Профилактика атеросклероза и фактор риска атеросклероза
Рациональная диета при атеросклерозе должна способствовать коррекции нарушений липидного обмена и поддержанию нормальной массы тела.
Общие принципы гиполипидемической диеты:
Пища должна быть разнообразной, а количество потребляемых с пищей калорий должно быть таким, чтобы поддерживать идеальный для конкретного больного вес тела.
Около 15% энергетической ценности диеты должны составлять белки, 30% — жиры и 55% — углеводы.
Ограничения потребления жиров животного происхождения — количество жира (включая растительные жиры), содержащееся во всех потребляемых в течение суток продуктах, не должно превышать 30% от общей энергетической ценности пищи, причем на долю насыщенных (животных) жиров должно приходиться не более 7% от этого количества.
У лиц без дислипопротеидемий, атеросклероза и высокого 10-летнего риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний поступление холестерина с пищей не должно превышать 300 мг/сут.
При наличии этих состояний суточное потребление пищевого холестерина следует ограничить до 200 мг/сут. Следует отметить, что отрицательное влияние пищевого холестерина на липидный обмен менее значительно, чем потребление насыщенных жиров. Оно проявляется только в случаях, когда пищевой холестерин поступает в организм в значительных количествах, причем снижение его потребления на 100 мг в сутки уменьшает содержание
общего холестерина
в среднем всего на 1%. Поэтому при разъяснении пациентам принципов рациональной диеты необходимо подчеркивать необходимость сокращения потребления с пищей именно насыщенных (животных) жиров, а также трансизомеров жирных кислот (не рекомендуется не только сливочное масло, но и твердые маргарины, кулинарные жиры).
Мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира целесообразно заменять бобовыми, рыбой, птицей или тощими сортами мяса. Молоко и молочные продукты должны употребляться низкожировые – ежедневно.
Увеличение потребления мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот (до 10-15% от общей энергетической ценности пищи).
Данные жиры находятся в растительном масле, морепродуктах.
Жирную морскую рыбу (лосось, тунец, скумбрия) следует употреблять не реже 2 раз в неделю.
Ограничение потребления легкоусвояемых простых углеводов (содержащихся в сахаре, варенье, конфетах) до не более 10% калорийности.
Обеспечение больных углеводами, содержащимися в свежих овощах и фруктах (моркови, свекле, капусте), бобовых (горохе, фасоли). Разнообразные фрукты и овощи необходимо употреблять несколько раз в день в общем количестве не менее 400г, не считая картофеля.
Общее потребление соли, включая соль, содержащуюся в хлебе, консервированных продуктах и т.п., не должно превышать 6г (1 чайная ложка) в сутки.
Эта рекомендация особенно важна для больных артериальной гипертензией.
Целесообразно добавление в пищевой рацион растительных стеролов/станолов (2г/сут), которые конкурентно ингибируют всасывание холестерина в кишечнике (например, в составе маргарина «Бенекол» и молочного продукта «Данакор» — рекомендовано Всероссйским Научным Обществом Кардиологов).
В ряде случаев (выраженная гиперлипопротеинемия, сахарный диабет) может потребоваться консультация специалиста – диетолога.
Следует помнить, что даже строгое соблюдение диеты позволяет снизить содержание
холестерина
не более чем на 10%.
Подробнее:
Лечебное питание при атеросклерозе
.
Диета № 10
.
Основные факторы
Условия формирования липидных отложений таковы:
- повреждение внутреннего слоя (эндотелия) и уплотнение стенок сосудов;
- нарушение состава крови.
Предпосылкой к развитию таких изменений служат факторы риска атеросклероза. Некоторые из позиций, влияющих на формирование болезни, человек в состоянии контролировать самостоятельно, не обращаясь в учреждения системы здравоохранения. Другие же отслеживаются только с помощью клинических исследований. К первой группе факторов принадлежат:
- Курение. Никотин травмирует эндотелий капилляров. Поврежденные клетки не вырабатывают NO (вещество, расширяющее просвет сосуда), возникает спазм периферической части кровеносного русла. Это приводит к повышению цифр артериального давления и, следовательно, к обострению атеросклероза.
