Острый перец при атеросклероз
На протяжении многих десятилетий люди заметили, что различные виды перца полезны для борьбы с сердечными заболеваниями.
Его польза объясняется наличием различных витаминов, входящих в состав продукта.
Для того чтобы разобраться, подходит ли перец для профилактики и лечения заболеваний, нужно разобраться с его свойствами и химическим составом.
Химический состав овоща
Каждый вид перца имеет свой уникальный состав, состоящий из витаминов, микроэлементов и прочих веществ, отражающихся на работе сердца и иных органов в организме человека. Для понимания состава нужно рассмотреть каждый вид перца в отдельности.
Болгарский
Польза болгарского перца велика, что объясняется наличием в нем таких витаминов как: А, С, К,Р, Н, а также тех, которые относят к группе B. Помимо полезных витаминов, каждый болгарский перец содержит внутри себя такие вещества как:
- магний;
- калий;
- хлор;
- медь;
- фосфор;
- натрий;
- железо;
- йод;
- цинк и фтор;
- молибден.
Красный, желтый и зеленый болгарский перец отличается высокой калорийностью, а вот чили наиболее подходит для тех людей, которые желают избавиться от сердечных недугов и при этом следят за фигурой.
Чили
Чили богат антиоксидантами и как всякий красный овощ насыщен витамином С, который у этого продукта в избытке. В составе продукта содержится лютеин, а также каротин, необходимые для укрепления мышц сердца. Зеосантин и криптосантин, а также витамины группы B отвечают за здоровье сосудов и защиту сердца от перегрузок. Внутри одного перца чили содержаться такие полезные вещества как:
- калий;
- магний;
- марганец;
- железо;
- рибофлавин;
- никотиновая кислота;
- пиридоксин.
Черный
Черный перец используют как в целом, так и в раздробленном виде. Этот вид растения применяют в кулинарии, что оправдано его вкусовыми качествами.
Состав черного перца следующий:
- пищевые волокна;
- зола;
- жиры;
- углеводы;
- вода;
- белки.
В составе продукта находятся различные витамины, такие как К, А, вещества из группы B, а также Е и С. Черный вид перца обладает полезными веществами. К ним относят магний, калий, фтор, натрий и кальций.
Употребление при некоторых заболеваниях
Перец дает сердцу основные питательные вещества, которые организм не может получить в других видах продуктов питания. Его рекомендуется употреблять при нарушениях в работе сердца и для очищения сосудов от токсинов. Исследования показали, что жгучий перец полезнее, чем сладкий, если речь идет о профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
При ишемии
Ишемическая болезнь сердца характеризуется нарушением кровообращения миокарда, что приводит к нарушениям в коронарных артериях.
Капсаицин в составе перца оказывает благотворное влияние на разжижение сгустков в сосудах.
Доказано, что в странах, где красный перец является частью национальной кухни, риск развития ишемической болезни сердца сведен к минимуму. Поэтому продукт должен быть добавлен в повседневный рацион питания, тех людей, которые испытывают проблемы с подобным недугом.
При аритмии
Аритмия – это сбой в частоте сердечных сокращений. Сердце начинает учащенно биться или наоборот слишком редко. Эти признаки относят к проявлениям аритмии, которая не во всех случаях вызвана патологическим состоянием. Перец способствует снятию нервного напряжения, благодаря витаминам и полезным микроэлементам в его составе, а также нормализует сердечно-сосудистую функцию.
Как его приготовить – 3 рецепта
Употребление перца для профилактики и устранения сердечных заболеваний проводится, как в самостоятельном принятии овоща, так и в сочетании его с другими продуктами.
Перед тем, как воспользоваться тем или иным рецептом, нужно получить консультацию лечащего специалисты, а лишь после этого применять его. Пренебрежение этой рекомендацией может пагубно отразиться на организме.
1. Настойка из горького перца
Польза красного перца очевидна, поскольку он обладает удивительным свойством расширять сосуды во время их сужения и сужать их во время расширения. Иными словами, этот продукт приносит пользу организму человека.
Настойку готовят просто: берут пол-литра водки и опускают в нее жгучий перец. Жидкость с овощем должна настояться в течение недели. Затем получившуюся настойку употребляют по 50 миллилитров перед едой несколько раз в неделю.
2. Чистка сосудов с помощью острого чили
Очищение сосудов важно для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Мнение специалистов по поводу эффекта перца чили разделились, но большинство считает этот острый продукт полезным для очищения.
Его употребляют в малых количествах путем добавления к основному дневному рациону. Перед употреблением, нужно получить консультацию лечащего врача, поскольку подобный продукт может принести как пользу, так и вред.
