Мозг атеросклероз и кофе

Кофе при атеросклерозе сосудов головного мозга

Атеросклерозом сосудов мозга страдают многие люди, и хотя в среднем оно проявляется у людей старше 50 лет, есть случаи и более раннего заболевания. При болезни просвет сосудов уменьшается, заполняясь жировыми бляшками. Как правило, врачи назначают диету №10, которая запрещает употребление кофе, но кофеманы часто не могут от него отказаться. Итак, разбираемся в пользе и вреде кофе при атеросклерозе головного мозга, кому его действительно нельзя, а кому можно, и какой.

Можно ли пить кофе при атеросклерозе?

Ответ на этот вопрос неоднозначен. В некоторых случаях он приносит пользу, в других – категорически запрещен. Все дело в стадии болезни, сопутствующих заболеваниях и состоянии конкретного человека. Все нюансы обязательно нужно обсуждать с лечащим врачом. Впрочем, если вы не злоупотребляете, чашечка некрепкого любимого напитка скорее не повредит.

Крепкий кофе при употреблении в больших количествах вызывает сужение сосудов, которые и так покрыты изнутри холестериновыми отложениями. То есть, из-за больших доз кофеина может возникнуть закупорка сосуда. Кроме того, в натуральном кофе содержится особое вещество кафестол, которое в больших количествах стимулирует выработку холестерина, то есть, болезнь может прогрессировать быстрее.

Польза кофе при атеросклерозе мозга

Кроме кафестола и кофеина напиток содержит и полезные соединения, например, железо и калий положительно влияют на состояние сосудов, а витамин Р укрепляет стенки сосудистой системы. Эфирные масла, содержащиеся в натуральном кофе, снимают воспаления и налаживают работу кишечника, помогая улучшить расщепление веществ и регулировать уровень холестерина.

На первых стадиях заболевания, при I и II степени атеросклероза, человек может часто испытывать состояние слабости и головокружение, и в этом случае некрепкий кофе поможет взбодриться. 1-2 чашки в день – допустимая норма, если нет других проблем со здоровьем.

Категорически запрещено пить кофе при атеросклерозе:

• Если диагностирована гипертония;
• Если атеросклероз перешел в III или IV стадию;
• Если уже были инфаркты или инсульты.

Какой кофе можно при атеросклерозе

Согласно исследованиям ученых, количество кафестола в чашке напрямую зависит от того, как был приготовлен напиток. Чем дольше процесс приготовления натурального кофе, тем больше кафестола переходит в воду. То есть, следует отказаться от варки кофе в джезве (по турецки), и перейти на эспрессо, так как в этом случае перемолотые зерна в кофемашине минимально контактируют с водой.

• Если дополнительно добавить молоко или нежирные сливки, это поможет снизить вред от кофеина, и сделать напиток менее крепким, так, что его можно будет употреблять в количестве 1-2 чашек в день.
• В арабике содержится меньше кофеина, чем в робусте, так что, возможно, следует перейти на этот сорт.
• Откройте для себя бескофеиновый напиток.
• Желательно не добавлять сахар, так как он влияет на набор лишнего веса.

Некоторые считают, что растворимый кофе безопаснее, так как его не нужно варить, и в нем мало кофеина. Это может быть справедливо для элитных сортов, но в большинстве случаев в том, что продается в супермаркетах, добавлено так много химии (стабилизаторы, красители, эмульгаторы), что напиток скорее принесет вред, чем пользу.

В любом случае, нужно контролировать свое состояние и измерять уровень холестерина. Не пить крепкий кофе, только разбавленный, водой или молоком. Если после чашки любимого напитка состояние ухудшается, нужно незамедлительно прекратить его употребление, перейти на декаф или на кофейные напитки.

1. Крепкий натуральный кофе запрещен при любой стадии атеросклероза.
2. Напиток из кофемашины полезнее, чем приготовленный в турке, так как в последнем случае высвобождается больше кафестола, влияющего на количество холестерина.
3. Арабика предпочтительнее, чем робуста.
4. Растворимый кофе не полезнее, чем натуральный.
5. При I и II стадии болезни 1-2 чашки некрепкого кофе не повредят, при III и IV – запрещены.
6. Если есть гипертония, были инфаркты и инсульты – кофе запрещен.

Источник: kofella.net

Как влияет кофе на сосуды головного мозга

Данный напиток является одни из самых популярных и стимулирующих напитков на земле. Практически каждый 3-й человек выпивает по одной чашечке кофе ежедневно. Напиток влияет практически на всю деятельность организма. Его действие оказывает значительное влияние на сосудистую и центральную нервную систему человека.

Однако стоит разобраться, является ли безопасным данный напиток и какое воздействие он оказывает, так как кофеин, сосуды головного мозга имеют тесную взаимосвязь.

Действие кофеина на головной мозг

Кофеин имеет некоторое сходство с нейромедиатором – аденозином, который занимается синтезом клеток мозговой деятельности. Данный компонент вырабатывается в течение всего дня, а его количество может быть разным. Данное вещество способствует замедлению нервных клеток, тем самым подавая сигнал, что необходимо отдыхать.

Этот компонент влияет и на сосуды головного мозга, кофе способствует их расширению. Его действие позволяет снабжать нервные клетки дополнительным кислородом во время сна, когда его поступление находится на низком уровне. При потреблении высоких доз кофеина, аденозин начинает соединяться с рецепторами, что приводит к нарушению передачи нервных окончаний, которые оповещают организм о необходимости отдыха.

После дополнительного стимулирования мозговой деятельности, начинают подключаться его другие отделы. Например, гипофиз, после приема кофеина начинает реагировать выбросом ряда гормонов в кровь, которые стимулируют другие железы. Затем гормоны попадают к надпочечникам, где соответственно синтезируется и затем выбрасывает адреналин в кровь. Поэтому у человека очень часто можно заметить такие симптомы после приема напитка:

Действие на сосудистую систему

Влияние кофе на сосуды головного мозга оказывает воздействие на всю их систему. Его влияние основывается на некоторых механизмах, которые имеют абсолютно различные направления. Какой механизм будет преобладать в определенном случае, зависит от текущего состояния сосудистой системы.

Различают 2 основных механизма воздействия:

1. Центральный – оказывает воздействие ингредиентов напитка непосредственно на центральный орган человека, при котором, в свою очередь, активизируется сосудистая система и улучшается ее тонус
2. Периферический – оказывает непосредственное воздействие на стенки артерий, расслабляя их и расширяя.

Специалисты утверждают, что максимальная дозировка в день не должна превышать 1 грамма. Положительное влияние ингредиентов кофе на сосуды головного мозга в таком количестве, позволяет снизить тонус гладкой мускулатуры, чем впоследствии и вызывается расширение артерий. Это способствует лучшему кровообращению и более качественному снабжению их кислородом, а также освобождению от свободных радикалов.

Улучшение кровообращения способствует дополнительной стимуляции умственной деятельности, улучшению памяти, снижению усталости и риска возникновению головных болей.

Постоянные исследования о том как влияет кофе на сосуды головного мозга привели к выводам, что его потребление может вызвать как положительный, так и отрицательный эффект на них.

К положительным эффектам относятся:

• Повышение АД у людей склонных к его пониженному состоянию (гипотонии)
• На некоторое время позволяет активизировать работу мозга и соответственно повысить эффект умственной деятельности
• Нормализует обмен веществ и повышает выработку энергии, что несколько повышает работоспособность
• Является антиоксидантом, что позволяет замедлить процессы старения и предупредить развитие опухолевых образований
• Улучшает кровотока и препятствует развитию ишемии
• Усиливает нормальную деятельность эндокринной системы

Однако систематическое потребление этого напитка, может иметь и негативные стороны, которые могут очень негативно повлиять на жизнь человека с определенными патологиями.

К основным негативным эффектам данного напитка и случаи, когда его не следует применять, относятся:

• Людям с повышенным артериальным давлением следует полностью отказаться от этого напитка, так существует риск возникновения гипертонического криза
• Атеросклероз сосудов – основное противопоказание к употреблению
• При нарушении сердечного ритма
• При варикозе
• Не следует употреблять при дефиците железа в организме

Следует внимательно изучить влияние на сосуды головного мозга и кофе, которое может оказать абсолютно разный эффект на них.

Источник: umozg.ru

Как кофе влияет на сосуды: сужает или расширяет

Если у человека болит сердце, скачет давление, родные обычно предостерегают: «Тебе кофе вреден, переходи на чай!».

В ряде случаев они, конечно, правы (тому, как кофе влияет на давление, мы посвятили отдельную статью), но бывают обстоятельства, в которых полезнее разобраться, чем принимать на веру не самые убедительные аргументы.

Тем более, что даже специалисты еще не пришли к единой оценке воздействия кофе на сосуды – укрепляет ли он их, очищает от вредных отложений или разрушает?

Действие кофе на сосуды и сердце

Если искать «виноватого», то это, конечно же, будет кофеин – самое биологически активное вещество , входящее в состав любимого многими напитка. Где больше кофеина: в чае или кофе — узнаете по ссылке.

Кроме него, в кофейной чашке учеными обнаружено и изучено более пяти сотен различных химических веществ, у каждого из которых есть своя, пусть даже очень скромная роль.

Работая сообща, все эти компоненты, безусловно, воздействуют и на сосуды, и на сердце, но по-разному и далеко не всегда – негативно.

Зато сердцу сосудорасширяющий эффект дает очень многое :

• улучшается его кровоснабжение;
• появляется возможность для более серьезных физических нагрузок;
• предупреждается развитие болевого синдрома, характерного для стенокардии;
• на участках, которые при атеросклерозе оказались слишком узкими, усиливается кровоток.

В сосудах скелетных мышц тоже происходят благоприятные изменения:

• кровоток становится более сильным;
• накапливающаяся в результате физических нагрузок (например, тренировок) молочная кислота быстрее выводится из организма;
• повреждения мышечных волокон (если таковые были) восстанавливаются быстрее;
• мускулатура получает возможность сокращаться более активно.

Специалисты подтверждают: благодаря тому заряду бодрости, который заключен в чашке кофе, сердечно-сосудистая система получает больше питательных веществ и кислорода, а значит, снижается риск развития какого-либо сердечного заболевания.

При расширении сосудов, которые находятся в почках, усиливается рабочая активность этого органа, увеличивается выделение мочи.

Причем ионы натрия в организме остаются, что очень важно для поддержания общего баланса жидкости. Легкие тоже начинают снабжаться кровью активнее, благодаря чему лучше насыщаются кислородом.

Ряд органов реагируют на кофеин противоположным образом . Сосудосуживающее воздействие отмечается в желудке и кишечнике, органах малого таза. И в этом есть свои плюсы.

В желудке начинает активнее вырабатываться сок, быстрее расщепляются жиры и углеводы. В кишечнике содержимое продвигается медленнее, благодаря чему большинство полезных веществ успевает впитаться в его стенки.

Отмечено обезболивающее влияние при воспалениях мочевого пузыря и слишком обильных месячных.

Как вы считаете, кофе американо — что это такое? Сколько имеется рецептов его приготовления в домашних условиях? Об этом — в нашей статье.

Основные отличия мяты от мелиссы рассмотрены в данном материале.

Как влияет кофе: сужает или расширяет сосуды головного мозга

Употребление кофе вызывает сужение сосудов в головном мозге . Одновременно кофеин делает их стенки выносливее за счет повышенного тонуса, благодаря чему активизируется их транспортная функция по насыщению тканей полезными веществами и кислородом.

Дополнительная польза – обезболивающий эффект. Об этом хорошо знают люди, страдающие мигренью, они нередко убеждались в том, что чашка кофе помогает снять спазм сосудов и уменьшить силу приступов головной боли.

Кстати, именно кофеин во многих препаратах против мигрени – один из основных компонентов .

Вот какие изменения происходят в головном мозге при сужении сосудов:

• уменьшается его потребность в кислороде, а значит, человек легче переносит нахождение в закрытых помещениях;
• активизируются процессы в корковых и подкорковых центрах мозга;
• проходит ощущение сонливости, мыслительные процессы идут энергичнее. Хотя такое происходит не всегда, иногда после кофе тянет в сон, узнаете почему по ссылке.

Показания к употреблению напитка

Споров о пользе и вреде кофе для организма много как на бытовом, так и на профессиональном, медицинском уровне.

Не случайно врач, прежде чем советовать своему пациенту пить кофе, чтобы повысить давление и частоту пульса, делает необходимые обследования с целью исключить возможную патологию, при которой напиток вместо пользы причинит вред.

Когда противопоказаний нет, кофе может быть полезен, если у человека:

• низкое давление;
• слишком редкая частота пульса;
• отечность стоп;
• мигренозные головные боли;
• болезненные месячные;
• проблемы с восстановлением после интенсивных физических нагрузок, тренировок;
• вялое, сонливое состояние.

Чтобы не перейти грань, за которой кофе становится для человека опасным, а не полезным, нужно следовать рекомендациям врача.

Приемлемой суточной дозой при перечисленных показаниях считается 600 мг напитка , которые распределяются на несколько приемов (для ориентира: в чашке эспрессо – от 100 до 150 мг).

Надо также иметь в виду, что даже в «кофе без кофеина» около 4 мг этого вещества все-таки есть, а кофе с молоком лишь ненамного слабее черного. О пользе и вреде кофе без кофеина мы рассказывали здесь.

Это значит, что даже эти варианты бодрящего напитка должны употребляться в разумных объемах.

И еще важный момент: если кофе рекомендован в кардиологических целях, то пить следует натуральный, а не растворимый кофе , так как эффект воздействия последнего на сосуды сердечной мышцы очень сложно правильно спрогнозировать.

Надо также иметь в виду, что при длительном «лечебном» употреблении напитка организм начинает к нему привыкать, а эффективность воздействия на сосуды снижается.

Можно ли кофе при ВСД и атеросклерозе

Атеросклероз – довольно распространенное в современном мире заболевание, главным признаком которого является накопление на стенках сосудов жировых частиц.

Болезнь распространяется, как на крупные артерии, так и на тонкие сосуды, снабжающие кровью различные внутренние органы. От атеросклероза страдают сердце, мозг, сосуды ног.

В ходе научных исследований установлено, что холестериновые бляшки и иные отложения на стенках сосудов накапливаются быстрее при участии вещества кафестола, которое извлекается из кофейных масел во время варки напитка.

Количество его тем больше, чем дольше готовился кофе. Исходя из этого факта, специалисты делают вывод, что для людей с атеросклерозом полезнее кофе растворимый , который вообще варить не требуется.

Что касается пациентов с диагнозом вегето-сосудистая дистония, то здесь ситуация следующая: если заболевание развивается по гипотоническому типу и давление пониженное, то кофе его поднимет до нормального показателя, если же давление было в норме, напиток действует почти нейтрально — может его чуть-чуть поднять либо сохранит на имевшемся уровне.

Что касается гипертоников , то для них чашка кофе не такое большое зло, как было принято считать долгие годы.

Впрочем, окончательных выводов специалисты пока не делают и настаивают на том, чтобы возможность употребления бодрящего напитка людьми с ВСД решалась индивидуально в каждом конкретном случае, с учетом всех нюансов состояния здоровья человека.

Советы и рекомендации о том, как выбрать кофеварку для дома, найдете в нашей публикации. А еще отзывы потребителей.

Лечебные свойства синего чая из Тайланда, советы по приготовлению напитка найдете в этой статье.

У этого напитка существует некий возрастной ценз: его нельзя пить детям до 12 лет и пожилым людям в возрасте 75 и более лет.

Кроме того, причинами, чтобы исключить кофе из меню, могут быть:

• первые месяцы беременности и период грудного вскармливания;
• заболевания головного мозга и сердечной мышцы;
• сосудистые патологии;
• травмы черепно-мозговые;
• болезни почек, сопровождающиеся слишком сильным отделением мочи;
• язва желудка;
• глазные болезни (глаукома);
• послеоперационный период (в случаях, когда хирургическому вмешательству подвергались сердце, мозг, шея, сосуды).

А вот кому врачи позволяют пить кофе , но в минимальных количествах (не более чашки в день):

• беременные женщины во время 2-3 триместров;
• люди, склонные к повышению давления, которое не переступает через показатели 140 на 90 мм ртутного столба;
• те, кто страдает от бессонницы и нервного перевозбуждения.

Понравилась статья? Поделись ей с друзьями:

Хочешь узнавать о новых статьях первым? Подпишись!

Источник: chay-i-kofe.com