Больше о влиянии курения на органы кровообращения, а также о методах избавления от пагубной привычки можно узнать, посмотрев наше видео по ссылке ниже.
- Избыточный вес. Ожирение возникает из-за нарушения рациона, отсутствия необходимой физической нагрузки. Почти всегда оно сопровождается сахарным диабетом и артериальной гипертензией. Диспропорция жиров в диете и сопутствующие болезни приводят к быстрому формированию бляшек.
- Недостаток физической активности. У человека с гиподинамией замедляются все процессы в организме, в том числе и биохимические реакции, направленные на уменьшение отложения липидов.
- Возраст. Задолго до глубокой старости (у мужчин старше 45, у женщин после 55 лет) стенки артерий постепенно теряют эластичность и уплотняются.
- Пол. Атеросклероз чаще возникает у мужчин.
- Наследственность. Если у кровного родственника первой линии мужского пола в возрасте до 55 лет (для женщин — до 65 лет) было диагностировано заболевание сердца или сосудов, это повышает риск возникновения атеросклероза у всех его близких. В таком случае необходима ранняя профилактика.
- Стресс. Во время переживания сильных негативных эмоций гормоны надпочечников провоцируют гипергликемию (повышение сахара крови). Для нормализации уровня глюкозы организм стимулирует выработку инсулина поджелудочной железой. Оба эти вещества повреждают стенку сосудов, способствуя агрегации липидов и, следовательно, атеросклерозу.
- При употреблении алкоголя в организме появляется ацетальдегид, что способствует образованию холестерина в избыточных количествах. Сам этиловый спирт повреждает гепатоциты, мешая печени обезвреживать опасные фракции липидов, которые ответственны за профилактику атеросклероза.
О вреде алкоголя, а также о его пагубном влиянии на артериальное давление можно подробно узнать здесь:
Факторами риска развития атеросклероза, выявить которые могут только специальные клинические исследования, являются:
- Повышенное артериальное давление. Высокие цифры поддерживаются за счет постоянного спазма периферических сосудов, что приводит к уплотнению их стенок. Также у гипертоников имеет место повреждение внутреннего слоя капилляров турбулентным потоком крови.
- Гипергликемия. Повышенный уровень глюкозы в крови травмирует эндотелий сосудов.
- Повышение С-реактивного белка (встречается при воспалительном процессе).
- Нарушение липидного спектра крови:
- повышение общего холестерина (гиперхолестеринемия) и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП);
- понижение холестерина высокой плотности;
- увеличение количества триглицеридов.
ЛПНП отвечают за транспортирование жиров в ткани, увеличивая их отложение. Рост их количества приводит к необратимым последствиям. Преобладание этой фракции липидов является неблагоприятным.
- Повышение гомоцистеина (эндогенной аминокислоты, при переизбытке которой повреждается эндотелий сосудов) способствует прогрессу атеросклероза в большей мере, чем гиперхолестеринемия.
Как профилактировать болезнь
Все факторы риска делятся на немодифицируемые (те, на которые мы повлиять не в состоянии) и модифицируемые (обратимые).
К немодифицируемым относятся:
- возраст;
- пол;
- наследственность.
Профилактика атеросклероза сосудов, естественно, направлена на борьбу с обратимыми факторами риска:
- изменение образа жизни (отказ от курения и употребления алкоголя, адекватная физическая активность, предотвращение или минимизация стресса);
- коррекция биохимических показателей крови (снижение уровня вредных жиров, борьба с гипергликемией и повышением ЦРБ);
- контролированное лечение гипертонии.
Профилактику атеросклероза разделяют на:
- Первичную — средства направляются на уменьшение воздействия факторов, которые вызывают развитие заболевания.
