Чем заменить чай и кофе при анемии
Лечу жда,правда не тяжелую. А вот у ребенка на гв анемия сильная. Думаю чем заменить обычный чай. Обожаю его. Каркаде может?
А чай противопоказан при анемии?Зачем его чем то заменять?
шиповник заваривать
Хулу и похвалу приемли равнодушно, и не оспаривай глупца
Аноним ,
Компот или настой из сухофруктов, без сахара :coffee:
почему нельзя чай?
La fine di un viaggio e solo l’inizio di un altro
Virinea,
Он мешает усвоению железа. А я пью его как раз.
Аноним ,
Ну не запивайте железо чаем,запивайте водой,а чай через некоторое время пейте
Аноним автор темы:
Он мешает усвоению железа
любой чай? или только чёрный?
я пью пуэр, ройбуш, ханибуш, иван-чай, белый, зелёный — они тоже мешают?
La fine di un viaggio e solo l’inizio di un altro
Я пью железо после еды,как написано в инструкции. Еще и 3 раза в день. И так понимаю что употребление чая в любое время не оч.влияет.
Еще хочу кальций пить,т.к.зубы стали оч.мягкие внутри (стоматолог сказала когда лечили,прямо крошится дентин),так вот возможно их развести по времени приема,или лучше курсами пить?
Аноним ,
У меня была анемия. Падала в обмороки от духоты в автобусе, в душе один раз навернулась. Ни один врач не говорил, что нельзя чай. А вот молоко и вся молочка под запретом были. Кальций и железо антагонисты, не совместимы между собой. Гранаты, говядину ела на завтрак, обед и ужин)). Гемоглобин меньше 90 был. А причину анемии выявили? У меня после операции все прошло.
хм, странно. про чёрный чай слышала, что при постоянном употреблении вымывает железо и кальций из организма. про остальные не слышала. тот же ройбуш — про железо знаю обратное, вот выдержка из полезных свойств: «Этот напиток очень полезно употреблять вегетарианцам, так как он прекрасно восполняет недостаток железа в организме.»
La fine di un viaggio e solo l’inizio di un altro
МЯТНа я, В любом чае(и кофе) содержатся дубильные вещества, они связывают любые минералы. Эта информация есть в инете, почитайте.
Ещё в 15-веке был изобретён способ изготовления «варёных чернил», использовался отвар ореховой или дубовой коры(дубильные вещества), в который опускали куски железа. 🙂
Более того, минералы нельзя принимать с кашами, там содержится фитиновая кислота, которая аналогично связывает минералы. Так что, если хотите нормального усвоения минералов, отделите их приём двумя часами от чая, кофе и каш.
Мастерс,
Так в итоге каркаде тоже не подойдет? Только морсы всякие?(
Аноним автор темы:
Так в итоге каркаде тоже не подойдет? Только морсы всякие?(
Да почему? Я же написал, что приём минералов нужно отделить от пития чая и поедания каш. Пейте каркаде на здоровье, а минералы примите за два часа до этого, или через два часа после пития чая(поедания каш). 🙂
Мастерс:
Более того, минералы нельзя принимать с кашами, там содержится фитиновая кислота, которая аналогично связывает минералы. Так что, если хотите нормального усвоения минералов, отделите их приём двумя часами от чая, кофе и каш.
:wow: ого, вот это вообще новость! спасибо.
La fine di un viaggio e solo l’inizio di un altro
Мастерс,
Гречка и рис тоже кашей считается?
А про курсы железа и кальция что скажете? Разводить их в теч.дня или совсем отдельно пить?
Все мы безусловно любим чай , некоторые любят кофе, но и то, и другое не самые полезные напитки. Они вымывают микроэлементы, в том числе и железо, что чревато при анемии, и витамины … и откладываются налетом на наших зубках. Поэтому давайте разбираться чем заменить чай и кофе.
Понятное дело, что выпивая одну чашечку кофе в день или 1-2 чашки чая в день ничего с вами не случится. Но организму-то нужно 1,5-2,5 литра жидкости в день.
Что же тогда употреблять ?
.
1) Вода.
.
Первое и главное , что можно и нужно пить в течение дня — это вода. Она не принесет вам вреда и калорий )) Желательно употреблять бутилированную воду или очищенную фильтром. (у меня пока это не очень хорошо получается, каюсь — пью кипяченую… )
С утра полезно выпить стакан воды с лимоном и ложечкой меда.
.
2) Цикорий.
.
