Кулинарные рецепты при атеросклерозе
Диета при атеросклерозе. Продукты, снижающие холестерин.
Лечение и профилактика атеросклероза должны быть направлены на сохранение и восстановление эластичности сосудов, снижение уровня холестерина. Для этого в первую очередь необходимо придерживаться щадящей диеты, ведь известно, что именно неправильное питание, употребление жирных и сладких продуктов приводит к нарушению липидного обмена и повышению уровня холестерина в крови .
Профилактика – лучшее средство в борьбе с атеросклерозом!
Многие боятся рака, но совсем не задумываются о том, что именно инфаркты и инсульты на сегодняшний день являются самой частой причиной смертности населения. С самого раннего возраста человек должен приобщаться к культуре здорового питания и знать «в лицо» самых злейших врагов не только здоровью наших сосудов, но и здоровью в целом. Много жирной и сладкой пищи, алкоголь, копчёности и колбасы, обилие усилителей вкуса и искусственных пищевых добавок – вот далеко не полный перечень не особо полезных продуктов.
Диета при атеросклерозе : употребляйте продукты, снижающие холестерин!
Кто решительно настроен не допустить или избавиться от атеросклероза. должен особое внимание обратить на питание. Поначалу, возможно, будет трудно, ведь, скорее всего, перемены в питании коснутся всех членов семьи. Но ведь если подумать, это не так уж плохо! Употребление полезных продуктов в конечном итоге станет залогом крепкого здоровья наших детей, а значит, старания будут не напрасны.
В первую очередь стоит обратить внимание на массу тела. Чем больше масса тела, тем больше организм вырабатывает холестерина. Если человек имеет сердечно-сосудистые болезни и лишние килограммы, то нужно похудеть.
Лучшая диета. которая поможет снизить холестерин. состоит из фруктов, овощей, каш из цельных зёрен. Необходимо максимально снизить употребление животных (насыщенных) жиров и употреблять разнообразные растительные масла, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты и целый комплекс других полезных веществ.
Это в первую очередь амарантовое масло, масло зародышей пшеницы, оливковое масло, конопляное масло, масло грецкого ореха, льняное масло. Для заправки салатов можно делать смеси из масел по своему вкусу и добавлять разнообразные специи, которые, кстати, тоже способствуют снижению вредного холестерина. укроп, базилик, чеснок, имбирь, куркума, тмин, эстрагон, тимьян, лавр, петрушка, майоран, чёрный и красный перец.
Особенно способствует снижению холестерина в крови и рассасыванию атеросклеротических бляшек в сосудах чеснок. Если человек каждый день будет употреблять по небольшому зубочку чеснока, то через месяц количество холестерина у него снизится на 30-40 единиц.
Очень полезно употреблять проросшие зёрна пшеницы, ржи, ячменя – по одной-две столовых ложки ежедневно. Приготовить проросшие зёрна довольно легко: зерно тщательно промыть, залить водой (вровень с зерном). Через одни-двое суток, когда проклюнутся ростки на один-два миллиметра, зерно промыть и употреблять. Проросшие зёрна допускается хранить в холодильнике одни-двое суток. Также можно их высушить, смолоть в кофемолке и хранить в стеклянной баночке одну-две недели.
Очень важно стараться заменять мясо рыбой (во время многочисленных исследований было доказано, что рыба содержит вещества, которые значительно уменьшают уровень холестерина в сыворотке крови). Красное мясо заменять белым (цыпленок, индейка без кожи) и готовить мясо на пару. Субпродукты (почки, печень, мозги) желательно исключить. Также нужно быть осторожнее с употреблением яиц (не более 2 штук в неделю), сыров, жирного молока и сливок.
Также важно как можно больше употреблять продуктов. способствующих разжижению крови. зелень, салаты, водоросли, печень трески и др.
Обязательно следует употреблять грубую растительную клетчатку (ржаной хлеб, отруби, салаты и т. п.).
Углеводы также нужны в лечении атеросклероза. Они улучшают работу сердца, способствуют увеличению гликогена в печени, что повышает её очистительные свойства. К богатым углеводами продуктам относятся крупы, овощи, фрукты, хлеб и мёд.
Курага и изюм, лимон и апельсин особенно эффективны в лечении начальных стадий атеросклероза, способствуют разжижению крови, предотвращая инфаркты и инсульты. Яблоки также помогают в борьбе с заболеваниями сосудов. Утром, за час до еды, и вечером, через один час после ужина, следует съедать по одному яблоку.