- Вторичную — применение медикаментозных средств с целью уменьшения вероятности осложнений, предупреждения рецидивов, замедления поражения тканей сосудов при наличии заболевания.
Первичная профилактика
Задачи данного этапа — предупредить возникновение и уменьшить влияние факторов риска среди населения. Она может проводиться на нескольких уровнях:
- Государственном (программы санитарно-гигиенического образования населения, оздоровления окружающей среды, улучшения условий жизни).
- Локальном (организация на уровне поликлиник, больниц, диспансеров):
- плакаты, таблицы, буклеты, тематические беседы и семинары;
- наблюдение и лечение больных с сахарным диабетом и артериальной гипертензией;
- коррекция дислипидемий.
- Личностном (требует осознания человеком ответственности за состояние своего здоровья):
- отказ от вредных привычек;
- рациональное питание;
- адекватная физическая активность;
- контроль за весом (расчёт индекса массы тела по формуле или с помощью онлайн-калькулятора).
Вторичная профилактика
Целями данных мероприятий являются остановка прогресса имеющегося заболевания и предупреждение осложнений. При наличии патологии риск негативного исхода выше, поэтому для коррекции используются медикаментозные методы (их необходимость определяется риском смерти согласно таблице SCORE). Без применения лекарственных средств риск инфаркта составляет 10 % в первый год жизни пациента, с каждым следующим он увеличивается ещё на 5 %.
Препараты, ежедневный приём которых предупреждает осложнения при атеросклерозе:
- статины — препараты для снижения уровня холестерина в крови («Аторвастатин», «Розувастатин», «Симвастатин»);
- гипотензивные препараты (диуретики, бета-блокаторы и ингибиторы АПФ) — для полного контроля артериального давления;
- ацетилсалициловая кислота («Аспирин») — для разжижения крови, уменьшения риска острых осложнений.
По такой схеме может проводиться вторичная профилактика атеросклероза, сочетанного с гипертензией, в пожилом возрасте.
Факторы, провоцирующие нарушения жирового обмена, повышают вероятность развития и других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Поэтому их влияние необходимо контролировать, уменьшая степень воздействия на организм (особенно экзогенных). Начинать профилактику нужно с работы над своим образом жизни. Важно соблюдать принципы здорового питания, модифицировать привычную физическую активность, снизить количество стрессовых ситуаций. Если же патологический процесс усугубляется, следует прибегнуть к медикаментозной коррекции для достижения оптимального контроля.
Атеросклероз: факторы риска, профилактика
Атеросклероз— это хроническое заболевание кровеносных сосудов, при котором на внутренней стенке артерий откладываются холестерин и другие жиры в форме налетов и бляшек, а сами стенки уплотняются и теряют эластичность. Сосуды постепенно становятся твёрдыми из-за оседания жиров и извести на стенках, лишаются упругости и, как следствие, сужаются, что, как известно, снижет доступ крови к органам. В конце концов сосуд может полностью закрыться. А когда этому сопутствует нарушение свертываемости крови, то появляется склонность к тромбозам и возникают ишемические повреждения органов.
В развитии и прогрессировании атеросклероза играют роль факторы риска:модифицируемые (которые можно устранить или откорректировать)
и не модифицируемые (изменить их нельзя).
К модифицируемым факторам относят:
1.Образ жизни:гиподинамия,злоупотребление жирной, богатой холестерином пищей,особенности личности и поведения – стрессовый тип характера, злоупотребление алкоголем, курение.
2. Артериальная гипертензия, артериальное давление 140/90мм.рт.ст. и выше.
3. Сахарный диабет, уровень глюкозы в крови натощак более 6ммоль/л.
4. Гиперхолестеринемия (уровнь холестерина в крови более 5 ммоль/л).
5. Абдоминальное ожирение (объем талии у мужчин более102см и более 88см у женщин).
К не модифицируемым факторам относят:
1. Возраст: мужчины старше 45 чет и женщины старше 55 лет или с ранней менопаузой.