Цикорий отлично заменяет кофе. Я лет до 25 вообще не пила кофе, для меня это была гадость несусветная, но потом ужасная монотонная работа водителя автобуса и пришлось начать пить кофе, чтоб не засыпать за рулем.
Цикорий является главным заменителем кофе, хотя поклонники кофе скажут, что сходства вообще нет.
Цикорий очень полезен для организма — в нем много витаминов и он хорошо влияет на печень, токсического действия даже при постоянном употреблении нет. Также в цикории содержится инулин – полисахарид, который очищает организм. Кроме того он снижает уровень сахара и нормализует микрофлору кишечника.
Купить цикорий можно в любом супермаркете, даже у нас в Эстонии. Для любителей айхерба даю ссылку на органический цикорий — Frontier Natural Products, Organic Roasted Chicory Root, 16 oz (453 g)
.
3) Гибискус или каркадэ.
.
Это суданская роза. Я думаю всякий, кто был на отдыхе в теплых странах, видел эти цветочки и восхищался их красотой. Это и есть гибискус.
Кисленький и очень приятный на вкус напиток получается, который замечательно тонизирует. Вреда не приносит, но повышает давление, поэтому гипертоникам не стоит его пить. Кстати, лучше не заваривать гибискус, а настаивать в прохладной воде несколько часов.
Продается также везде и стоит дешево.
На айхербе тоже можно купить хороший каркадэ Frontier Natural Products, Organic Cut & Sifted Hibiscus Flower, 16 oz (453 g)
.
4) Шиповник
.
Содержит немыслимое количество минералов и витаминов, а уж количество витамина С вообще зашкаливает!
Шиповник очищает кровеносную систему, улучшает обмен веществ, богат витаминами, применяется при малокровии, цинге, при болезнях почек и мочевого пузыря, печени.
Шиповник используется как обшеукрепляющее, тонизирующее, повышающее сопротивляемость организма и витаминное средство.
На айхербе можно взять вот этот. Frontier Natural Products, Organic Cut & Sifted Seedless Rosehips, 16 oz (453 g) У меня как раз такой. Очень чистый и дробленый, что способствует бытсрому завариванию. Пишу и самой захотелось выпить чашечку ))
.
5) Мята
.
Мята антиандрогенна и гонит желчь, она очищает кожу, улучшает пищеварение и освежает дыхание.
.
6) Ройбуш (ройбос)
.
Очень много всего полезностей содержит, кофеина нет, зубы вроде бы не желтит, полезные вещества не выводит.
Вкус интересный, но специфический, с кислинкой и фруктовыми нотками.
Ссылки на iherb:
Frontier Natural Products, Organic Rooibos Tea, 16 oz (453 g)
Starwest Botanicals, Rooibos Tea C/S Organic, 1 lb
Port Trading Co., Green Rooibos, Caffeine-Free, 40 Tea Bags, 3.53 oz (100 g)
Port Trading Co., Organic, Stress Busting Chai, Caffeine Free, 1 lb (454 g)
.
7) Различные травы и ягоды
.
Иван-чай , чабрец, зверобой , ромашка, липа и так далее.
Чай со зверобоем используют для профилактики и лечения простудных заболеваний, воспалительных процессов при колите, болезнях дёсен. Он помогает избавиться от чувства тревоги и депрессии.
Чай с чабрецом также применяется для профилактики и лечения простудных заболеваний и гриппа, как отхаркивающее средство при бронхите и пневмонии. Такой чай особенно вкусный с мёдом.
Чай с ромашкой помогает при многих недугах и болезнях. Он полезен при простудных заболеваниях, болезнях печени и желудочно-кишечного тракта, воспалениях и спазмах, а также обладает седативным и дезинфицирующим свойствами. Цветки ромашки можно купить в аптеке или заготовить самим.
Клюквенный чай. Для заваривания подходят как ягоды, так и листья. Особенно полезны свежие ягоды, но и в замороженном виде клюква сохраняет все свои полезные свойства до полугода. Клюква содержит витамины С, В1, В2, В5, В6, РР, К1, которые делают чай просто волшебным!
Чай с черной, красной, белой смородиной. Для приготовления чая используются свежие и сушёные ягоды и листочки. Смородина богата витамином С, что благотворно влияет на иммунную систему.
Чай с облепихой. Для приготовления чая с облепихой используются плоды, семена и листья. Ягоды облепихи просто кладезь витаминов и микроэлементов, он очень полезен при простудах, авитаминозах, укрепляет иммунную систему.
.
8) Какао
.
Вкусный и полезный напиток. Все мы его знаем и любим. Подробнее о какао я писала вот здесь — ссылка на статью о какао с iherb
Какао содержит витамины, белок, железо, цинк ифолиевую кислоту, а также помогает вырабатывать гормон радости!