3. С добавлением свеклы
Смесь из свеклы и горького перца помогает справиться с проблемой очищения сосудов и снизить артериальное давление. Готовят блюдо следующим образом:
- Свеклу очищают от кожуры, затем отваривают до готовности.
- Сваренный овощ натирают на терке.
- Добавляют немного горького перца.
Также можно использовать маринованную свеклу. Употребляют смесь несколько раз в неделю. Чрезмерное употребление такого блюда может принести вред организму.
Еще 3 интересных факта
Помимо профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, перец обладает рядом иных полезных свойств для человеческого организма. К ним относят следующие факты:
- Избавление от депрессии. Сладкий перец обладает веществами, снимающими нервное напряжение и затянувшуюся депрессию. Поэтому этот вид продукта нужно добавлять к повседневному рациону питания.
- Жгучий перец стимулирует снижение веса. Если добавлять немного жгучего перца в овощной сок, в организме запустится процесс сжигания лишних калорий и жировых отложений.
- Его используют при уходе за волосами. Вещества, входящие в его состав, впитываются в кожу головы и стимулируют рост волос.
Противопоказания и возможный вред
Перец противопоказан при аллергических реакциях на него. Если чрезмерно употреблять этот продукт, тогда есть риск получить раздражительность или наоборот депрессию.
Важно! Людям, страдающим от болезней почек и желчного пузыря, а также имеющим проблемы с функциональностью мочевого пузыря, следует отказаться от этого продукта.
3 других важных продукта в вашем рационе
Проблемы с сердцем может решить не только перец, но и другие полезные продукты питания. К ним относят:
- авокадо, который насыщен жирными кислотами, способствующими укреплению сердечной мышцы;
- орехи, которые не только укрепляют сердце, но и повышают настроение человека;
- злаки оказывают влияние на кровоток и очищают сосуды, благодаря клетчатке внутри этих продуктов.
Также ознакомьтесь с инфорграфикой:
И посмотрите видео:
Заключение
Исследования показали, что перец благотворно влияет на восстановление и поддержание сердечной деятельности. Сосуды, под действием этого овоща, нормализуются, что впоследствии улучшает кровоток в теле человека. Однако перед употреблением нужна консультация кардиолога.
Источник
Цитата сообщения Планета_Здоровье
Как почистить сосуды чесноком и перцем
Чистим сосуды чесноком и перцем
Очищение сосудов не менее важно, чем очистка других органов. И это нетрудно объяснить: именно по сосудам в организме разносится кислород и питательные вещества, которые вы получаете с пищей. Чем больше они загрязнены, тем хуже выполняют отведенную им функцию.
Проблемы с сосудами могут доставлять нам много неприятностей: атеросклероз, стенокардия, сердечная недостаточность и проблемы с кровообращением.
Чем это опасно?
Каждый день к нам в организм поступает холестерин и откладывается в укромном месте — на внутренних стенках артерий. Сначала там появляется тончайшая жировая полоска. Она постепенно растет, пропитываясь белковыми веществами, и впоследствии превращается в холестериновую бляшку, которая только и ждет своего часа. Малейший разрыв оболочки сосуда создает условия для образования тромба. Чтобы полностью перекрыть ток крови, ему надо совсем немного времени. Сосуд перестает пропускать кровь, и оставшиеся без питательной поддержки органы и ткани утрачивают свои функции. Когда атеросклероз затрагивает сосуды мозга, возникает реальная угроза инсульта. Если холестериновые бляшки локализуются в коронарных артериях сердца — это прямая дорога к инфаркту, забивают артерии почек — повышается артериальное давление, наблюдаются отеки. Бывает, что в процесс развития заболевания вовлекаются сосуды, несущие кровь к мышцам ног, тогда от нестерпимых болей человек не может ходить.
Кто становится жертвой?
От этого не застрахован никто, но есть факторы, увеличивающие шансы поражения сосудов. Первый и один из главных — высокая концентрация вредного холестерина в крови.
Второй фактор риска — артериальная гипертония. Многие знают о том, что у них периодически поднимается давление, но не считают это заболеванием.
Виновниками закупорки сосудов могут также стать:
-избыточный вес,
-ожирение;
-курение;
-недостаток физической активности;
-возраст (более 55 лет у женщин и 45 лет у мужчин);
-сахарный диабет;
-наследственность.
Периодическая очистка сосудов облегчает работу сердца, снижает холестерин и тем самым избавляет от опасности развития сердечно-сосудистых болезней.
Как чистить?
Существуют разные методы очистки сосудов, начиная от механических и заканчивая народными средствами.
Мы хотим рассказать, как это можно сделать с теми ресурсами, которыми одарила нас природа;
1. Польза чеснока
У него большой спектр лечебного воздействия. Если есть 2-3 головки в день, он поможет очистить систему кровообращения, уменьшит количество бляшек и снизит уровень холестерина.
2. Смесь из цитрусовых
Разрежьте на части два апельсина и два лимона, удалите косточки и прокрутите через мясорубку. В измельченную массу добавьте 2 ст.л. меда. Кашицу поставьте в холодильник на день. Принимайте смесь перед едой по 2-3 ч.л.
3. Перец
Добавьте немного красного перца и специй в ваш ежедневный рацион. Красный перец поможет снизить уровень холестерина и улучшит циркуляцию крови по телу.
4. Гранатовый сок
Пейте гранатовый сок как можно чаще. В гранатовом соке содержится много антиоксидантов, которые укрепят артерии и сосуды, и улучшат иммунную систему.
Профилактика
Для профилактики образования холестериновых бляшек съедайте хотя бы по одному плоду киви и по паре грейпфрутов в неделю. Эти фрукты содержат пектины, которые хорошо действуют на уровень холестерина.
Условия успешной чистки
В своем питании необходимо как можно меньше использовать животные жиры, а растительной пищи и рыбы, наоборот, надо употреблять как можно больше.
https://health.obozrevatel.com
Серия сообщений «Сердце, сосуды»:
Часть 1 — Витамин Е восстанавливает сосуды у бросивших курить
Часть 2 — Полезный продукт для сердца и почек
…
Часть 47 — Для укрепления сосудов
Часть 48 — Очищение сосудов головного мозга
Часть 49 — Как почистить сосуды чесноком и перцем
Источник
Как известно, в России за последние тридцать лет замечено значительное увеличение числа людей, которые заболели атеросклерозом, который тут же стали называть бичом XХ века. И все же болеют атеросклерозом не все.
Можно заметить, что всего заболевание атеросклероз появляется у мужской части населения (возраст мужчин от 40 до 60 лет) и у женской части (возраст которых старше 55 лет).
Можно выявить и перечислить главные факторы, способствующие развитию атеросклероза, ведь, как известно заболевание само по себе не появляется, если не созданы предпослки для его возникновения. Так что, в какой-то степени, люди сами виноваты в своих болезнях.
Содержание:
- Что способствует возникновению атеросклероза?
- Диета 1-ого уровня
- Перец чили
- Диета 2-ого уровня
- Лечение атеросклероза народными средствами: травами
- Видео: Жить здорово! Тема передачи: Еда против атеросклероза. Что снижает холестерин
Что способствует возникновению атеросклероза?
По статистике, к так называемой «группе риска» постоянно относятся порядка 28% людей, возраст которых от 18 до 21 года. Можно заметить, что к возрасту человека от 26 до 31 года уже можно наблюдать и клиническое проявление атеросклероза. По некоторым данным, атеросклероз приводит к смерти каждого тридцатого человека на земле.
Постараемся перечислить основные причины возникновения атеросклероза.
- Питание ненатуральными, отягощенными добавками продуктами.
- Нарушения обмена веществ.
- Гиподинамия: недостаточность двигательной активности
(вследствие этого, появляется лишний вес). - Повышенный холестерин в составе крови.
- Табакокурение является важным фактором.
- Постоянно повышенное кровяное давление.
- Регулярные стрессы.
В связи с вышеизложенным, профилактика атеросклероза в наше время обретает большое значение. Что же рекомендуется делать для профилактики?
Для этого нужно обратить свое внимание и проследить за тем, какой Вы ведете образ жизни в целом, за тем, что Вы едите, в частности. Важнейшая причина, способствующая повышению холестерина в крови в целом и, в частности, холестерина-липопротеинов не высокого уровня плотности, так называемого «очень плохого» холестерина, это слишком частое употребление в пище насыщенных жиров и холестеринов.
«Тяжелые жиры» в большой степени присутствуют в продуктах мясного производства и в молоке.
В мясных продуктах много и самого холестерина, например его очень много в вареном желтке. Причем что примечательно, в сырых желтках того самого тяжелого холестерина нет.
Ваша каждодневная пища не будет насыщена калориями сверх меры, но, безусловно, калорий нужно столько, чтобы поддерживать Ваш «идеальный вес» тела. Продукты, которые Вы используете в пищу, в идеале содержат все составляющие (белки/жиры/углеводы) в пропорции приблизительно 1:1:3.
На сегодняшний день, уже разработаны специальные диеты, как называемых 2-х уровней. Причем, каждодневное употребление рекомендуемых продуктов питания не потребует существенного пересмотра сложившегося характера питания, что довольно удобно.
