рекомендуется употребление легкоусвояемых, но в то же время питательных продуктов. Диета пациентов должна включать в себя:

Белковые продукты

• легкие белковые продукты (нежирное белое мясо – курятина, крольчатина, рыба – хек, палтус) – белки необходимы для синтеза иммуноглобулинов, компонентов, которые обеспечивают иммунный ответ организма;
• кальцийсодержащую пищу (сыры, творог, молоко, петрушку) – кальций входит в состав биологически активных веществ, участвующих в подавлении воспалительных процессов;
• фрукты и овощи, богатые аскорбиновой кислотой (смородина, шиповник, облепиха, сладкий перец, киви, брокколи, лимон, грейпфрут, гранат) – витамин С обладает выраженными антиоксидантными и иммуностимулирующими действиями;
• кисломолочные продукты, так как они содержат большое количество белка и способствуют нормализации микрофлоры кишечника;
• пищевые добавки с омега-3 и полиненасыщенными жирными кислотами.

Для нормального функционирования всех систем организма, в том числе и иммунной (что особенно важно в период заболевания), обязательным условием диеты при бронхите является комплексное поступление всех питательных компонентов, микроэлементов и витаминов различных групп.

Запрещенные продукты

В период болезни из рациона питания необходимо полностью исключить:

Консервированные продукты питания

• концентрированные бульоны из рыбы, мяса и овощей;
• жирное мясо (свинину, баранину, гусятину) и рыбу (сёмгу, сельдь, анчоусы, скумбрию, кильку);
• изделия из сдобного теста;
• тяжело перевариваемые крупы (перловая, кукурузная, ячневая);
• чрезмерно солёные, пряные и острые блюда;
• острые и жирные соусы (майонез, горчица, кетчуп);
• некоторые овощи (редька, сельдерей, дайкон, чеснок, хрен);
• соленья, маринованные и консервированные продукты питания;
• крепкий чай, кофе, алкогольные и газированные напитки.

Продукты пчеловодства

При бронхите нельзя употреблять продукты, которые делают мукоцилиарный секрет густым. Если отделяется много мокроты, заболевание обострилось, все молочные продукты из диеты лучше исключить. Они способствуют увеличению количества мокроты, которая забивает бронхи.

Следует осторожно вводить в диету продукты пчеловодства. Это сильный аллерген, что необходимо учитывать при бронхите, спровоцированном аллергическими реакциями. Если аллергия отсутствует, мёд включается в диету больных, исключение – дети до 3 лет.

В детском меню должно быть достаточное количество белка, это важно при питании ребенка, больного бронхитом. Грудничку при заболевании легких постоянный кашель мешает полноценному усваиванию грудного молока. Очень важно отслеживать набор веса малышом, количество срыгиваний. Ведут наблюдение за стулом, его цветом и консистенцией.

Пример меню при бронхите

В острый период заболевания пациенту назначается диетический стол №13 по Певзнеру (как и при всех других острых инфекционных заболеваниях в лихорадочный период). В периоде реконвалесценции больной переходит на диету №15, а затем постепенно возвращается к своему обычному режиму питания.

Рацион питания при бронхите у детей должен составляться с учетом возраста ребенка и тяжести заболевания. У грудничков и детей младшего возраста во время болезни необходимо убрать все введенные прикормы (ребенок будет питаться только грудным молоком или кисломолочной смесью).

Изменения объема и кратности приемов пищи зависят от наличия и выраженности дыхательной недостаточности (ДН):

• при ДН 0 и 1 степени объем и кратность приемов пищи будут соответствовать возрастным нормам;
• при ДН 2 степени суточный объем молока или смеси уменьшается на 1/3, и добавляется еще один приём пищи;
• при ДН 3 степени объем еды уменьшают на ½, и добавляют 2 кормления.

Питание детей старшего возраста основывается на тех же принципах, что и у взрослых.

Диета пожилых пациентов при бронхите должна быть ещё более щадящей, чем у молодых людей. Основу питания должны составлять мягкие продукты, не содержащие грубые волокна (из-за склонности пожилых людей к запорам следует ограничить количество свежих овощей из-за большого содержания в них клетчатки).

Основные принципы составления меню для больных бронхитом в период лихорадки:

Дробное питание

1. Питание должно быть дробным и частым для того, чтобы все питательные компоненты имели возможность адекватно усваиваться, не нагружая при этом желудочно-кишечный тракт.
2. Белки должны преобладать над жирами и углеводами (простые углеводы нужно полностью исключить).
3. Обязательно должны присутствовать термически необработанные фрукты и овощи (содержат максимальное количество витаминов).
4. Требуется обеспечить пациенту правильный питьевой режим, так как при употреблении недостаточного количества жидкости будут замедляться дезинтоксикационные процессы в организме. Это усугубит тяжесть течения заболевания и негативно скажется на самочувствии больного. Рекомендуется пить теплые фруктовые и овощные соки, морсы, травяные чаи и отвары, минеральную воду.