Единственный минус — высокая калорийность, поэтому много его нельзя.
.
9) Кисель
.
Кисель на самом деле довольно полезный напиток, особенно, если он приготовлен на агар-агаре и без сахара или с малым его количеством.
Крайне полезен овсяный кисель — он помогает похудеть и очистить кожу.
.
10) Кероб или Кароб
.
Это плоды рожкового дерева, довольно сладкие на вкус. Кероб богат белком, пектином, витаминами группы B, A, натрием, железом, калием и фосфором. Кальция в нем больше , чем в молоке.
Его можно есть (грызть) так , а можно заваривать. Но сразу скажу, что вкус заваренного кероба на любителя, коим я не являюсь.
11) Свежевыжатый сок и смузи
.
Понятное дело, что в свежевыжатом соке куча витаминов и микроэлементов, но больше одного стакана в день выпивать не рекомендуется.
Крайне полезны яблочный, морковный, свекольный соки , а лучше их смесь.
Смузи можно сделать из любых фруктов и ягод , будет и вкусно , и полезно. Если добавить клетчатки и кокосовой манны , то будет вообще супер полезная и питательная штука.
.
12) Чаи Yoggi
.
Это травяные чаи, обычно не содержат кофеина.
Покупаю я их на айхербе. Выбор большой, под различные проблемы.
Yogi Tea, Skin Detox Tea, 16 Tea Bags (для очищения кожи)
Yogi Tea, Woman’s Moon Cycle, Caffeine Free, 16 Tea Bags (для устранения ПМС)
Yogi Tea, Bedtime, Caffeine Free, 16 Tea Bags ( для сна )
Yogi Tea, Relaxed Mind, Caffeine Free, 16 Tea Bags ( для расслабления)
Yogi Tea, Skin DeTox Tea, 16 Tea Bags, 1.12 oz (32 g) (детокс)
.
Вот такая вот у меня подборочка получилась! Будьте здоровы!
Используйте код REQ532 , чтобы получить скидку в 5$ на iherb.com
Вот здесь смотрим как зарегистрироватья на айхербе и сделать заказ.
Вот здесь смотрите куда нужно вводить код.
Взаимоотношения чая и железа, совершенно необходимого нашему организму (и просто так, и во время беременности, например), сложно назвать простыми. Начнем с того, что мы потребляем два вида железа — гемовое и негемовое. Гемовое содержится в продуктах животного происхождения, легко усваивается и его усвоение практически никак не зависит от сопутствующих продуктов. Поедая жареную печень, можно быть уверенным в получении положенной дозы железа — независимо от гарнира и сопровождающих трапезу напитков.
Сверху продукты с гемовым железом, снизу — с негемовым. https://nandinutrition.com/category/diets/
А вот с негемовым железом все сложнее. Оно содержится, главным образом, в продуктах растительного происхождения, плохо усваивается (не более 10% от потребленного) и очень капризно — его биодоступность сильно может сильно меняться в зависимости от разных факторов. В том числе и от потребления чая.
Вот, например, английские ученые, экспериментируя над живыми и неанемичными женщинами, выяснили, что прием негемового железа одновременно с чаем приводит к тому, что организм усваивает всего около 4% этого самого железа (тогда как в нормальных условиях его усваивается от 6% до 10%). А если чай принимать через час после негемового железа, то его усваиваемость вернется к более или менее стандартным 6%.
Голландские ученые, в свою очередь, изучили возможности компенсировать проблемы, возникающие при употреблении чая вместе с продуктами, содержащими негемовое железо. И пришли к жизнеутверждающему выводу, что если одновременно с чаем употреблять мясо, птицу, рыбу и аскорбиновую кислоту, то никаких проблем с усвоением железа не будет. Чай с лимоном и с блинами с лососем, перепелами, кроличьей печенью и фаршем из ягнятины — это вообще лучший завтрак, как известно.
Как бы развивая эту тему, бельгийские специалисты внимательно изучили 16 исследований, посвященных чаю и железу и пришли к выводу, что обычным европейским гражданам совершенно не нужно бояться «антижелезного» действия чая, потому что в их рационе полно источников железа, с которыми чаю просто не справиться. Внимательно относиться к потреблению чая следует только гражданам с дефицитом железа, просто чтобы не усугублять. А остальным бояться нечего. Гуляем, коллеги!
Французские ученые, подбадриваемые компанией Unilever, опросили пару тысяч французских мужчин и женщин на предмет потребления этими мужчинами и женщинами черного, зеленого и травяного чая. А потом раз — и забрали у всех подопытных граждан кровь и исследовали ее на предмет содержания в ней железа. И обнаружили, что здоровые и взрослые французы могут пить чай, совершенно не опасаясь недостатка железа в своих организмах.
А вот в Казахстане, где проблема женской анемии стоит достаточно остро, картинка не такая благостная. Обследовав более 3500 взрослых небеременных жительниц кызылордынского района и изучив их рацион, исследователи обнаружили анемию более чем у 40% женщин и обнаружили ее связь с потреблением чая. При этом в исследовании не учитывалось употребление женщинами молока — которое, конечно, нужно учитывать, потому что, во-первых, оно тоже препятствует усвоению железа и, во-вторых, является частью традиционных казахских чайных рецептов.
Еще круче выступили саудовские специалисты. Изучив 200, судя по всему, здоровых студенток (отличная формулировка, кстати, надо запомнить), они обнаружили, что риск анемии связан с редким потреблением красного мяса и частым (у них это больше двух раз в неделю) употреблением чая.
Антипатия чайных полифенолов и железа, естественно, взаимна. Греческие ученые обнаружили, что железо снижает антиксидантную активность чая. А еще обнаружили, что аскорбиновая кислота эту самую антиоксидантную активность повышает. Что, с учетом приведенных ранее данных о том, что аскорбиновая кислота повышает усваиваемость железа, привносит в чайно-железные отношения дополнительную интригу.
Которую развивают американские ученые, категорически не рекомендующие одновременный прием чайных и железосодержащих препаратов. Потому что чай препятствует усвоению железа, а железо сводит на нет многие полезные свойства чая.
Ну и в качестве вишенки на торте — работа американских специалистов, проанализировавших 13 исследований, связанных с дефицитом железа. В пяти из этих работ был описан недостаток железа у вегетарианцев, в том числе у детей. При этом исследователи предостерегают от однозначных вывода о том, что вегетарианство — это верный путь к анемии, так как анализируемые исследования проводились в очень разных странах. Однако замечают, что наиболее легко усваиваемое железо содержится как раз в тех продуктах, которые вегетарианцы не едят. Кроме того, вегетарианская диета часто включает в себя естественные ингибиторы железа, такие как бобы, орехи, шпинат, петрушка, орегано, корица, кофе, красное вино, какао и, конечно же, чай.
Если резюмировать все вышесказанное, то обращать внимание на способность чая препятствовать усвоению негемового железа нужно только в том случае, если человек находится в зоне «железного риска» из-за особенностей диеты или по состоянию здоровья. Остальным можно не беспокоиться. Или, если беспокойство непреодолимо, добавлять в чай лимон и заедать его клубникой и другими продуктами, содержащими аскорбиновую кислоту.
Удачи!
Здоровье сердца и сосудов, корректная работа кровотока, процессов кровотворения и достаточный уровень гемоглобина — непременное условия полноценной жизни.
От состояния сердечно-сосудистой системы напрямую зависят все происходящие в организме процессы. Состояние сердечного клапана, стенок сосудов определяет возможности нормальной и достаточной организму подачи крови в органы, системы, ткани и конечности человека.
За счет определения уровня гемоглобина, в свою очередь, диагностируется, насколько химический состав крови позволяет насыщать кислородом органы, ткани и системы организма.
На состояние сердечно-сосудистой и кровеносной систем, уровень гемоглобина оказывают определенное влияние множество факторов, среди которых следует выделить две группы:
- внешние (экология, стресс);
- внутренние (питание, водопотребление, наличие или отсутствие вредных привычек, регулярность занятий спортом, дыхание, генетическая обусловленность).
Воздействие внешних факторов по большей части не зависят от воли человека. Внутренние же факторы почти полностью оказываются подвластными и регулируемыми.
В настоящее время все еще ведутся споры о воздействии кофе на кровеносную систему.
Рассмотрим как кофейный напиток влияет на сердечно-сосудистую систему и уровень содержания гемоглобина в крови. Поднимает ли он его уровень или, наоборот, снижает?
Как напиток влияет на гемоглобин?
Основная прелесть кофе, определившая его популярность, — придание организму энергии. Перераспределение энергии в организме человека обуславливается особой ферментацией кофе, посредством которой замедляется процесс усвоения организмом железа.
Согласно одному исследованию, у матерей, регулярно употребляющих кофе, концентрация железа в грудном молоке была зачительно ниже, по сравнению с теми, кто воздерживался от приема кофе. Это способствовало снижению гемоглобина у новорожденных детей и повышало риск развити анемии. Был сделан вывод, что кофе действительно «вымывает» железо из организма.