2. Мужской пол (мужчины раньше женщин на 10 лет заболевают атеросклерозом).
3. Наличие в семейном анамнезе случаев раннего атеросклероза. Семейныегиперхолестеринемии, имеющие генетическую основу. Инфаркт миокарда, инсульт, внезапная смерть у ближайших родственников в возрасте до 55 лет мужчины и 65 лет женщины.
Симптомы атеросклероза
Сосудистые изменения чаще локализируются в аорте, сердечных, мозговых, почечных артериях и артериях конечностей, чаще нижних. Картина болезни и жалобы больного зависят от поражения тех или иных артерий.Так атеросклероз коронарных артерий (сосудов сердца) очень часто проявляется в форме стенокардии, инфаркта. В основе патологического процесса, т.е. заболевания, лежит нарушение соответствия между потребностью сердца в кровоснабжении и его реальным осуществлением. Нередко тяжелые формы атеросклероза аорты могут протекать бессимптомно. У больного могут возникать давящие или жгучие боли за грудиной, отдающие в обе руки, шею, спину, верхнюю часть живота. Но в отличие от стенокардии эти боли держатся длительно, то усиливаясь, то ослабевая.
При поражении почечных сосудов наступает тяжелая артериальная гипертония. Атеросклероз артерий головного мозга проявляется снижением работоспособности (особенно умственной), снижением памяти, активного внимания, быстрой утомляемостью. Со временем появляется головокружение, бессонница, больные становятся суетливыми, навязчивыми, придирчивыми. У них снижается интеллект. Осложнением атеросклероза мозговых артерий является нарушение мозгового кровообращения кровоизлияния (инсульт), тромбозы. Атеросклероз артерий конечностей, чаще нижних, проявляется в икроножных мышцах при ходьбе («перемежающаяся хромота»). Появляются зябкость и похолодание конечностей. Таким образом, атеросклероз приводит к развитию большинства современных «болезней цивилизации».
При подозрении на атеросклеротические изменения показана консультация специалистов:кардиолога (при ишемической болезни сердца); окулиста (атеросклероз сосудов глазного дна);невролога (церебральный атеросклероз);нефролога (атеросклероз почечных артерий);сосудистого хирурга (атеросклероз сосудов нижних конечностей, аорты).Для уточнения степени атеросклеротического поражения могут быть назначены дополнительные инструментальные методы исследования: электрокардиография, ангиография, коронарография, внутрисосудистое ультразвуковое исследование, дуплексное и триплексное сканирование, магнитно-резонансная томография и другие.
Профилактика атеросклероза
Антиатеросклеротическая диета.Рекомендации по соблюдению диеты даются всем пациентам с учетом уровня холестерина и других факторов риска: ожирения, артериальной гипертензии, сахарного диабета. Пищевой рацион должен быть разнообразным, в соответствии с культурными традициями пациента. Калорийность суточного рациона должна быть достаточной для достижения и поддержания нормального веса.
Потребление общего жира не должно превышать 30% калорийности пищевого рациона.Рекомендуется ограничить потребление животных жиров (масло, сливки, мясо, сало), заменяя их растительными жирами. Ежедневное потребление свежих овощей и фруктов должно составлять не менее 500г в сутки.
Рекомендуется потребление нежирного мяса и птицы без кожи, кисломолочные продукты, нежирный творог, хлеб зерновой, с отрубями, продуктов, обогащенных ненасыщенными жирными кислотами (морская и океаническая рыба – лосось, скумбрия, тунец и др.). Ограничение потребления поваренной соли до 6г в сутки, что соответствует 1 чайной ложке. Соблюдение диеты позволяет снизить уровень холестерина до 10%.
Отказ отупотребление алкоголя.
Безопасное для здоровья потребление алкоголя (не более 20-30 мл чистого этанола в сутки для мужчин и не более 20 мл в сутки – для женщин)допустимо только для практически здоровых лиц.Употребление 5 порций алкоголя (60г в сутки) повышает риск кардиоваскулярных осложнений на 65%.