Примерное меню для диеты больного бронхитом:

Овсяная каша на воде

1. Первый завтрак: овсяная каша, сваренная на воде, свежие фрукты и ягоды (яблоко, клубника, апельсины, смородина), теплый отвар шиповника и солодки.
2. Второй завтрак: чай с лимоном, белые сухари или овсяное печенье с небольшим количеством сливочного масла.
3. Обед: суп на основе некрепкого куриного бульона, запечённый в духовке или отварной хек с овощами (сладкий перец, кабачки, цветная капуста, тыква), абрикосовый компот.
4. Полдник: ряженка или кефир, бублики, сушки.
5. Ужин: омлет из куриных или перепелиных яиц, салат из свежих овощей (капуста, огурцы, помидоры, листья салата).

В качестве перекусов при данной диете можно съедать небольшое количество овощей, ягод или фруктов. Каждый день меню должно быть разным, для того чтобы обеспечить наибольшее разнообразие в питании больного бронхитом, что особенно важно при отсутствии аппетита. Для приготовления блюд необходимо использовать только свежие и качественные продукты.

В перерывах между приемами пищи требуется пить достаточное количество жидкости (дневной объем должен составлять 2-2,5 литра).

Рецепты разрешённых блюд

Рецепт №1. Некрепкий куриный бульон – блюдо, которое можно использовать в качестве самостоятельного приема пищи или как основу для приготовления диетического супа для больного бронхитом.

Для приготовления используется:

Куриный бульон

• свежее нежирное очищенное от шкурки мясо курицы (бедра и голени слишком жирные части, поэтому их не следует добавлять в блюдо);
• лук репчатый, морковь;
• специи: лавровый лист, корень петрушки, перец горошком.

Приготовление:

1. Подготовленное куриное мясо моют и зачищают (следует убрать шкурку, жировые прослойки, пленки).
2. Подготавливают необходимые овощи; лук и морковку чистят и нарезают соломкой.
3. Мясо помещают в кастрюлю с водой и на сильном огне варят до полного закипания.
4. После того как вода вскипела, огонь убавляют до среднего, проваривают курятину еще 5-7 минут, а затем сливают всю воду.
5. Вареное мясо, порезанные овощи и специи заливают холодной водой и готовят на минимальном огне в течение 30-40 минут, постоянно снимая образовывающуюся пенку.
6. Готовый бульон процеживают, украшают зеленью и подают с кусочками вареной курицы (по желанию можно добавить сухари, вареное куриное или перепелиное яйцо, овощи).

Рецепт №2. Запечённый палтус в духовке с овощами – это хороший вариант диетического обеда для больного бронхитом, так как в этом блюде содержится достаточное количество белка, клетчатки, витаминов и необходимых микроэлементов. Для того чтобы сделать прием пищи как можно легче и полезнее, нужно избегать добавления к рыбе острых специй и жирных соусов (майонез, сливки, сметана).

Необходимые продукты:

• филейная часть палтуса;
• овощи: помидоры, цуккини (кабачок), лук репчатый;
• лимон;
• специи: прованские травы или сушеная зелень.

Приготовление:

Запечённый палтус в духовке с овощами

1. Тщательно зачищают филе, подготовленную рыбу натирают солью, специями и сбрызгивают лимонным соком.
2. Нарезают овощи тонкими кольцами.
3. Выкладывают филе в противень или помещают в рукав для запекания. Сверху выкладывают подготовленные овощи в несколько слоёв и опять все сбрызгивают лимонным соком.
4. Блюдо выпекают в духовке при температуре 180-190°С 25-30 минут.

При желании можно запекать в духовке только рыбу, а затем дополнить блюдо диетическим салатом из свежих овощей.

Рецепт №3. Омлет с овощами, приготовленный в мультиварке – легкое, питательное и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом диетического ужина.

Ингредиенты для приготовления:

• яйца куриные;
• молоко;
• морковь, лук репчатый, брокколи, цветная капуста, сладкий перец, стручковая фасоль (можно использовать замороженную овощную смесь);
• растительное масло.