Диета первого уровня
Можно рекомендовать к использованию всем людям возраста группы риска для профилактики заболеваний атеросклероза. На сегодняшний день, она стала довольно распространена для населения стран западного мира.
Согласно этой диете, есть смысл в значительных ограничениях или даже в полном исключении из рациона:
- желтков, подверженных термической обработке;
- мясных внутренностей (печени-почек-мозгов-сала);
- слив. масла;
- плавл. сыра;
- сметаны;
- мясных продуктов высокой жирности.
Молоко также крайне нежелательно употреблять в пищу, т.к. нашими российскими учеными за последние 20 лет выяснено, что пастеризованное молоко в пакетах, способствует и ускоряет развитие раковых заболеваний.
Рекомендуются к употреблению также разнообразные растительные масла. Из масел животного происхождения, издревле считается полезным топленное масло. Мягкий маргарин также лучше не употреблять в пищу.
Рекомендуют к употреблению мясо кур и индюшек очищенное от кожи, молодую баранину, не жирную свинину. Телятина и говядина менее полезны для здоровья человека.
Разрешается также кушать любую рыбу, но лучше всего отдать предпочтение морской рыбе, т.к. она содержит в себе большую пользу, нежели речная.
А самое главное, в рационе должно быть много сырых продуктов растительного происхождения: моркови, помидоров, яблок, огурцов, лука, чеснока, который, как известно, является природным антибиотиком и на сегодняшний день, употребляемый в пищу в сыром виде, есть мощнейшее и порою единственное эффективное средство профилактики раковых заболеваний.
Единственная форма молока, которая является полезной для человека – это молоко, которое только что получили от коровы, так называемое парное молоко. Так же полезным является скисшее молоко или кефир.
Все большее значение в диете принимают имбирь, не жареные грецкие орехи, перец чили.
Перец чили
В отличие от термически обработанного черного перца, перец-чили не только не обжигает внутренние стенки желудка, но и залечивает язвы, а также является мощнейшим восстановителем нормального кровообращения в целом.
Так же кайенский перец (чили) будет способствовать нормализации активности нейронов головного мозга и даже излечивает эпилепсию. А, например, тяжелую головную боль можно снять кремом в основе которого кайенский перец (чили). Крем этот нужно втереть в кожу носа и снаружи ноздрей. Поначалу может появится жгучее чувство и выделения из носа, но эти симптомы проходят скоро, как только исчезнет головная боль.
Чили способствует активизации пищеварительной системы, повышению выделения желудочного сока, а также является мощным анти паразитическим средством. Ежедневное употребление в пищу кайенского перца, в России именуемого, как перец-чили позволит Вам оттянуть или избежать совсем неприятных походов к врачу флебологу – специалисту по лечению заболеваний вен.
Диета 2-ого уровня
Из рациона полностью исключаются:
- термически обработанный яичный желток;
- мясные внутренности (печень-почки-мозги и т.п.);
- сливочное масло и мягкий маргарин;
- сало;
- жирное мясо;
- пастеризованные молоко.
Также полностью и навсегда из меню уходит вареный и жаренный картофель, как неиссякаемый источник вредного крахмала, склеивающего стенки сосудов.
Рекомендуются к употреблению:
- рыбные продукты;
- сыры;
- кисломолочные продукты;
- творог с маленьким содержанием жира;
- бобы и злаки по минимуму;
- фрукты-овощи и травы — как основной элемент правильного питания.
Особенно полезными для здоровья человека являются овощи и фрукты, выращенные в месте приближенном к месту проживания человека (области, стране). Этот факт был доказан исследованиями российских ученых, опубликованными в 2010 году.
Соблюдение диеты 2-го уровня рекомендовано не только больным атеросклерозом людям, но все тем, кто хочет с гарантией избежать этого страшного недуга в будущем.
Лечение атеросклероза народными средствами: травами
Такие целебные растения, как: корень солодки, валериана, шалфей, перец чили, пырей, боярышник, одуванчик, зверобой, спорыш, офора японская, пустырник, имбирь способствуют нормализации обмена веществ.
Также они помогают исправлению нарушений кровоснабжения самых важнейших органов, а это, как Вы понимаете, имеет большое значение при избавлении от атеросклероза.
В наше время выпускаются медикаменты, которые способствуют понижению холестерина в крови. Но, как и любые лекарственные препараты, они тоже имеют побочные эффекты. А потому автор рекомендует использовать лекарственные препараты позже, а раньше (профилактика, как известно лучше болезни) сначала попробовать изменить режим питания.
Кандидат медицинских наук, Ветрова Т.Н. для проекта здоровья venoz.ru
Источник