На запущенных стадиях первейшим шагом в лечении атеросклероза должно стать очищение организма от шлаков и токсинов. До этого ни одно лекарство не будет эффективным. К очистительным мероприятиям относятся голодание на воде раз в неделю и голодание трёхдневное на воде один раз в месяц.
Голодать можно также на травяных настоях. а также в ежедневном рационе очень полезно заменять обычный чай и напитки на травяной. Такой чай можно приготовить из листьев мяты, мелиссы, травы чабреца, листьев фруктовых деревьев, чёрной смородины, плодов и цветков боярышника, чёрной бузины.
Будьте здоровы!
автор статьи Веселова М.В.
Диета при атеросклерозе
загрузка.
В разделе Диета при атеросклерозе после описания диеты представлены рецепты разнообразных блюд, рекомендованных диетологами при атеросклерозе.
Атеросклероз – это обменно-сосудистое заболевание, связанное с нарушением нервной регуляции жирового обмена.
Атеросклероз артерий часто поражает артерии сердца и головного мозга. При атеросклерозе в стенках артерий откладывается жироподобное вещество – холестерин. Развитию атеросклероза способствуют неправильное питание, в первую очередь избыточное употребление жирной пищи, снижение функции щитовидной и половых желез, длительное перенапряжение нервной системы, частые сосудистые спазмы, создающие благоприятные условия для отложения холестерина.
Диета при атеросклерозе очень важна. При атеросклерозе назначают диету № 10с.
Кроме диеты для лечения атеросклероза применяются лекарственные травы, снижающие уровень холестерина в крови.
Народные рецепты из трав для лечения атеросклероза представлены в разделе Лечение атеросклероза народными средствами.
Цель диеты при атеросклерозе:
1.Нормализовать нервные процессы в организме больного.
Для этого ограничить или исключить из рациона продукты, возбуждающие нервную систему (алкоголь, острые приправы, пряности, соль, экстрактивные вещества – мясные, рыбные, грибные бульоны) и соблюдать режим питани я (пищу необходимо принимать не реже 4 раз в день).
2.Нормализовать холестериновый обмен.
Для этого ограничить в диете при атеросклерозе продукты, содержащие большое количество холестерина и витамина Д (мозги, печень, почки, свиной, говяжий, бараний жиры, яичный желток, жирные сорта мяса и рыбы, печень трески, палтуса).
Включить в диету при атеросклерозе продукты, содержащие лецитин (биологический антагонист холестерина), который обеспечивает нормальный обмен холестерина (соевые бобы, зеленый горошек, гречевую крупу, нерафинированное растительное масло).
Также необходимо обогатить диету при атеросклерозе продуктами, содержащими липотропные вещества холин и метионин, препятствующие ожирению печени и нарушению ее функции, так как в печени в основном образуется холестерин в процессе обмена углеводов и частично жиров. Липотропные вещества содержатся в твороге, сое, картофеле, рисе, дрожжах, треске, гречневой и овсяной крупах.
Рекомендуется увеличить в диете при атеросклерозе количество продуктов растительного происхождения (овощи, фрукты, растительное масло), содержащих ситостерины, которые задерживают всасывание холестерина в кишечнике. Также овощи и фрукты содержат клетчатку, которая способствует выведению холестерина из организма.
3.Нормализовать свертывание крови, которое при атеросклерозе часто бывает ускоренным.
Для этого необходимо ограничить в диете при атеросклерозе животные жиры, а вводить морепродукты (морскую капусту, кальмары, морской гребешок, креветки, мидии), которые являются ценным источником полноценного белка, минеральных веществ, витаминов группы В, особенно В-6.
4.Улучшить состояние кровобращения.
Для этого в диете при атеросклерозе ограничивают поваренную соль и вводят продукты, богатые солями калия (нежирное мясо, икру, гречневую и овсяную крупы, сыр твердый, творог, картофель, фасоль, кольраби, сельдерей, апельсины, бананы, изюм, абрикосы, черную смородину).
При сочетании атеросклероза с ожирением на фоне диеты при атеросклерозе (2 вариант диеты 10с для больных с избыточным весом) назначают 1-2 раза в неделю разгрузочные дни.
При запорах включают продукты, содержащие грубую растительную клетчатку (овощи, зелень, черный хлеб, ягоды, фрукты).