Приготовление:

Омлет с овощами

1. Требуется натереть морковь на терке, нарезать лук, сладкий перец и стручковую фасоль, разобрать на соцветия брокколи и цветную капусту.
2. Поставить мультиварку в режим жарки, налить в чашу масло и в течение нескольких минут обжарить подготовленные овощи или замороженную смесь.
3. Яйца с молоком взбить венчиком до однородной консистенции, посолить и залить обжаренные овощи яичной смесью.
4. Поставить режим выпекания и готовить омлет в течение 15-20 минут.

Соблюдение диетических рекомендаций – это одна из важных составляющих, которая способствует скорейшему выздоровлению и восстановлению пациента при бронхите. Диета способствует укреплению иммунной системы, снижению гиперреактивности бронхов. Легкая, вкусная и полезная еда позволит восполнить дефицит белка и микроэлементов в организме, которые возникают вследствие патологических инфекционных процессов.

Содержание:

• Можно ли использовать домашние средства для лечения бронхита?
• Успокаивающие средства, которые помогают при бронхите
• Что можно и чего нельзя делать при бронхите
• Народные средства для лечения бронхита

Можно ли использовать домашние средства для лечения бронхита?

Если вы наблюдаете у себя следующие симптомы: кашель со слизью, затрудненное дыхание, боль в груди, заложенность носа, усталость, боль в мышцах и лихорадку, – то у вас бронхит.

Бронхит можно разделить на два типа – хронический бронхит и острый бронхит. Люди, страдающие от бронхита, часто пытаются вылечиться народными средствами или лекарствами, отпускаемыми без рецепта врача. Но все же лучше обратиться в больницу при обнаружении симптомов, так как бронхит является предвестником пневмонии. А уже после того как врач вас осмотрит и назначит лечение, можно использовать дополнительные средства для лечения бронхита.

Наряду с лекарствами, есть много простых народных средств и советов, которые помогут облегчить различные симптомы бронхита. Также народными методами можно пользоваться, если вам нужно в короткий срок привести себя в порядок. Ниже приведены советы, которые помогут вам чувствовать себя лучше, когда вы болеете, проверенные временем и многими поколениями людей.

Успокаивающие средства, которые помогают при бронхите

Как ни странно это может звучать, но некоторые средства просто заставят вас чувствовать себя лучше при бронхите. Вот несколько простых советов:

• Старайтесь употреблять в пищу супы или рагу – это еда, которая даст тепло вашему телу и заставит вас чувствовать себя лучше.
• Держитесь подальше от холодных продуктов, таких как мороженое и холодные напитки, они заставят вас чувствовать себя хуже.
• Пейте много жидкости: столько воды, сколько вы можете. Но попробуйте пить побольше и теплой жидкости, что слизь быстрее «отстала» от стенок слизистой.
• Постарайтесь забыть о не очень важных проблемах! вы будете решать их, когда почувствуете себя лучше. Для того чтобы быстрее справиться с бронхитом, отдых просто необходим – уменьшите стрессовые ситуации и думайте только о хорошем.
• Если вам посчастливилось жить рядом с морем или океаном, а вы заболели бронхитом, попробуйте выходить ближе к ночи к источнику воды. Влажный соленый воздух поможет ослабить симптомы бронхита.
• Если вы не можете пойти к морю, попробуйте заполнить раковину горячей водой или нагреть воду в кастрюле. Накройте полотенцем голову и вдыхайте теплый пар, чтобы ослабить боль в горле – повторяйте процедуру так часто, как это возможно.
• Принимайте душ или ванну настолько горячую, насколько вы можете выдержать. Попробуйте добавить яблочный уксус в воду, так как это помогает успокоить боль в мышцах (3 чашки на ванну с водой).

Что можно и чего нельзя делать при бронхите

• Отдыхайте столько, сколько вы можете, не утруждайте себя работой. Именно потому что заболевшие люди не воспринимают серьезно это указание, у них появляются осложнения. Так что пользуйтесь любой возможностью отдохнуть и чаще спите, ведь сон тоже полезен, когда у вас бронхит!
• Старый метод, основанный на полоскании горла соленой водой, действительно помогает. Используйте только 1 чайную ложку соли на стакан теплой воды.
• Используйте в комнате увлажнитель для воздуха или регулярно проветривайте помещение.
• Налейте горячую воду в тазик и встаньте в него босыми ногами. Стойте, пока вода не начнет остывать. Пар творит чудеса – он пригоняет кровь к груди, что очень положительно скажется на вашем выздоровлении.
• Не бойтесь кашлять (только не забудьте быть вежливым при этом и прикрывайте рот). Кашель на самом деле помогает «разжижать» мокроту в легких, и это приводит к быстрейшему избавлению от нее.
• Если вы испытываете боль в груди или боль в мышцах от кашля, лучше принимайте аспирин для избавления от боли, а не налегайте на лекарства от кашля, чтобы «заткнуть» его.
• Пейте, пейте и еще раз пейте! Пейте максимальное количество воды. Если вы устали пить простую воду, переключитесь на травяные чаи. Теплые жидкости могут также помочь ослабить «перегруженность» в груди. Лимонад, соки и другие подобные жидкости пить тоже можно, но они не дадут вам нужного эффекта.
• Берегите себя. Держитесь подальше от людей, которые тоже больны, если это возможно, так как вы можете «подцепить» в придачу чужие микробы, которые могут ухудшить ваше состояние.
• Если вы курите, то откажитесь от этой привычки на время лечения. Сигареты только увеличат шансы на получение пневмонии.
• Держитесь подальше от резких и специфических запахов, а также от острой пищи, так как это может вызвать острую боль в грудной клетке и сильный кашель. При бронхите ваш организм становится очень чувствительным к запахам.
• Не говорите слишком много. При разговоре голосовые мышцы напрягаются, и это вызывает приступ кашля, который самопроизвольно остановить не получится.

Народные средства для лечения бронхита

Все нижеперечисленные естественные средства помогут вам побороть бронхит.

• Мед

Мед – это натуральный продукт, который помогает справиться с кашлем при бронхите. Противовирусные и антибактериальные свойства, присутствующие в меде, действуют успокаивающе на горло. В то же время мед защитит вашу иммунную систему и поддержит естественную температуру вашего тела. Добавляйте одну чайную ложку меда в свою чашку с чаем или кладите мед в чашку с теплой лимонной водой для лечения воспаленного горла и вывода мокроты из легких.

• Лук

Лук обладает отхаркивающими характеристиками и помогает растворить слизь и мокроту в легких. В то же время сок лука позволит избежать их дальнейшего образования и распространения. Просто принимайте одну чайную ложку сырого лукового сока каждое утро на голодный желудок. Это отличное средство для лечения бронхита в домашних условиях. Еще рекомендуется добавлять сырой лук в салат или использовать лук во время приготовления пищи.

• Миндаль

Предположительно, он помогает лечить болезни органов дыхания. Употребляйте миндаль с небольшим количеством меда или ешьте в сыром виде.

• Лимон

Лимон действительно обладает антибактериальными свойствами и помогает бороться со слизью. Добавляйте дольку лимона в чашку чая или заваривайте лимонные корки в стакане кипятка. Пусть напиток настоится в течение 5-10 минут, и он готов к употреблению. К тому же полезно полоскать горло лимонным соком, смешанным с теплой водой (1 чайная ложка сока лимона на 1 стакан теплой воды).

• Соленая вода

Полощите горло соленой водой несколько раз в день. Это отличный способ для лечения различных симптомов бронхита. Для изготовления этого средства растворите одну чайную ложку соли в стакане теплой воды и полощите горло. Не переусердствуйте с солью, так как слишком большое ее количество может вызвать чувство жжения в горле. А слишком малое количество соли не будет эффективным. вы можете полоскать горло соленой водой так часто, как вам это необходимо. Есть два преимущества этого средства: во-первых, это успокоит воспаление в горле, во-вторых, это сократит количество слизи, которая вызывает раздражение на чувствительной части горла.

• Травяные чаи

Чаи с ромашкой, мятой и лимоном особенно хороши и полезны при лечении бронхита. Пейте столько чая, сколько вы можете, в течение дня и даже перед сном.

• Имбирь

Имбирь используется для лечения простуды, а еще он может помочь и в лечении бронхита. В нем содержатся противовоспалительные и иммуностимулирующие вещества, которые снимают раздражение, воспаление или отек легких. При лечении бронхита вы можете попробовать травяной имбирный чай: добавьте по одной чайной ложке имбирного порошка и черного перца в стакан кипятка. Дайте напитку настояться в течение нескольких минут, затем добавьте немного меда и пейте его два раза в день.

• Апельсиновый сок

https://www.youtube.com/watch?v=wxprhIFoeew

Вы всегда можете рассчитывать на апельсиновый сок для лечения острых симптомов бронхита. Апельсиновый сок даст вашему телу столь необходимые витамины и питательные вещества, и в то же время он окажет успокоительный эффект на ваше горло. вы можете пить столько апельсинового сока, сколько хотите. Однако лучше пить свежевыжатый апельсиновый сок, а не покупной в картонных пакетах.

Вы можете попробовать некоторые из упомянутых выше народных средств, чтобы вылечить бронхит. Но если ваше самочувствие ухудшается, необходимо немедленно обратиться к врачу.