Нормализация показателей массы тела. Избыточная масса тела и ожирение, особенно абдоминальное (объем талии у мужчин более102см и более 88см у женщин), повышают риск развития кардиоваскулярных заболеваний. Для снижения веса подбирается индивидуальная диета с учетом возраста и сопутствующих заболеваний.
Физические нагрузки при атеросклерозе. Увеличение физической активности дает положительный эффект для больных атеросклерозом.
Пациентам без клинических проявлений атеросклероза показаны физические нагрузки в течение 30 мин, ежедневно. Больным сердечно — сосудистыми заболеваниями необходим постоянный режим динамических физических нагрузок с учетом результатов нагрузочных тестов. Полезны ходьба, плавание, танцы умеренной интенсивности 60-90минут в неделю. Недопустимы изометрические (силовые) нагрузки. Рекомендовано использовать любые возможности для физических нагрузок: ходить пешком, реже пользоваться автомобилем.
Прекращение курения.Курение (активное и пассивное), в результате резкого снижения ЛПВП (антиатерогенного класса липопротеидов), патологического воздействия на сосудистую систему, нарушения реологических свойств крови — увеличивает на 20% риск заболеваемости и смертности от кардиоваскулярных осложнений. У курильщиков риск развития ишемического инсульта в 2 раза выше, чем у некурящих.
Определить индивидуальную степень риска для пациентов позволяет шкала SCORE (системная оценка коронарного риска), с помощью которой можно оценить вероятность фатальных сердечно — сосудистых событий (инфаркт миокарда, инсульт) в течение 10 лет. Низкий риск — <4%, умеренный риск — 4–5%, высокий риск — 5–8% и очень высокий риск — >8%. (см. приложение)
Атеросклероз –
это распространенное прогрессирующее
заболевание, поражающее крупные и
средние артерии в результате накопления
в них холестерина, приводящее к нарушению
кровообращения.
В экономически
развитых странах атеросклероз является
самой частой причиной заболеваемости
и общей смертности.
Функции
холестерина:
холестерин
— строительный материал для стенок
клеток организма;входит
в состав гормонов, витаминов, без которых
невозможно нормальное существование
человека.
нарушения
липидного (жирового) обмена;наследственный
генетический фактор;состояние
сосудистой стенки.
Факторы
риска:
Модифицируемые:
1.Образ
жизни:
— гиподинамия,
— злоупотребление жирной, богатой
холестерином пищей,
—
особенности личности и поведения –
стрессовый тип характера,
— злоупотребление алкоголем,
— курение.
2. Артериальная гипертензия,
артериальное давление 140/90мм.рт.ст. и
выше.
3. Сахарный диабет, уровень глюкозы
в крови натощак более 6ммоль/л.
4.
Гиперхолестеринемия (повышение уровня
холестерина в крови).
5. Абдоминальное
ожирение (объем талии у мужчин более102см
и более 88см у женщин).
Немодифицируемые:
1.
Возраст: мужчины старше 45 чет и женщины
старше 55 лет или с ранней менопаузой.
2.
Мужской пол (мужчины раньше женщин на
10 лет заболевают атеросклерозом).
3.
Наличие в семейном анамнезе случаев
раннего атеросклероза. Семейные
гиперхолестеринемии, имеющие генетическую
основу. Инфаркт миокарда, инсульт,
внезапная смерть у ближайших родственников
в возрасте до 55 лет мужчины и 65 лет
женщины.