Между тем дефицит содержание железа в организме — одна из основных причин низкого уровня гемоглобина. В этом заключается устойчивая взаимосвязь между потреблением кофе и уровнем гемоглобина в крови — с потреблением кофе он понижается.
Продолжительный дефицит железа усугубляет положение страдающего малокровием — анемией (состояние, соответствующее низкому уровню гемоглобина в крови).
Развитие этого состояния может привести к таким нежелательным проблемам, как:
- ухудшение состояние волос и ногтей;
- слабая потенция у мужчин и нарушение менструального цикла у женщин;
- бледность кожных покровов, отечность;
- ухудшение состояния кожи;
- усталость, сопровождаемая одышкой и обмороками;
- анорексия.
Можно ли его пить при низком гемоглобине? Необходимо отметить, что хотя сниженный уровень гемоглобина может не быть связан с недостатком железа, тем не менее потребление кофе, так или иначе, усугубляет состояние. Так, учитывая механизм воздействия кофе на организм, людям, страдающим низким содержанием гемоглобина в крови, лучше от него отказаться.
В то же время существует и другие механизмы воздействия кофе на сердечно-сосудистую систему и кровь, одни из которых должны быть отнесены к положительным, другие — к отрицательным.
Как еще кофе действует на организм?
Что касается негативного воздействия, за исключением пагубного воздействие на содержание гемоглобина в крови, то кофе может стимулировать следующие процессы:
- продолжительное увеличение давления;
- чрезмерная стимуляция нервной системы при злоупотреблении;
- вымывание из организма кальция, магния и калия;
- развитие варикоза.
С другой стороны, кофе при условии правильного и умеренного потребления может оказывать на организм следующие позитивные действия:
- улучшение состояние больного при приступах гипертонии;
- улучшение кровообращения;
- стимуляция работы эндокринной и пищеварительной систем;
- улучшение работоспособности за счет стимуляции центральной нервной системы;
- восполнение дефицита определенной группы полезных веществ.
Кроме того, согласно результатам клинических исследований, потребление натурального черного кофе без сахара способно приостановить развитие недоброкачественных образований и повысить уровень гемоглобина.
Дневная норма и правила употребления
Отличие лекарства от яда — в дозировке. Поэтому даже при хороших показателях уровня гемоглобина в крови любителям кофеина следует проявлять сдержанность и осторожность. Не стоит забывать о норме потребления и распределении этой нормы в течение дня.
Специалисты рекомендуют пить не более 3 чашек натурального черного кофе без сахара в течение дня, причем отдавать предпочтение таким напиткам, как эспрессо и ристретто.
Их преимущество перед американо, капуччино и т.д., обусловлено химическими свойствами кофеина. Кофеин распределяется по всему объему напитка без учета крепости. Иными словами, ристретто, несмотря на то, что это самый крепкий из традиционных кофейных напитков, будет воздействовать на организм мягче, чем его более объемные и на первый взгляд щадящие аналоги.
Чтобы избежать проблем со сном, не рекомендуется пить кофе после 6 часов вечера. К тому же не стоит пить кофе натощак. Читайте также, чем можно заменить кофе для бодрости.
Также обратите внимание на таблицу:
Противопоказания
К противопоказаниям относится индивидуальная непереносимость, которая встречается не так уж часто, а также перенесенные операции, инфаркты, инсульты и болезни сердечно-сосудистой системы, среди которых, в первую очередь, необходимо отметить атеросклероз, тахикардию и стенокардию.
Кофе не рекомендуется также детям, подросткам, излишне раздражительным и эмоциональным людям. К тому же от потребления кофе следует отказаться в особое жаркое время дня и года.
К прочим противопоказаниям относятся болезни печени, почек, органов пищеварительной системы и сахарный диабет.
Интересное видео
А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:
Заключение
Таким образом, хотя бодрящий напиток и снижает уровень гемоглобина посредством блокирования усвоения железа, умеренное и ответственное потребление этого традиционного напитка при отсутствии прямых противопоказаний все же может принести весьма ощутимую пользу.
Помимо умеренного потребления кофе, для восстановления и сохранения здоровья сердечно-сосудистой и кровеносной систем важно отказаться от вредных привычек, не поддаваться влиянию стрессов, привести в порядок питание, насытив его полезными продуктами. Прежде всего, речь идет о нежирном мясе, рыбе, оливковом и льняном маслах, фруктов, ягод, зелени и овощей, зеленом чае.