5.Снизить проницаемость сосудистой стенки.
Для этого диету при атеросклерозе обогащают продуктами, содержащими витамины С и Р (шиповник. орехи грецкие, черная смородина, лимоны, апельсины, капуста, салат, петрушка).
Ниже представлены рецепты диетических блюд, рекомендованных диетологами для диеты при атеросклерозе.
Диета при атеросклерозе, рецепты:
АТЕРОСКЛЕРОЗ
ФИТОТЕРАПИЯ ПРИ АТЕРОСКЛЕРОЗЕ
При атеросклерозе широко применяется такое знакомое всем растение, как чеснок. В лечебных целях используют его луковицы.
В их составе обнаружено эфирное масло, фитостерины, калий, натрий, кальций, магний, фосфорная, кремниевая, серная кислоты, аскорбиновая кислота, витамин D, витамины группы В, а также фитонциды.
Препараты чеснока расширяют мелкие периферические сосуды, улучшают кровообращение в капиллярах, нормализуя тканевое кровоснабжение. Они способствуют понижению артериального давления, урежению ритма сердечных сокращений.
В народной медицине чеснок всегда употреблялся в пищу, а также применялся как лечебное средство при различных заболеваниях, в том числе при атеросклерозе, гипертонической болезни, при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях кожи и др.
При атеросклерозе полезно употреблять свежие луковицы чеснока по 2—3 зубчика в день.
Компоненты чеснока входят в состав пищевых добавок, рекомендуемых при атеросклерозе (алисат, аликор).
Настой чеснока является прекрасным средством, которое применяют для чистки сосудов. Он понижает артериальное давление, положительно влияет на сосуды головного мозга.
Для приготовления настоя зубчики чеснока мелко режут и наполняют ими поллитровую бутылку на 1/3 объема. В бутылку наливают водку или 50—60%-ный спирт. Настаивают в темном месте 7 дней, настой ежедневно взбалтывают. Принимают по 5 капель 3 раза в день до еды, разбавляя 1 ч. ложкой холодной воды.
Хорошим средством, расширяющим сосуды и одновременно их очищающим, является чесночное масло. Для его приготовления головку чеснока средних размеров очищают, толкут в кашицу. Истолченный чеснок перекладывают в стеклянную банку и заливают 1 стаканом нерафинированного растительного масла. Банку на одни день ставят в холодильник на нижнюю полку. На следующий день готовят лимонный сок. 1 ч. ложку свежеприготовленного сока выливают в 1 ст. ложку. Туда же добавляют 1 ч. ложку чесночного масла, перемешивают. Принимают за 30 минут до еды 3 раза в день. Курс лечения длится 1—3 месяца. После месячного перерыва лечение можно повторить.
При атеросклерозе давно используют препараты боярышника кроваво-красного. Это растение распространено в средней полосе России, на юге Сибири, на востоке Средней Азии. Боярышник — небольшое деревце высотой до 4 м или кустарник. В качестве лекарственного сырья применяют цветки, собранные в начале цветения, и плоды без косточек.
При атеросклерозе препараты боярышника положительно влияют на состояние сосудов: уменьшается их ломкость, стенки становятся более мягкими и эластичными. Это обеспечивает нормализацию кровообращения и улучшение питания тканей.
Кроме того, содержащиеся в боярышнике вещества уменьшают возбудимость нервной системы, успокаивающе действуют на сердечную мышцу. Это улучшает коронарный и мозговой кровоток, устраняет нарушения сердечного ритма и проводимости, снимает головную боль. Особенно хороший эффект дает применение боярышника у пожилых людей.
Препараты боярышника, благодаря их успокаивающему действию, улучшают сон, понижают артериальное давление (особенно на ранней стадии гипертонической болезни), нормализуют кровообращение в мелких сосудах.
Применяют спиртовую настойку, экстракт плодов боярышника, включают его в состав различных сборов и настоев.
Настойку боярышника готовят из расчета 1 стакан свежих плодов на 200 мл спирта. Плоды предварительно слегка разминают и заливают спиртом. Настаивают 3 недели, процеживают. Принимают настойку по 1 ч. ложке, предварительно разведя ее водой, перед едой и на ночь.
Для приготовления экстракта плодов боярышника берут 1 стакан свежих или сушеных плодов, зали-| вают 500 мл кипятка, добавляют 2 ст. ложки сахара. Полученную смесь варят на медленном огне в течение 40 минут. При этом объем отвара должен уменьшиться в 2 раза. Снимают с огня, остужают. Отвар не процеживают, а хранят вместе с ягодами в холодильнике. Принимают по 1 ст. ложке перед едой и по 2 ст. ложки перед сном.
Для получения сока боярышника 0,5 кг зрелых плодов моют и дробят деревянным пестиком, после чего заливают 100 мл воды. Затем нагревают до 40 °С и прессуют соковыжималкой. Сок принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.
Гречиха посевная применяется при атеросклерозе. Гречиха — однолетнее травянистое растение, может вырастать до 70 см. Произрастает в средней полосе европейской части России, на Украине, в Белоруссии.
Для лечебных целей применяют верхушки цветущих стеблей (траву и семена).
Из листьев и цветков этого растения фармацевтическая промышленность получает рутин. Он относится к группе витаминов Р, которые нормализуют состояние сосудистой стенки, уменьшают хрупкость и проницаемость капилляров. Это его свойство используется для профилактики кровоизлияний в мозг, сетчатку, при геморрагических диатезах, когда имеется патология сосудистой стенки и склонность к кровоизлияниям в слизистые оболочки. Применяются эти препараты и при гипертонической болезни.
Гречневая крупа является прекрасным диетическим блюдом. Она содержит большое количество железа, кальция, фосфора, витаминов группы В, а также растительных белков, которые легко усваиваются организмом. Гречневая крупа относится к продуктам лечебного питания.
В народной медицине применяют цветки, листья гречихи, а также гречневую муку, просеянную через мелкое сито.
Для приготовления настоя 1 дес. ложку цветков, листьев заливают 0,5 л кипятка, настаивают в течение 2 часов, процеживают. Принимают по У2 стакана 3—4 раза в день.
Используют при атеросклерозе и одуванчик. Его корни обладают противосклеротическим действием. Полезны они и при варикозном расширении вен. Их выкапывают весной или поздней осенью после наступления первых заморозков. Копать следует на всю глубину и смотреть, нет ли цветовой стрелки. Только в этом случае корень можно использовать. Его моют, высушивают. Высушенный корень перемалывают и добавляют в различные блюда летом или зимой. При этом в день нужно съедать по 2 корешка. Весной корень можно есть в сыром виде, в жареном, вареном виде, добавлять в супы, салаты, винегреты. Причем действует превосходно. Люди, страдающие диабетом, должны есть его в два раза больше.
Народная медицина рекомендует для профилактики атеросклероза есть как можно больше ягод и растений, имеющих рыже-желтый цвет (земляника, боярышник, рябина, калина, пижма и др.).
Для лечения тромбофлебита и раннего атеросклероза можно съедать по 20—30 г в день. Если ягоды свежесорванные — достаточно 20 г, если же дело происходит зимой — можно увеличить их количество до 30 г.
Хорошим средством для поддержания нормального состава крови является крапива. Чтобы очистить кровь и сосуды ее нужно употреблять хотя бы 2 раза в неделю.
При лечении атеросклероза народная медицина предлагает настои из лекарственных растений.
- Цветы арники (1ч. ложка), трава тысячелистника (1 ст. ложка). Стакан настоя выпить в течение дня глотками.
- Плоды тмина (1 ч. ложка), листья барвинка малого (1 ч. ложка), корень боярышника (1 ст. ложка). Настой принимать по 2 стакана в день.
- Цветки боярышника (1,5 ч. ложки), трава омелы белой (1,5 ч. ложки), листья барвинка малого (1,5 ч. ложки), трава тысячелистника (2 чайные ложки). Стакан настоя выпить в течение дня, курс лечения при атеросклерозе 1 месяц.
Полезны при атеросклерозе:
- Настойка чеснока – по 20 капель 2-3 раза в день.
- Спиртовая настойка репчатого лука – 20 капель 3 раза в день в течение месяца.
Страдающим атеросклерозом рекомендуется включить в рацион питания как можно больше яблок, сырых и варёных овощей: моркови, свёклы, редиса, репы, капусты, огурцов, сладкого перца, баклажанов и блюд из тыквы. Все они способствуют уменьшению содержания холестерина в крови и тем самым препятствуют развитию болезни.
При атеросклерозе нужно ограничить потребление животных жиров и заменить их растительными.
Очень полезны при атеросклерозе: рябина черноплодная, арбуз, фруктовые соки с мякотью, сок свежей капусты. К старинным антисклеротическим средствам относится луковый сок.
Эффективен при атеросклерозе и сок чёрной редьки:
- Смешать сок редьки с мёдом (1 к 1), принимать по1-2 столовые ложки. Дневная доза составляет ½ стакана смеси в начале профилактического курса и 2 стакана – в его конце. Детям давать по 1-2 чайных ложки 2-3 раза в день. Курс рассчитан на 1 месяц и проводится 1-2 раза в год.
Многие народные целители советует при атеросклерозе такое средство для очистки сосудов от жировых отложений:
- 350 г чеснока пропустить 2 раза через мясорубку, залить 200 г спирта, настоять в тёмном месте 10 дней, профильтровать. Пить по 20 капель 2-3 раза в день за 30 мин до еды с молоком. Курс лечения 1 раз в 5 лет.
Антисклеротическое действие оказывают домашние настои плодов шиповника, листьев подорожника. Некоторые лекари в борьбе с атеросклерозом используют фиалку, листья и сок одуванчика лекарственного.
Рецепты Людмилы Ким при атеросклерозе.
- 200 г коры рябины кипятить на малом огне в течение 22 часов в 0,5 л воды. Принимать за полчаса до еды по 1 столовой ложке 3 раза в день.
- При атеросклерозе полезно принимать 1/4стакана сока красной смородины за полчаса до еды.
- 1 кг ягод черноплодной рябины смешать с 1 кг сахара. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.
- 300 г сухого корня девясила настоять в 0,5 л водки и принимать по 25 г настойки 3 раза в день перед едой. За курс лечения принимают до 1,5 л настойки.
В профилактике атеросклероза незаменимым средством является домашний творог. Он полезен и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и печени.
Рецепты Ванги при атеросклерозе.
Трава омелы белой применяется при атеросклерозе и связанными с ним явлениями: головокружениями, головными болями.
Принимают её в виде настоя из 1 чайной ложки измельчённых листьев и ветвей, выдержанных в стакане воды в течение 8 часов. Принимать глотками. Не следует принимать омелу часто, так как она ядовита.
Рецепты при атеросклерозе уральского целителя Ивана Прохорова.
Облепиховое масло.
- из ягод выжать сок и оставить его в холодном месте. Масло при отстаивании всплывает на поверхность и его снимают. Полученное таким образом масло считается наиболее качественным.
Оставшийся после выжимания сока жмыха, дополнительно измельчают, заливают растительным маслом, настаивают и отделяют обычным прессованием. Это масло более светлое и ценится оно ниже. - Из ягод выжимают сок, оставшийся жмых сушат, измельчают в кофемолке, заливают оливковым маслом, настаивают 2-3 недели, затем фильтруют и хранят в тёмном месте в тёмной стеклянной посуде.
Рецепты при атеросклерозе от Ксении Фёдоровны Загладиной.
- Хорошим средством при атеросклерозе является гречиха посевная. С медицинской целью заготавливают её листья, цветки и семена. Десертную ложку цветков заварить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа в закрытом сосуде, процедить. Принимать по ¼ стакана 3-4 раза в день.
- Можно употреблять по 2-3 зубка ежедневно свежего чеснока.
- Плоды баклажана содержат органические кислоты, дубильные вещества, глюкозу, сахарозу, фруктозу, витамин С, витамины комплекса В, каротин, соли калия, медь, фермент фенолазу. При употреблении баклажанов в пищу снижается содержание холестерина в крови, в стенках сосудов, в печени и в почках, увеличивается выделение из организма с мочой мочевой кислоты. Особенно полезны баклажаны при атеросклерозе.
Лимонник китайский при атеросклерозе.
- Спелые и высушенные плоды настаивать на 70 % спирте! К 5 в течение 10 дней. Принимать по 20-30 капель 2 раза в день утром и в обед перед едой. Курс 20-25 дней.
- Растения лимонника на 70 % спирту 1:3 настаивать 8-10 дней. Принимать натощак по 20-30 капель или через 4 часа после еды 2-3 раза в день. Курс 20-25 дней.
Рекомендуется при атеросклеротической неврастении, реактивной депрессии у атеросклеротиков. При правильном применении побочных явлений не наблюдается.
- При атеросклерозе рекомендуется пить сок из свежих листьев белокочанной капусты по ½ стакана за 15 мин до еды, он снижает содержание холестерина в крови.
- Наполнить пол-литровую банку высушенными розовыми головками клевера, залить их 0,5 л водки и поставить на 2 недели в тёмное место. Пить по 1 столовой ложке перед сном. Курс лечения 3 месяца, перерыв 2 недели.
- Высушить на воздухе кору рябины красной (слоем толщиной 1-2 см), снятой с дерева ранней весной в начале сокодвижения. Залить 0,5 л воды 5 столовых ложек измельчённой коры, довести до кипения и держать на малом огне 2 ч под крышкой. Процедить и пить по 25-30 мл 3 раза в день за 20 мин до еды. Отвар держать в холодильнике не более 2 дней, подогревая перед приёмом. Курс лечения 1,5-2 месяца.
- Смешать 20 г травы тысячелистника, 20 г омелы белой и 50 г цистозиры бородатой, заварить 1 ст. л. смеси 1 стаканом кипятка, укутать на 2 часа и процедить. Выпить всё глотками в течение дня. Курс лечения 21 день.
- Предупредить развитие атеросклероза можно, регулярно принимая сок редьки с мёдом (по вкусу).
- Для профилактики атеросклероза следует есть яблоки. Пектин, который в них содержится, способен удалять из организма всё лишнее, в том числе избыток холестерина.
- Полезно в день выпивать по 20 г растительного масла, или сока граната, или съедать 100 г нежирного творога.
- Смешать 10 г травы руты, 10 г лапчатки гусиной, 30 г омелы белой и 30 гполевого хвоща. Залить 1 ст. л. смеси 1 стаканом холодной воды, настоять 4 часа, кипятить 4 мин и процедить. Выпить всё глотками в течение дня Курс лечения 1 месяц.
- Смешать 5 г арники горной, 25 г травы тысячелистника, 20 г травы зверобоя. Залить 1 стаканом холодной воды 1 ст. л. смеси, настоять 2-3 часа, кипятить на малом огне 5 мин, настоять 15 мин, процедить. Выпить всё глотками в течение дня. Курс лечения 1 месяц.
- Смешать 10 г плодов тмина, 10 г травы руты, 10 г травы мелиссы, 15 г корня валерианы, 20 г цветков боярышника, 20 г листьев брусники, 20 г листьев барвинка, 30 г травы омелы белой и 20 г плодов шиповника. Заварить одним стаканом кипятка 1 ч.л. смеси и настоять 1 час. Выпить всё глотками в течене дня.
- смешать 10 г цветков ландыша майского, 20 г листьев мелиссы, 30 г травы лапчатки гусиной и 30 г травы руты, залить 1 стаканом холодной воды 1 ст.л. смеси, настоять 3 часа, кипятить на малом огне 5 мин, настоять 30 мин и процедить. Выпить всё глотками в течение дня. Курс лечения при атеросклерозе – 1 месяц.
- В течение 1 месяца 3 раза в день перед едой пить по 30-40 капель настойки аралии маньчжурской. Залить ½ стакана воды или 50 мл спирта 1ч.л. сырья и настоять 3 недели.
- Заварить 1 ст. кипятка 20 г ягод боярышника, настоять 2 часа и пить при атеросклерозе как чай.
- Заварить 2 стаканами кипятка 3 ст. л. Измельчённого корня одуванчика, довести до кипения и кипятить 15 мин на слабом огне. Пить по 1 ст.л. 2 раза в день за 30 мин до еды.
Выкапывать корни нужно либо ранней весной до цветения, либо после увядания листьев. Курс лечения 1 месяц. - Смешать 30 г травы руты, 20 г травы чабреца, 40 г листьев мелиссы. Залить 1 ст. холодной воды 1 ст.л. смеси, настоять 3 часа, кипятить 5 мин и настоять 15 мин. Выпить глотками в течение дня. Курс лечения 1 месяц.
- Смешать 15 г травы руты, 25 г листьев боярышника, 10 г корня валерианы, залить 1 стаканом холодной воды 1 ст. л. смеси, настоять 3 часа, кипятить 4 мин, настоять 20 мин и процедить. Выпить глотками за 1 день. Курс лечения 3-4 недели.
- Смешать 30 г травы тысячелистника, 15 г барвинка малого, 15 г полевого хвоща, 15 г омелы белой и 15 г цветков боярышника. Залить 1 ст. холодной воды 1 ст. л. смеси, настоять 1 час, прокипятить 5 мин, настоять 20 мин и процедить. Выпить глотками в течение дня. Курс лечения при атеросклерозе 3-4 недели.
- Настоять 40 г травы клевера лугового на 0,5 л 40 % спирта в течение 10 дней. Принимать перед обедом или перед сном по 20 г. Курс лечения при атеросклерозе 3-4 недели.
- Смешать по 10 г крапивы двудомной и травы тысячелистника, кипятить 1 ст. ложку смеси в 0,5 л воды в течение 10 мин. Принимать по 0,5 стакана на ночь. Этот отвар помогает не только при атеросклерозе, но и улучшает обмен веществ. Курс лечения 3-4 недели.
- Смешать по 30 г корней одуванчика, пырея, мыльнянки, и травы тысячелистника, настоять в 1 ст. кипятка 1 ст.л. смеси в течение 1 часа. Принимать по1 стакану утром и вечером. Лечение при атеросклерозе продолжительное – 3-4 месяца.
- Настоять 50 г корня переступня белого в 0,5 л 40 % спирта в течение 10 дней. Принимать при атеросклерозе по 5 мл 3 раза в день. При тромбофлебите принимать нельзя! Курс лечения 3-4 недели.
- Залить 1 ст. кипятка 1 ст. л. подорожника и настоять 1 час. Выпить эту суточную дозу глотками в течение часа. Можно использовать свежие листья подорожника: нарезать, намять, выжать сок, смешать с равным количеством мёда и варить 20 мин. Принимать по 2-3 ст. ложки в день. Хранить в хорошо закрытой посуде в прохладном месте. Курс лечения 3-4 недели.
- Смешать равные части травы хвоща, листьев берёзы, корней одуванчика, корневищ пырея, корней мыльнянки, травы тысячелистника, плодов аронии и рылец кукурузы. Залить 1 ст. кипятка 1 ст.л. смеси и настоять 30 мин. Принимать по ½ стакана 3 раза в день. Курс лечения – 3-4 недели.
- Приготовить отвар из полевого хвоща. 2 ст. л. измельчённой травы заливают 1 ст. кипятка, кипятят 30 мин и пьют по 1/3 стакана 3-4 раза в день.
- Полезны при атеросклерозе молотые пшеничные отруби. Перед добавлением в пищу отруби залить крутым кипятком на 30 мин, после чего воду слить. Получившуюся кашицу класть в любое блюдо сначала по 1 ч.л., через 7-10 дней – по 2 ч.л., ещё через 7-10 дней – по1-2 ст. ложки 2-3 раза в день.
- При атеросклерозе внутрь принимают настой чайного гриба.
- Лечит атеросклероз сосудов головного мозга рябина обыкновенная. 200 гкоры рябины кипятить 2 ч в 0,5 л воды и принимать по 20-30 г 3 раза в день за 30 мин до еды.
При атеросклерозе следует есть следующие салаты.
- Свёкла, яблоки, чеснок, кислое молоко.
- Яблочное пюре, чёрная смородина, морская капуста.
- Брусника, хрен, лук, земляника, чеснок, горчица, капуста.
- цветы одуванчика, розы, фиалки, акации, клевера.
- Листья липы, акации, ясеня, малины, земляники, хмеля, чёрной смородины, барбариса, почечуйной травы, пижмы, подорожника, хвоя лиственницы.
- Ботва свёклы, моркови, редиса, редьки, сельдерея, ревеня, спаржи, огуречной травы.
При атеросклерозе нужно ограничить в меню животные жиры, богатые холестерином: сливочное масло, сало, сливки, сметану, изделия из сдобного теста, крем тортов, пирожных.
Ежедневно включайте в меню 1,5 – 2 ст. ложки растительного масла, так как оно нормализует жировой и холестериновый обмен, усиливает перистальтику кишечника, способствуя удалению избытка холестерина из организма.
Ешьте больше морепродуктов – морскую капусту, кальмары, криль, они оказывают противосклеротическое действие.
При атеросклерозе сужается просвет сосудов, увеличивается давление на их стенки, происходит их растяжение, что замедляет движение крови и может вызвать образование сгустка – тромба, полностью блокирующего кровоток.
- Софора японская удаляет органические соли со стенок сосудов и очищает кровь. 50 г цветков или плодов софоры настоять на 0,5 л водки в течение месяца. Пить по 1 ч.л. 3 раза в день в течение 3-4 месяцев. Тем , кому нельзя употреблять спиртное нужно заварить 1 ст.л. софоры 1 стаканом кипятка и настоять ночь в термосе. Пить по 1-2 ст. л. 3 раза в день при лечении атеросклероза.
- Омела белая удаляет неорганические соли, успокаивает и регулирует давление. Растение высушить, истолочь в порошок, 1ч.л. порошка заварить 1 стаканом кипятка и настоять ночь в термосе. Пить по 2 ст.л. маленькими глотками за 15-20 мин до еды в течение 3-4 месяцев при атеросклерозе. Сочетание омелы и софоры хорошо очищает сосуды, делает их эластичными. Растения эти полезны всем, кому за 40 лет.
При атеросклерозе и рассеянном склерозе заварить 1 стаканом кипятка 2-3 ч.л мордовника шароголового (при нормальном кровяном давлении), настоять ночь в термосе и пить в течение дня в 3-4 приёма. В малых дозах мордовник повышает давление, в больших – снижает давление. Это даёт возможность варьировать дозой, уменьшая или увеличивая её наполовину. Но не более! Курс лечения 2 месяца. Перерыв 10 дней.
При лечении атеросклероза или склероза помогает свежий сок лука, смешанный с таким же количеством мёда. Принимать смесь нужно 3 недели по 1 ст. л. 3 раза в день за 1 час до еды или между едой. При необходимости лечение можно продлить до 2 месяцев.
При лечении атеросклероза 1 десертную ложку цветков (листьев, семян или всё вместе) гречихи посевной залить 0,5 л кипятка, настоять, укутав, 2 часа и процедить. Принимать по 1.2 стакана 3-4 раза в день. Курс лечения 3-4 недели.
При лечении атеросклероза и рассеянного склероза измельчить 5 ст. л. иголок молодой хвои (ели, сосны, пихты, можжевельника). Плоды шиповника 2-3 ст.л., 2 ст.л. луковой шелухи, залить 1 л воды, поставить на огонь и довести до кипения. Варить на малом огне 10 мин, настоять 6-8 часов, в тёплом месте, процедить. Пить по 0,5 стакана 4-5 раз в день.
Рецепты при атеросклерозе от Людмилы Ким.
- При атеросклерозе возьмите 200 г коры рябины кипятите на малом огне 2 часа в 0,5 л воды. Принимать за полчаса до еды по 1 ст. ложке 3 раза в день.
- При атеросклерозе весьма полезно принимать по ¼ стакана сока красной смородины за полчаса до еды.
- 1 кг ягод черноплодной рябины смешать с 1 кг сахара. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день при атеросклерозе.
- 300 г сухого корня девясила настоять в0,5 л водки и принимать по 25 г настойки 3 раза в день перед едой. За курс лечения принимают до полутора литров настойки.
- Для улучшения работы сердца рекомендуют натощак съедать 2 яичных белка, взбитых с 2 ложками сметаны и 1 ч. ложкой мёда.
- При атеросклерозе хотя бы 1 раз в неделю на вашем столе должна быть рыба.
- В профилактике атеросклероза незаменим домашний творог. Он полезен и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и печени.
- Для увеличения гемоглобина рекомендуется на ночь залить горстку изюма стаканом кипятка и поставить в изголовье. Утром, не вставая с постели, съесть все ягоды и выпить воду.
- Для той же цели можно съедать по 1 ст. ложке пасты, приготовленной следующим образом: взять по 1 кг изюма, кураги, чернослива без косточек, инжира и шиповника, залить на ночь холодной водой вровень с ягодами, а утром пропустить через мясорубку.. Хранить в холодильнике.
- Академик Амосов рекомендует укрепляющую смесь из 1 стакана изюма, 1 стакана грецких орехов, 1 стакана мёда и сока 1 большого лимона.
Очищение сосудов. Раз в несколько месяцев рекомендуется проводить курс очищения сосудов с помощью смеси, полученной из 2 лимонов и 2 апельсинов, пропущенных через мясорубку с кожурой, но без косточек. К полученной массе добавьте 2 ст. л. мёда. Оставьте смесь в стеклянной посуде в комнате на сутки, затем поставьте в холодильник. Принимайте по 3 ч. л. в день с чаем. Курс – месяц. Очищение предупреждает стенокардию, инфаркт, инсульт и нормализует давление.