Патогенез:
до
70% холестерина в организме синтезируется
в печени, остальная часть поступает с
пищей;в
организме холестерин находится не
в свободном состоянии, а входит в состав
липопротеинов (комплексные соединения
белка и жиров) которые переносят его
по кровотоку из печени в ткани, а при
избытке холестерина – из тканей обратно
в печень, где лишний холестерин
утилизируется. В случае нарушения этого
процесса и развивается атеросклероз.Начальные
изменения в стенке артерий большого и
среднего калибра возникают в молодом
возрасте и эволюционируют до
фиброаденоматозных бляшек, которые
часто развиваются после 40 лет.Атеросклеротическое
поражение сосудов имеет место уже у
лиц до 20 лет в 17% случаев, до 39 лет в 60%
случаев, а в 50 лет и старше в 85% случаев.В
середину артериальной стенки проникают
холестерин, фибрин и другие вещества,
которые в дальнейшем образуют
атеросклеротическую бляшку.Под
действием избытка холестерина бляшка
увеличивается, и возникают препятствия
для нормального тока крови через сосуды
в месте сужения.Уменьшается
приток крови, развивается воспалительный
процесс, образуются и могут оторваться
тромбы, с опасностью закупоривания
жизненно важных сосудов, прекращения
доставки крови в органы.
Симптомы атеросклероза:
Отложение
холестерина в стенке артерий сопровождается
компенсаторным ее выбуханием наружу,
благодаря этому длительное время явные
симптомы атеросклероза отсутствуют.С
течением времени происходит трансформация
атеросклеротической бляшки от стабильной
до нестабильной: возникают трещины и
разрывы бляшки.На
поверхности атеросклеротической
бляшки образуются тромбы – формируется
атеротромбоз, ведущий к прогрессирующему
сужению сосудов. Происходит нарушение
кровообращения в органах и тканях,
появляются клинические симптомы,
заметные для пациента.
В
зависимости от локализации в сосудистой
системе, атеросклероз является основой
таких заболеваний:
1. Ишемическая
болезнь сердца (стенокардия, инфаркт
миокарда, внезапная сердечная смерть,
аритмии, сердечная недостаточность).
2. Цереброваскулярные
заболевания (транзиторная ишемическая
атака, ишемический инсульт).
3. Атеросклероз
артерий нижних конечностей (перемежающая
хромота, гангрена стоп и голеней).
4. Атеросклероз
аорты.
5. Атеросклероз
почечных артерий.
6. Атеросклероз
мезентериальных артерий (инфаркт
кишечника).
Атеросклероз
коронарных артерий
проявляется стенокардией, развитием
инфаркта миокарда, сердечной
недостаточностью. Все формы ишемической
болезни сердца протекают на фоне
атеросклероза. На кардиальные проявления
атеросклероза приходится примерно
половина всех атеросклеротических
поражений.
Атеросклероз
аорты
часто проявляется после 60 лет.
При
атеросклерозе
грудного отдела аорты
появляются интенсивные жгучие
боли за грудиной, отдающие в шею, спину,
верхнюю часть живота. При физической
нагрузке и на фоне стресса боль
усиливается. В отличие от стенокардии
боль продолжается сутками, периодически
усиливаясь и ослабевая. Могут
появиться нарушения глотания, охриплость
голоса, головокружения, обморочные
состояния.
Для
атеросклероза
брюшного отдела аорты
характерны боли в животе, вздутие живота,
запоры.
При
атеросклеротическом
поражении бифуркации аорты
(место разделения аорты на ветви)
развивается синдром Лериша с такими
проявлениями как: перемежающаяся
хромота, похолодание нижних конечностей,
импотенция, язвы пальцев стоп. Грозным
осложнением атеросклероза аорты является
аневризма (расслоение) и разрыв аорты.
Атеросклероз
мезентериальных сосудов
проявляется резкими, жгучими, режущими
болями в животе во время приема пищи,
продолжающаяся 2-3 часа, вздутием живота,
нарушением стула.
Для
атеросклероза
почечных артерий
характерно стойкое повышение артериального
давления, изменениями в анализе мочи.
Атеросклероз
периферических артерий
проявляется слабостью и повышенной
утомляемостью мышц ног, ощущением
зябкости в конечностях, перемежающейся
хромотой (боль в конечностях появляется
во время ходьбы, вынуждает больного
остановиться).
Соседние файлы в предмете Факультетская терапия
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #