Разгрузочные дни при атеросклерозе
Разгрузочный день может быть РѕРґРёРЅ, Р° если РёС… несколько Рё РѕРЅРё комбинируются, это уже превращается РІ диету — быструю! Разгрузочные РґРЅРё РЅРµ только позволяют кишечнику Рё всему организму работать РІ щадящем режиме, РЅРѕ Рё РјРѕРіСѓС‚ быть направлены РЅР° излечение того или РёРЅРѕРіРѕ заболевания. РџРѕ крайней мере РѕРЅРё Р±СѓРґСѓС‚ этому способствовать. РќРѕ РІСЃРµ разгрузочные РґРЅРё без исключения способствуют быстрому снижению массы тела Р·Р° счет РЅРёР·РєРѕР№ калорийности рациона, активизации обмена веществ, выведению шлаков Рё токсинов, нормализации кислотно-щелочного равновесия Рё минерального обмена, Р° также разгрузке сердечно-сосудистой системы.
День за днем
День молочный: РџСЂРё болезнях сердечно-сосудистой системы. Шесть раз РІ день через каждые 2 часа пить РїРѕ 100 Рі молока. РќР° ночь нужно выпить 200 Рі фруктового СЃРѕРєР° СЃ 20 Рі сахара или глюкозы. Состав: белки — 17 Рі, жиры — 21 Рі, углеводы — 46 Рі. Калорийность: 450 ккал.
День кефирный: РџСЂРё атеросклерозе, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, ожирении, сахарном диабете, подагре, запорах. 1,5 Р» нежирного кефира принимают СЃ перерывом РІ 2~3 часа, всего 6~8 приемов РІ день. Состав: белки — 45 Рі, жиры — 0,75 Рі, углеводы — 57 Рі. Калорийность: 450 ккал.
День творожный: РџСЂРё нефритах, атеросклерозе, ожирении, сахарном диабете. 600 Рі обезжиренного творога Рё 60 Рі сметаны. Р’СЃРµ разделить РЅР° 4 приема. Р’ этот же день можно выпить стакан кофе СЃ молоком без сахара Рё 2 стакана отвара шиповника. Состав: белки — 110 Рі, жиры — 21 Рі, углеводы -11 Рі. Калорийность: 691 ккал.
День творожно-фруктовый: РџСЂРё сахарном диабете, ожирении, нефритах, недостаточности кровообращения, подагре, мочекислом диатезе, гепатитах. 400 Рі обезжиренного творога, 400 Рі чернослива или РґСЂСѓРіРёС… фруктов делят РЅР° 6 приемов. Состав: белки — 81 Рі, жиры — 2,4 Рі, углеводы — 268 Рі. Калорийность: 1410 ккал.
День творожно-РјСЏСЃРЅРѕР№: РџСЂРё ожирении. Вареное РјСЏСЃРѕ — 270 Рі, капуста квашеная — 300 Рі, творог обезжиренный — 400 Рі, сметана — 20 Рі, кофе СЃ молоком без сахара -3 стакана, отвар шиповника — 3 стакана. Состав: белки — 59 Рі, жиры — 41 Рі, углеводы — 28 Рі. Калорийность: 1114 ккал.
День РјСЏСЃРЅРѕР№: РџСЂРё ожирении. 360 Рі отварного РјСЏСЃР° без жира СЃ гарниром РёР· свежей или квашеной промытой капусты РЅР° 4 приема, 2 стакана кофе СЃ молоком без сахара Рё 2 стакана отвара шиповника. Состав: белки — 99 Рі, жиры — 37 Рі, углеводы — 6,5 Рі. Калорийность: 764 ккал.
День яблочный: РџСЂРё ожирении, подагре, атеросклерозе, гипертонической болезни, хронической сердечной недостаточности, гепатитах Рё холециститах, нефритах. 1,5 РєРі яблок РЅР° 5~6 приемов. Состав: белки — 6 Рі, жиры — 0 Рі, углеводы -170 Рі. Калорийность: 690 ккал.
День арбузный: РџСЂРё ожирении, гепатитах, холециститах, нефритах, гипертонической болезни. 1,5 РєРі арбуза без РєРѕСЂРєРё РЅР° 5~6 приемов. Состав: белки — 14 Рі, жиры — 0 Рі, углеводы -184 Рі. Калорийность: 570 ккал.
День тыквенный: РџСЂРё ожирении, гипертонической болезни, нефритах, гепатитах, холециститах. 1,5~2,0 РєРі печеной тыквы РЅР° 5~6 приемов. Состав: белки — 15 Рі, жиры — 0 Рі, углеводы -130 Рі. Калорийность: 580 ккал.
День картофельный: РџСЂРё гипертонической болезни, нефритах, хронической сердечной Рё почечной недостаточности. 1,5 РєРі отварного РІ кожуре или печеного картофеля без соли РЅР° 5 приемов. Состав: белки — 30 Рі, жиры — 1,5 Рі, углеводы — 296 Рі. Калорийность: 1245 ккал.
День огуречный: РџСЂРё ожирении, запорах, подагре. 1,5 РєРі свежих огурцов РЅР° 5 приемов. Состав: белки — 12 Рі, жиры — 0 Рі, углеводы — 45 Рі. Калорийность: 225 ккал.
День овощной: При ожирении, сахарном диабете, подагре, атеросклерозе, гипертонической болезни,
хронических полиартритах, болезнях печени и почек. 1,5 кг сырых овощей (капуста, морковь, помидоры, кабачки, зелень, петрушка, укроп, лиственный салат, стручки зеленой фасоли) в течение дня разделить на 5~6 салатов с добавлением в каждую порцию по 5 г растительного масла.
День сухофруктовый: РџСЂРё хронической сердечной недостаточности, гипертонической болезни, болезнях печени Рё желчевыводящих путей, нефритах. 500 Рі сухофруктов (чернослива, кураги или РёР·СЋРјР°) разделить РЅР° 5 приемов. Состав: белки — 10 Рі, жиры — 0,2 Рі, углеводы — 68 Рі. Калорийность: 302 ккал.
День СЂРёСЃРѕРІРѕ-компотный: РџСЂРё ожирении, сахарном диабете, болезнях печени Рё желчных путей, нефритах, гипертонической болезни. 1,5 РєРі свежих яблок (или 250 Рі сушеных фруктов), 50 Рі СЂРёСЃР°, 100 Рі сахара, 1,5 Р» РІРѕРґС‹. Через каждые 2~3 часа нужно выпивать стакан компота, РЅР° обед Рё ужин — сладкая рисовая каша, сваренная РЅР° РІРѕРґРµ. Состав: белки — 9,7, жиры — 1,0 Рі, углеводы-301 Рі. Калорийность: 1206 ккал.
День фруктовый: При заболеваниях сердечно-сосудистой системы, атеросклерозе, гипертонической болезни, ожирении, подагре, болезнях печени и желчевыводящих путей. 1,5 кг свежих фруктов (апельсины, персики, виноград, вишня и т.д.) на 5~6 приемов.
День рыбный: РџСЂРё атеросклерозе, ожирении, сахарном диабете. 400 Рі отварной рыбы, 0,6~0,9 РєРі овощей (капуста, РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, огурцы, РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹), 2 стакана чая без сахара РЅР° 6 приемов. Состав: белки — 77 Рі, жиры — 10 Рі, углеводы — 64 Рі. Калорийность: 641 ккал.
День соковый: РџСЂРё атеросклерозе, гипертонической болезни, ожирении, сахарном диабете, подагре, мочекаменной болезни, заболеваниях печени Рё почек. 600 Рі СЃРѕРєР° (овощного, фруктового) Рё 800 Рі отвара шиповника РЅР° 4 приема. Состав: белки — Р± Рі, жиры — 0 Рі, углеводы -20 Рі (СЃРѕРє томатный). Калорийность: 108 ккал.
День овсяный: РџСЂРё атеросклерозе, ожирении, сахарном диабете. 750 Рі РѕРІСЃСЏРЅРѕР№ каши (РёР· 200 Рі РѕРІСЃСЏРЅРѕР№ РєСЂСѓРїС‹) РЅР° РІРѕРґРµ, 2 стакана отвара шиповника РЅР° Р± приемов. Состав: белки — 24 Рі, жиры — 122 Рі, углеводы — 131 Рі. Калорийность: 690 ккал.
Таким образом, можно выбрать для себя подходящий день для разгрузки. Если не мучают перечисленные заболевания, то день можно выбирать в соответствии со своими вкусами. Не любите огурцы, пейте молоко; не радуют овощи, ешьте фрукты.
Главное — придерживаться перечисленных выше правил. Быстро — РЅРµ значит плохо! Комбинация разгрузочных дней поможет вам составить быструю диету. Приведем РґРІР° варианта, которые были опробованы Рё получили массу положительных откликов РѕС‚ худеющих женщин.
Первый: четыре дня
День первый: соковый
Можно пить свежеотжатые овощные Рё фруктовые СЃРѕРєРё без сахара. Начните день СЃРѕ стакана свекольно-РјРѕСЂРєРѕРІРЅРѕРіРѕ напитка. РћРЅ придает силы Рё стимулирует работу кишечника. Если РЅРµ боитесь экспериментов, смело смешивайте разные овощи Рё ищите СЃРІРѕР№ РІРєСѓСЃ, составляя коктейли. Единственное ограничение РІ этот день — РЅРµ более полутора литров СЃРѕРєРѕРІ. Р’РѕРґС‹ Рё зеленого чая можно пить сколько СѓРіРѕРґРЅРѕ.
День второй: творог и кефир
Возьмите полкило обезжиренного творога, 1,5 литра однопроцентного кефира и все это разделите на пять равных частей. Каждые 2,5~3 часа нужно съедать порцию творога с кефиром, а за полчаса до и через час после приема пищи выпивать стакан чистой воды или зеленого чая.
День третий: салатный
В течение дня нужно съесть около полутора килограммов салата из листовых зеленых овощей с двумя столовыми ложками растительного масла (лучше оливкового или льняного).
День четвертый: снова соки (см. День первый)
За четыре дня такой диеты реально потерять в среднем около двух килограмм. Кто-то теряет больше, кто-то меньше, в зависимости от состояния организма и обмена веществ. Если применять дополнительные процедуры (ванны, массаж, занятия спортом и т.д.), то эффект, естественно, будет заметнее.
Вторая: три дня
День первый: яблоки
Утро: каша из яблочного пюре, присыпать ее можно корицей, миндалем или другими пряностями.
Обед: яблоки, запеченные в духовке, сбрызнутые соком лимона.
Полдник: свежие тертые яблоки с тертым мускатным орехом или имбирем.
Ужин: коктейль РёР· яблочного СЃРѕРєР° Рё минеральной РІРѕРґС‹ СЃ газом. Можно Рє коктейлю добавить немного лимонного СЃРѕРєР° или выпить просто стакан яблочного СЃРѕРєР° — как нравится.
Дни второй и третий: яблоки и творог
Снова фантазируйте с яблочными блюдами, но к ним добавьте еще 200 грамм обезжиренного творога. Как утверждают те, кто регулярно пользуется этой диетой, с ее помощью можно сбросить около полутора-двух килограмм за три дня.
Третья: семь дней
Первые три РґРЅСЏ РІС‹ едите салат РёР· белокочанной Рё краснокочанной капусты, отварной свеклы, сырой РјРѕСЂРєРѕРІРё, маленькой луковицы, приправленный СЃРѕРєРѕРј РѕРґРЅРѕРіРѕ лимона Рё столовой ложкой растительного масла. Всего РЅР° день СѓС…РѕРґРёС‚ полтора килограмма овощей. Следующие три РґРЅСЏ — белковые.
Утро: яблоко и два вареных яйца.
Второй завтрак: 200 грамм отварной рыбы.
Обед: стакан отварного риса с чайной ложкой растительного масла.
Полдник: стакан нежирного молока. Наконец, в семь часов вечера можно съесть немного обезжиренного творога.
Последний, седьмой день — 1.5 литра нежирного кефира без добавок Рё подсластителей РЅР° целый день. Благодаря этой диете можно потерять РґРІР°-три килограмма Р·Р° неделю.
Lady74.ru
Загрузка…
Диагноз «атеросклероз»требует обязательного пересмотра ежедневного меню, ограничение или даже полный отказ от целого ряда продуктов и напитков и введение в рацион полезной пищи. Такие меры необходимы по той причине, что возникновение заболевания напрямую связано с определенными нездоровыми вкусовыми привычками.
Наряду с курением, малоподвижным образом жизни и стрессами неправильное питание становится фактором, усугубляющим состояние пациента, страдающего атеросклерозом. Если не принять адекватные комплексные меры здоровье все более ухудшается и даже возможен неблагоприятный исход.
Грамотное питание при атеросклерозе
Совершенно недостаточной мерой является сбалансированное меню, с включением в пищу продуктов с определенным соотношением жизненно важных компонентов – микроэлементов, витаминов, углеводов и белков.Конечно, такое меню принесет свои положительные плоды. Но основная задача для больных атеросклерозом – строгий подсчет калорийности ежедневного рациона и следование нормам калоража, установленным для своей группы.
Калорийность определяется на основании следующих параметров:
- вес пациента;
- возраст;
- образ жизни;
- профессиональная деятельность с учетом физической активности (характер выполняемой работы и ее интенсивность).
Учитывая, что атеросклероз – одна из главных причин смертности людей во всем мире, следует тщательно соблюдать рекомендации лечащего врача и диетологов.
Диета при атеросклерозе сосудов. Основные правила
Соблюдение рекомендаций по питанию и образу жизни – совершенно не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. От пациента требуется дисциплина, осознание важности выполнения предписаний, необходимых для сохранения здоровья, улучшения качества жизни в целом и дальнейшего позитивного прогноза.
По теме: Как не кушать после 6 вечера
Предписания врачей включают:
- Отказ от мясных бульонов, жирных, соленых и копченых продуктов и полуфабрикатов и замена их на полезные блюда (в тушеном, вареном и запеченном виде).
- Регулярный прием пищи (небольшими порциями) – от четырех и более раз в день.
- Сбалансированное меню с оптимальным содержанием микро- и макроэлементов, углеводов и белков.
- Ограничение поваренной соли.
- Острые специи/приправы запрещены.
- Включение в меню достаточного количества продуктов, богатых клетчаткой.
- Много свежих овощей, фруктов.
- Употребление нежирных молочных продуктов (в обозначенных диетологом дозах).
При наличии избыточного веса пациенты обязаны под наблюдением специалистов принимать меры для снижения веса, практикуя разгрузочные дни. Домашнее похудение и диетическое питание без консультации специалиста запрещено! Неграмотными действиями организму наносится вред.
По рекомендации врача необходимо полностью отказаться или значительно ограничить следующие продукты:
- сахар;
- конфеты и разнообразные сладости;
- майонез;
- соусы магазинные;
- кетчуп;
- хлебобулочные изделия из пшеничной (белой) муки;
- субпродукты;
- красное мясо;
- сладкие газированные напитки;
- магазинные соки/нектары;
- какао;
- рыбные и мясные консервы;
- сухофрукты(с высоким содержанием сахаров);
- крепкий кофе и чай.
Следует отдавать предпочтение продуктам с низким гипогликемическим индексом.
Рекомендации диетолога
- Основной рацион должен состоять из липопротеидов высокой плотности с достаточным количеством усвояемых витаминов.
- Пища готовится преимущественно на пару без использования жира.Растительное масло служит для заправки салатов и др. блюд.
- При варке бульона из нежирного мяса остывший жир снимается с поверхности.
- Полностью исключаются жареные блюда, а также консервации и соления, включая мясные и рыбные консервы домашнего и заводского производства.
- Под запретом находятся копченая продукция.
- В процессе готовки блюда солить не нужно. Поваренная соль в небольшом количестве употребляется при подаче блюда к столу.
- Для домашней выпечки используют куриный белок, а не желток.
- Ежедневный рацион – это пятикратный прием еды. Такой прием позволяет не переедать и снизить до минимума чувство голода между приема пищи.
Узнай причины лишнего веса и способы быстро снизить вес
Запишись на бесплатный первичный
прием к диетологу!
Ежедневное меню больного атеросклерозом состоит преимущественно из белковой пищи:
- нежирного мяса;
- обезжиренного творога;
- рыбы.
Важно! Объем каждого из перечисленных выше продуктов составляет около 150 грамм (ежесуточно).
Что дают богатые белком продукты?
С их помощью можно создать длительное ощущение насыщения. Организм человека длительнее обрабатывает такие продукты. Поэтому повторного приема пищи через небольшой промежуток времени не требуется.
Стерины растительного происхождения в питании больного атеросклерозом
Стерины – это компоненты, которые содержатся:
- в натуральных растительных маслах;
- в орехах;
- в бобовых культурах;
- в крупах.
Благодаря стеринам избыточный холестерин не всасываться в кровяное русло. Таким образом, продукты с высоким содержанием стеринов становятся частью комплексной программы ведения пациентов, больных атеросклерозом сосудов.
Норма (суточная) стеринов составляет коло двух грамм.
Рацион питания при разных видах болезни
Атеросклероз – болезнь, поражающая разные органы, начиная с головного мозга и заканчивая нижними конечностями. Несмотря на то, что болезнь относят к одной патологии подход к лечению больного и подбор продуктов питания – индивидуальная задача.
Диета при атеросклерозе сосудов нижних конечностей
При диагностировании данного вида заболевания следует отказаться от курения и алкоголя, увеличить физическую активность и пересмотреть питание. Необходимо пройти комплексные обследования организма с целью выявления возможных сопутствующих заболеваний и получить консультацию специалистов.
По теме: Как контролировать аппетит
Цель диеты – снижение уровня холестерина в крови.улучшают состав крови. Правильно подобранные продукты питания способны заменить вредные для организма жирные к-тына полезные ненасыщенные кислоты.
Рекомендованы следующие продукты:
- богатые растительным белком (бобовые, кукуруза, пшеница, соя);
- отруби;
- сезонные ягоды;
- фрукты;
- разнообразные овощи;
- морская рыба (паровая или запеченная);
- молоко, кефир и творог (с небольшим содержанием жира);
- компот из сушеных яблок, груш, кураги и пр.
Разрешены некрепкий чай и кофе, нежирное мясо (отварное, запеченное, тушеное).
Диета при атеросклерозе сосудов головного мозга
Перечень разрешенных продуктов достаточно велик.
Он включает:
- Молоко, творог, кефир.
- Зеленый и черный чай.
- Натуральный кофе (растворимый или заварной).
- Свежий (не пакетированный) сок (ягодный, фруктовый и овощной).
- Отвар шиповника.
- Отруби.
- Хлебобулочные изделия (пшеница 1 и 2-ого сорта и ржаная мука).
- Печенье галетное без синтетических добавок (красители, усилители вкуса и пр. – под запретом).
- Выпечку (без соли, не сладкие булочки).
- Первые блюда (постные, не на мясной бульоне) – свекольники, овощные супчики, крупяные, борщи без мяса на воде и пр.
- Продукты моря.
- Масло (сливочное для добавления в блюдо перед подачей на стол, разнообразные растительные масла).
- Куриное яйцо (всмятку) и омлеты (не больше трех в неделю).
- Зелень и разнообразные овощи.
- Каша и запеканка из крупы – овса, пшена, гречки.
- Рис (не много).
- Макароны (ограниченно).
- Варенье, повидло (небольшое кол-во).
- Натуральный мед (не много).
- Сахар (дозы строго под контролем).
- Десерты (несладкие, натуральное желе или мусс).
Общие рекомендации: ограничьте потребление поваренной соли, замените животный жир растительным маслом.
Помогают ли препараты для уменьшения холестерина?
Большая масса аптечных средств, предназначенных для снижения холестерина, не оказывает эффекта. Для нормализации холестерина достаточно придерживаться правил питания, отказаться от вредных привычек и вести активный образ жизни. Включайте в меню блюда, богатые витаминами (особенно аскорбиновой кислотой и Вит. группы В и Р).
Пищу нужно готовить без поваренной соли, добавляя ее в минимальных количествах уже в готовые блюда. Норма – не более 3-5 грамм в сутки.
Диета при атеросклерозе. Меню на неделю
Подход к лечебному питанию базируется на исключении из меню продуктов-поставщиков холестерина. Это липопротеины низкой плотности, провоцирующие формирование атеросклеротических бляшек на сосудистых стенках.
Снизить количество холестерина вполне реально! Употребление «правильных» продуктов и отказ от вредных блюд позволит уменьшить негативные последствия заболевания. Во многих случаях благодаря грамотно составленному меню удается снизить дозы потребляемых лекарств и отказаться от приема некоторых медикаментов.
| День недели | Блюда / продукты питания и напитки |
|---|---|
| Понедельник | Первый завтрак:
Второй завтрак:
Обед:
Полдник:
Ужин:
|
| Вторник | Утро:
Второй прием пищи:
Обед:
Ланч:
Ужин:
|
| Среда | Первый прием еды:
Ланч:
Второй прием еды:
Второй ланч:
Ужин:
|
| Четверг | На завтрак:
Второй завтрак:
В обед:
На полдник:
На ужин:
|
| Пятница | Первый завтрак:
Второй завтрак:
Обед:
Каша с мясом тушеным:
Полдник:
Ужин:
Рыба отварная:
|
| Суббота | Утро:
На ланч:
Обед:
Ланч второй:
Ужин:
|
| Воскресенье | Первый завтрак:
Ланч:
На обед:
Ланч:
На ужин:
|
Лечением заболевания должен заниматься врач. Больной атеросклерозом должен постоянно наблюдаться у специалистов, проходить обследования и консультироваться у диетологов. Обычно такие пациенты принимают много различных лекарств. Медикаментозная терапия в этих случаях обязательна! Но и диетическому питанию уделяется особое внимание. От дисциплинированности больного зависит дальнейший медицинский прогноз. Он будет благоприятным, если пациент строго следует всем рекомендациям.
Диета при атеросклерозе сонных артерий
Запущенная стадия заболевания часто требует хирургической операции. В этом случае речь идет уже о сохранении жизни больному. Поэтому, лучшим решением будет не запускать болезнь, а применять действенные методы профилактики.
При наличии избыточного веса необходимо:
- под контролем врачей предпринять необходимые меры по снижению массы тела (запрещено как резко худеть, так и быстро прибавлять массу тела);
- отказаться от вредных вкусовых привычек и перекусов поздно вечером перед сном и/или ночью;
- применять лечебно-профилактические диеты, рекомендованные специалистами.
Пример меню для больного
Утро:
- Винегрет, заправленный растительным маслом.
- Мясо отварное (нежирное).
- Чай или кофе с молоком (не жирным).
Второй завтрак:
- Овощные или фруктовые салаты.
Обед:
- Суп постный овощной или крупяной.
- Рыба на пару.
- Картофель отварной.
- Компот из сухофруктов.
Полдник:
- Фрукты (яблоки, апельсины)
- Шиповниковый отвар без сахара.
Вечер:
- Творожная запеканка с чаем.
Чтобы снизить аппетит, мучающий между приемами пищи следует пить воду или съедать один несладкий фрукт.
Пациенты должны находиться под постоянным контролем опытных медиков и врачей-диетологов, проходить положенные обследования, наблюдаться в динамике и принимать лекарства (только по назначению лечащего врача!)
Диета при атеросклерозе аорты
При данном диагнозе пациенты практически всегда страдают от повышенногокровяного давления. Первоочередная задача – его стабилизировать. И один из основных рецептов – правильное питание.
Грамотное ежедневное меню включает:
- полезные продукты (доступные каждому крупы, картофель, томаты, капуста);
- исключение животных жиров;
- получение углеводов из фруктов и овощей.
Важно также потребление пищи с большим количеством микроэлементов, особенно йода. Показаны морские продукты, например,рыба и ламинария (морская капуста). В таких продуктах питания содержится много жизненно важных микроэлементов и полезных больному витаминов, включая вит.группы В.
Правильное питание направлено не только на нормализацию кровяного давления, но и на укрепление сосудов и сердечной мышцы. Это должно стать правилом и практиковаться регулярно, а не время от времени.
Меню следует обязательно дополнить другими профилактическими и лечебными методами:
- выполнение посильных физических упражнений;
- ежедневные прогулки на воздухе;
- спортивная ходьба;
- психотерапия с целью изменения мировоззрения на позитивное восприятия мира и т.д.
Номер диеты при атеросклерозе
Это эффективная лечебная диета №10, разработанная профессором М. И. Певзнером и диета №10-а.
Показания (основная диета №10):
- заболевания сердца и сосудов, при которых диагностируется недостаточность кровообращения (первая и вторая степень).
Показания для лечебной диеты №10-а:
- атеросклероз сосудов головного мозга и сердца;
- ишемическая болезнь сердца;
- артериальная гипертензия(на фоне атеросклероза).
Разница между диетой №10 и №10-а
Основная диета №10
- Нет ограничения на употребление яиц и блюд из них.
- Разрешена не жирная обрезная свинина.
Диета №10-а
- Свинина исключена вообще.
- Яйца разрешены не более трех раз за семь дней (одна штука – всмятку или омлет).
- Ограничение блюд из риса и манки.
- Разрешение на небольшое количество макаронных изделий.
Акцент для обеих диет делается на строгом соблюдение правил приготовления разрешенных блюд (готовка пищи для больных атеросклерозом: см. выше).
Программа ?
